중대한 금식 동안에, 동물성 근원의 유일한 허용 한 제품은, 당연히, 물고기이다. 이중 보일러로 만든 대구는 원래식이 접시입니다. 한 쌍을위한 물고기는 수분이 많고 놀라 울 정도로 섬세합니다. 이 요리는 독립적으로 제공되거나 다양한식이 생선 요리의 기초가 될 수 있습니다.
중국에서 대구 찜 요리법
성분 :
- 대구 필레 500g;
- 신선한 생강 뿌리 - 3cm;
- 양파 녹색;
- 고수풀 - 1 묶음;
- 간장 - 3 큰술. 숟가락;
- 참기름 - 3 큰술. 숟가락;
- 바다 소금 -1 티스푼.
준비
필렛 조각을 씻고 종이 타월로 말린 다음 소금으로 닦고 생강을 비 .다. 그 후, 물고기를 증기선에 넣고 5-7 분 동안 요리하십시오. 이 시간까지 shinkuem은 전구와 고수를 제거하는 동안. 프라이팬에 참기름을 데 웁니다. 우리는 증기선에서 물고기를 그릇에 넣고 간장을 부어 양파를 뿌리고 섞습니다. 기름이 잘 가열되면 대구로 물을 섞어서 모든 조각이 기름으로 고르게 덮 이도록하십시오.
멀티 바에서 커플을위한 대구
성분 :
- 대구 (필레) - 350 g;
- 통조림 옥수수 - 50 g;
- 당근 - 50 g;
- 녹두 - 50 g;
- 불가리아 고추 - 50 g;
- 물 - 0.5 l;
- 향신료, 조미료 - 맛.
준비
우리는 커플 을 위해 대구를 요리하는 방법을 한 가지 더 제공합니다. 대구 필레는 생선, 소금 및 후추 가루 양념으로 향이납니다. 당근은 커다란 양털을 닦고 문지릅니다. 불가리아 고추는 씨에서 가공되고 얇은 조각으로 자른다. 콩은 물을 채우고 반쯤 준비가 될 때까지 끓여서 액체를 모두 마신다.
이제 생선 필레 한 개를 가져다가 멀티 바크 그릇에 담고, 비벼 진 당근을 넣고, 통조림 옥수수를 넣고, 콩을 삶아서, 불가리아 고추 위에 올려 놓습니다. 두 번째 생선 필레로 모든 것을 덮고, 물을 조금 붓고, 그릇을 놓고 30 분 동안 "스팀 요리"모드를 설정하십시오. 커플을위한 야채와 함께 준비 대구 ,
이중 보일러 증기 용 대구
성분 :
- 대구의 필레 - 400 g;
- 향신료 - 맛.
준비
대구의 필레는 부분적으로 절단되어 증기선에 넣어지고 맛은 소금과 후추가됩니다. 준비가 될 때까지 우리는 30 분 동안 물고기를 요리합니다. 대구 필레와 동시에 한 두 사람에게 감자 또는 야채 장식을 할 수 있습니다.