간식을 원본과 동시에 간단하게 만들기 위해서 - 작업은 절대적으로 가능합니다. 우리는 물고기 바구니의 예를 안전하게 가져갈 수 있습니다. 그들은 신속하게 준비되며 특별한 경비 나 요리 재능이 필요하지 않습니다.
한 덩어리에 물고기와 둥지를위한 조리법
물고기 바구니를위한 아마도 가장 간단하고 가장 저렴한 조리법은 기초로 덩어리의 사용과 조리법이 될 것입니다.
성분 :
- 생선 필레 (파이크 퍼치, 월계관 폴락, 핑크 연어) - 600 g;
- 로프 (둥근) - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 우유 - 400 ml;
- 마요네즈;
- 녹색 - 장식.
준비
생선 필레는 뼈가 있으면 껍질을 벗겨냅니다. 작은 입방체로 자른다. 우리는 양파를 자른다. 곱게 채소를 갈가리 찢고 큰 강판 치즈에 문지릅니다. 채소와 생선을 섞어서 소금과 후추로 끓으면 레몬 주스를 약간 마실 수 있습니다.
바톤은 약 2-2.5cm의 조각으로 자르고 각 조각은 우유에 담그고 조금 짠다. 우리는 베이킹 시트에 식물성 기름으로 기름칠 한 덩어리 조각을 놓습니다. 한 덩어리 한 조각은 우리가 먹을 물고기를 배치 할 바구니가 될 수있는 방식으로 가운데에 구멍이 뚫려 있습니다. 마요네즈로 채운 바구니에 윤기 나는 치즈를 뿌려주세요. 우리는 180도에서 7-10 분 동안 오븐에서 굽습니다.
동양 스타일의 생선 세비 셰 바구니
동부 쪽 방법에있는 ceviche를 가진 특별한 바구니는 진짜로 개발 된 요리 맛이 있고 주인 그 자신에게 요리법과 미식가에있는 전문가를 보여주는 손님을 놀라게 할 것이다.
성분 :
- 어떤 흰 물고기 - 200g;
- 연어 - 200g;
- 붉은 양파를 짓 눌린 - 1 초. 숟가락;
- mango - 기사의 1/4;
- 오이 -1/4 세기;
- 작은 칠리 고추;
- 녹색 양파;
- 다진 파슬리 - 1 큰술. 숟가락;
- 비행 물고기의 캐 비어 - 1 tbsp. 숟가락;
- 굴 소스 - 2 tsp.
- 생선 소스 - 1/2 tsp;
- 참깨 유 - 1/2 tsp;
- lavash.
준비
우리는 칼로 물고기를 자르고 잘게 잘린 허브, 양파, 망고, 오이 및 칠리 고추와 함께 섞는다. 호텔 사발에서는 생선 소스, 참기름 및 굴 소스를 결합하여 생선으로 생성 된 혼합물을 채 웁니다. 우리는 열매가 완전히 냉각 될 때까지 과일, 허브 및 채소로 냉장고에 보관합니다.
Lavash는 사각형으로 자르고 스프레이 건에서 물로 살짝 뿌린다. 우리는 바구니가 만들어 지도록 컵 케이크 용 형태에 피타 빵 조각을 깔고 그 후에 피타 빵을 희미해질 때까지 180도에 두었습니다.
서빙하기 전에 우리는 생선을 냉장고에서 꺼내 lavash 컵 위에 뿌립니다. 우리는 캐비아와 함께 요리를 장식하고 샴페인 한 잔으로 절묘한 맛을 즐깁니다.
생선이 들어간 파삭 파삭 한 빵 바구니
빵 바구니는 아마도 가장 맛있는 음식은 아니지만 맛의 특성에는 영향을 미치지 않습니다. 섬세한 생선 필레 크림으로,이 조합은 잃을 수 있습니까?
성분 :
- 샌드위치 용 빵 - 8 개;
- 올리브 오일;
- 붉은 양파 - 1/2 개;
- 생선 필레 - 500 g;
- 레몬 - 1 / 2 개.;
- 크림 - 1/3 세기;
- 다진 녹색 양파 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
빵에서 빵 껍질을 잘라 롤링 핀으로 각 슬라이스를 굴립니다. 컵 케이크 오일 용 폼
빵 바구니가 구워지는 동안, 부드러워 질 때까지 프라이팬에있는 잘게 잘린 양파를 튀기고, 물고기 필렛을 그것에 추가하고 2 분 동안 튀 깁니다. 시간이 지났 으면 크림과 레몬 주스를 프라이팬에 붓고 소금과 후추를 더합니다. 우리는 빵 바구니에 혼합물을 넣고 신선한 얇게 썬 채소를 뿌리고 뜨거운 테이블에 간식을 제공합니다.
축제 테이블을 다양 화 하면 연어와 함께 tartlets 와 tartlets의 샐러드 도 도움이 될 것입니다. - 원래의 맛있는 것입니다.