마카로니 버섯은 식욕을 돋우는 것이 아니라 맛있고 만족 스럽습니다. 원하는 경우, 파슬리와 잘 어울리는 가금류 고기, 다진 고기 또는 치즈로 진미를 보완 할 수 있습니다. 저녁 식사를 신속하게 준비해야 할 때 유용한 옵션입니다.
버섯으로 파스타를 요리하는 방법?
파스타를위한 버섯 소스는 매우 간단하게 준비되어 있습니다. 요리의 기초만을 이해하는 사람조차도 그 일에 대처할 것입니다. 그리고 아래 정보는 가능한 한이 작업을 단순화하는 데 도움이되므로 요리가 즐거워지며 최종 결과가 만족 스럽습니다.
- 버섯은 다른 숲, 굴 버섯, 샴 피뇽을 구입할 때 사용할 수 있습니다.
- 신선한 버섯과 냉동.
- 크림 소스와 함께 훌륭한 크림 페이스트. 지방 함량이 다른 크림을 기준으로 준비하십시오.
- 버섯에서 사워 크림과 토마토를 기본으로 한 파스타까지의 소스도 훌륭합니다.
- 마카로니는 듀럼 밀 (durum wheat)에서 가장 많이 사용됩니다.
크림 소스 - 조리법에있는 버섯을 가진 마카로니
버섯 소스를 곁들인 파스타는 진짜 미식가를위한 식욕을 돋우는 식사입니다. 이탈리아 요리를 좋아하는 모든 분들께 감사드립니다. 풍미를 위해 다진 마늘과 프로방스 허브를 더할 수 있습니다. 섬세함은 열량으로 밝혀졌지만, 큰 관심을 가질 필요는 없지만, 때로는 당신은 더럽혀 질 수 있습니다.
성분 :
- 파스타 - 500 g;
- 지방 함량 10 %의 크림 -470 ml;
- 신선한 버섯 - 300 g;
- 소금, 후추;
- 밀가루 - 60 g.
준비
- 얇게 썬 버섯 튀김.
- 밀가루를 넣고 저어주세요.
- 크림, 소금, 후추를 넣고 끓을 때까지 두껍게 끓으십시오.
- 그 후, 버섯에서 파스타까지 그레이비는 준비가 될 것입니다.
- 마카로니는 삶아서 접시에 깔고 버섯 소스로 붓습니다.
버섯과 닭고기로 파스타를 요리하는 방법?
닭고기 와 버섯이 섞인 마카로니는 흥미로운 것은 아닙니다. 그러나 와인을 기본으로 한 맛의 소스로이 조리법에 따라 조리하면 엄청나게 맛있는 것을 얻을 수 있습니다. 이 요리는 가족 저녁 식사에 적합 할뿐 아니라 먹이를 줄 수 있고 손님이 되어도 기뻐할 것입니다.
성분 :
- 닭 가슴 - 300 g;
- 샴 피뇽 10 개 세트
- 크림 22 % 지방 - 200 ml;
- 우유 - 150 ml;
- 마른 화이트 와인 - 200 ml;
- 옥수수 녹말 - 2 tsp;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추;
- 건조 타임 - ½ tsp;
- 파스타 - 500 g;
- 녹색 양파.
준비
- 닭고기 매리 네이드를 준비하십시오 : 100ml의 와인과 50ml의 오일을 혼합하고, 백리향을 넣고 저어줍니다.
- 닭고기 조각으로 잘라 매리 네이드를 부어 1 시간 동안 출발하십시오.
- 버터 20ml를 가열하고 닭고기를 넣습니다.
- 파스타가 삶는다.
- 버섯을 조각으로 자르고 튀김.
- 우유, 간장, 포도주 및 전분으로 크림을 섞고, 소금, 후추를 첨가하고 섞으십시오.
- 버섯 소스를 붓고 몇 분 동안 끓인 다음 닭고기를 넣고 붙여 넣고 약 2 분간 준비하십시오.
버섯과 치즈가 든 마카로니
아래에 조리법이 제시된 버섯과 마카로니는 몇 분 만에 준비됩니다. 치즈도 사용할 수 있습니다. 융합 된 치즈조차 적합합니다. 그 때만 버섯 모양의 프라이팬에 분쇄 된 형태로 첨가하는 것이 좋습니다. 그리고 녹을 때마다 소스를 파스타와 섞어서 테이블에 제공하십시오.
성분 :
- 파스타 - 200g;
- 버섯 - 200g;
- 체리 토마토 - 5 개;
- 오일 - 40 g;
- 전구 - 1 조각;
- 파마산 - 70 g
준비
- 기름에는 양파가 얇게 자르고 버섯이 잘게 자릅니다.
- 토마토를 넣고 토마토를 썰어 조금씩 물을 붓고 약 5 분 동안 불에 든다.
- 삶은 파스타를 뿌리고, 저어주고, 치즈를 뿌린다.
- 녹은 치즈와 버섯 파스타를 테이블에 제공하십시오.
햄과 버섯이있는 마카로니
버섯과 소시지를 넣은 파스타 또는이 경우 햄을 넣은 파스타는 빠르게 대가족을 먹일 수있는 좋은 기회입니다. 마카로니가 요리되는 동안, 식욕을 돋 우는 크림 같은 육즙을 준비하는 것이 가능합니다. 그리고 구성 요소와 모든 것을 연결해야합니다. 요리가 준비되었습니다! 먹이를 먹으면 녹색으로 찢을 수 있습니다.
성분 :
- 파스타 - 400 g;
- 작은 양파;
- 짓 눌린 샴 피뇽 - 250g;
- 마늘 - 1 정향;
- 햄 - 5 조각.
준비
- 파스타는 준비 될 때까지 조리됩니다.
- 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 양파를 넣고 3 분간 볶습니다.
- 버섯을 넣고 액체가 증발 할 때까지 요리하십시오.
- 다진 햄, 마늘을 뿌리고 1 분 동안 요리하십시오.
- 크림에 부어 소금을 넣고 향신료를 넣고 저어주고 원하는 밀도로 만듭니다.
- 파스타와 버섯을 연결하고 봉사하십시오.
버섯과 마카로니 둥지
둥지의 형태 로 다진 고기 와 버섯 파스타 는 맛있는뿐만 아니라 아름다운 치료입니다. 당신이 둥지의 형태로 특별한 파스타를 찾을 수 없다면, 그것은 중요하지 않습니다. 스파게티를 삶아서 포크로 굽는 베이킹 시트에 둥지를 비틀면됩니다. 그것은 보통 제품에서 아주 간단합니다. 당신은 장관을 맛볼 수 있습니다.
성분 :
- 마카로니 둥지 - 6 개;
- 양파 -1 pc.;
- 다진 고기 - 200g;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 냉동 버섯 - 200g;
- 토마토 페이스트 -20 g;
- 소금;
- 기름.
준비
- 양파는 부서지며 부서진다.
- 지상 고기, 소금, 후추, 토마토를 넣고 5 분 동안 요리하십시오.
- 버섯을 잘라내 튀김.
- 고추를 잘게 자르며 다진 고기에 버섯을 넣고 2 분 동안 저어줍니다.
- 둥지는 기름칠 과자 굽는 판에 삶아서 놓았다.
- 각 둥지 안에는 다진 고기에 버섯과 후추가 놓여 있습니다.
- 150 도의 파스타에 버섯과 고기 분이 있으면 10 초 후에 준비가됩니다.
버섯이 든 튀긴 파스타
프라이팬에 버섯을 넣은 파스타는 와인과 사우어 크림 소스로 채워져 있습니다. 이것은 "당신의 손가락을 핥아 라!"라고 말할 수있는 요리입니다. 규정 식으로 불릴 수는 없지만, 정기적으로 그러한 7 가지 진미를 망칠 수 있습니다. 소스에, 원하는 경우, 당신은 향신료 향신료를 추가 할 수 있습니다. 적절한 프로방스 허브가 있습니다.
성분 :
- 파스타 - 400 g;
- 칠리 페퍼 - 꼬집음;
- 마늘 - 3 정향;
- 양파 - 1 개;
- 버섯 - 300g;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 소금, 후추;
- 화이트 와인 - 150 ml;
- 사워 크림 - 150 g.
준비
- 기름에 양파와 마늘을 찹니다.
- 다진 버섯을 넣고 10 분 동안 요리하십시오.
- 와인을 부어 혼합하고 끕니다.
- 마카로니는 반 조리 될 때까지 조리됩니다.
- 버섯에 사워 크림을 넣고 저어줍니다.
- 파스타와 버섯을 잘 섞어서 약한 불에 태우십시오.
마른 버섯 파스타
처음으로 말린 다음 흠뻑 적셔서 조리 한 버섯이 들어있는 우편 파스타는 매우 향이 있습니다. 이 경우 버섯 향과 아로마가 깨지지 않도록 향신료와 마늘도 필요하지 않습니다. 원하는 경우, 음식을 제공하기 전에 음식을 갈가리 찢어 허브와 함께 검게 할 수 있습니다, 그것은 확실히 불필요하지 않습니다.
성분 :
- 말린 버섯 - 30g;
- 파스타 - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 기름;
- 소금.
준비
- 말린 버섯은 찬물을 밤새 부어 넣고 아침에는 30 분 동안 삶아 낸다.
- 잘게 썬 양파를 통과시키고 버섯을 넣고 4 분 더 익힌다.
- 삶은 파스타를 넣고 섞는다.
버섯과 치즈로 구운 파스타
버섯으로 구운 파스타 는 햇볕이 잘 드는 이탈리아뿐만 아니라 많은 유럽 국가에서도 알려져 사랑 받고있는 요리입니다. 버섯, 우유 소스 및 매혹적인 치즈 껍질과 함께 파스타는 아주 소수의 사람들이 무관심하게 남아 있습니다. 식욕을 돋 우는 음식 한 조각은식이 요법을하는 사람들조차도 맛볼 수 있습니다.
성분 :
- 파스타 - 500 g;
- 우유 - 500 ml;
- 버터 - 50 g;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 밀가루 - 50 g;
- 소금, 후추;
- 치즈 -150g;
- 녹색 양파.
준비
- 파스타를 삶아.
- 약간의 버터를 녹여서 버섯에 튀긴다.
- 남은 기름은 냄비에 녹여 밀가루를 넣고 저어 준다.
- 우유를 부어 두껍게 끓을 때까지 요리하십시오.
- 그것을 열에서 제거하고, 치즈 및 향료의 100g를 추가하십시오.
- 파스타를 곰팡이에 넣고 소스를 부어 치즈 잔유물을 뿌리고 200도에서 10 분간 구워냅니다.
multivark에 버섯과 마카로니
사시 크림 소스에 담긴 버섯을 곁들인 마카로니는 평소 식단을 다변화하고 밝은 노트를 만드는 데 도움이됩니다. 냉동 버섯은 조리하기 전에 먼저 자연 조건에서 해동되어야합니다. 파스타를 따로 따로 요리하는 것이 가능하다면, 간단히 소스에 첨가하고 저어줍니다.
성분 :
- 냉동 흰색 버섯 - 300 g;
- 파스타 - 400 g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 기름;
- 치즈.
준비
- 버섯을 그릇에 넣고 Zharke에서 15 분간 조리합니다.
- 사워 크림, 소금을 넣고 5 분 동안 요리하십시오.
- 가을 잠 들어 파스타.
- 물품이 2cm로 덮 이도록 물을 그릇에 붓습니다.
- "Quenching"모드에서 20 분 동안 요리하십시오.
- 마카로니는 그릇에있는 버섯과 섞여서 치즈를 뿌리고 베이킹 (Baking)에서 10 분간 구워냅니다.