요리 전문가 만이 특별하고 동시에 맛있는 요리를 만드는 데 사용하지 않는 트릭은 무엇입니까? 오늘 우리는 일반 베이글에서 카나페 의 종류, 즉 작은 샌드위치에 대해 훌륭한 간식을 만들 수있는 방법을 생각해 볼 것입니다.
부드러운 베이글 반죽을 우유, 국물 또는 물에 요리하기 전에 담그고 좋아하는 재료와 결합하면 빠르고 만족스런 간식을 만들 수 있습니다. 준비된 채워진 베이글은 일반적으로 오븐이나 프라이팬에 있으며, 소비 전에는 채소로 장식되거나 간식이 달콤하면 과일 소스로 맛을 낸다.
박제 된 베이글을 얼마나 신속하고 정확하게 준비 할 수 있을까요?
프라이팬에 다진 고기로 채워진 베이글
성분 :
- 말린 콩 - 500 g;
- 돼지 고기 또는 쇠고기 펄프 - 300 g;
- 계란 3 개 세트
- 양파 - 120g;
- 우유 - 300 ml;
- 소금;
- 지상 고추의 혼합물;
- 식물성 정제 된 기름.
준비
껍질을 벗기고 얇게 썬 양파와 고기 조각을 우리는 고기 분쇄기를 통과하거나 결합 또는 믹서기에서 갈아서 짠다. 그런 다음 계란, 소금, 고추의 혼합물을 넣고 잘 섞는다. 베이글은 붓기와 약간의 연화 전에 우유 한 접시에 넣습니다. 담금질 건조 시간은 스스로 결정됩니다. 모든 것은 베이글의 경도와 우유의 온도에 달려 있습니다.
다진 고기로 채워진 약간 부드럽게 된 베이글은 알을 wh고 계란에 담그고 식물성 기름으로 가열 한 프라이팬에 보냅니다. 양측에서 아름다운 장밋빛 색으로 튀기고, 접시에 놓고 그것을 테이블에 제공하십시오.
오븐에서 커티지 치즈로 채워진 베이글
성분 :
- 말린 콩 - 500 g;
- 커티지 치즈 (지방) - 200g;
- 계란 - 1 조각;
- 바닐라 설탕 - 120g;
- 우유 - 300 ml;
- 과립 설탕 - 60 g;
- 건포도 또는 짓 눌린 말린 살구 - 원하는 경우.
준비
커티지 치즈를 설탕, 바닐라 설탕, 달걀 및 필요에 따라 건포도 또는 말린 살구와 함께 믹싱하십시오. 말린 베이글은 약간의 붓기까지 우유에 넣어 지지만 강한 연화가 일어나기 전까지는 우유에 넣지 않습니다. 그런 다음 기름이 묻은 양피지로 덮여있는 과자 굽는 판에 그들을 펼칩니다. 준비된 두부 혼합물로 각 베이글에 숟가락을 채우고 최대 온도로 가열 된 오븐에 넣으십시오. 준비 상태는 코티지 치즈의 갈색으로 결정됩니다. 우리는 꿀 또는 좋아하는 잼이있는 코티지 치즈 롤을 마음대로 제공합니다.