심지어 고대 유목민 부족조차도 말고기의 맛있고 유용한 성질을 높이 평가했습니다. 요즘 말고기는 주식이 아닙니다. 그러나 점점 더 많은 사람들이이 고기를 식단에 포함시킵니다.
Konin은 소화하기 쉽고 실제적으로 알레르기 성 아미노산을 함유하지 않기 때문에식이 육류이므로식이 요법을하고 알레르기를 앓고있는 사람들이 섭취 할 수 있습니다.
말고기의 유용한 특성은 특히 높은 단백질 함량을 포함하고 있다는 사실에 의해 설명됩니다. 여기에는 20-25 %, 물은 70-75 %, 지방은 2-5 %입니다. 이 제품은 비타민 A, B, E 및 PP뿐만 아니라 미세 요소 (마그네슘, 철, 나트륨, 인, 구리, 칼륨 및 기타)가 풍부합니다.
말고기를 사용하면 방사선 및 기타 신체에 해로운 영향을 중화시키는 데 도움이됩니다. 높은 함량의 비타민은 혈액 순환을 개선시키는 데 도움이됩니다. 가장 중요한 것은 비만인을위한 말고기 사용으로 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 신체의 신진 대사 과정을 개선합니다.
말고기의식이 사용은 저지방 함량과 필수 단백질 및 아미노산의 높은 비율로 인해 발생합니다. 올바르게 조리 된 고기는 여분의 파운드를 관리하는 데 도움이됩니다. 그러나 여기서 인내심을 가져야합니다. 말고기는 다른 종류의 고기보다 훨씬 힘들며, 따라서 준비에는 많은 시간이 필요합니다.
금기 사항 및 유해한 성질
말을 마시는 것은 좋을뿐만 아니라 해를 입힐 수 있습니다. 말고기의 주요 단점은 1 % 미만의 낮은 탄수화물 함량입니다.
금기 사항에는 특별한 경고가 없습니다. 다른 어떤 제품과 마찬가지로, 말은 적당히 유용합니다. 이 고기 만이 단백질의 유일한 공급원 일 경우, 권장 일일 복용량은 여성의 경우 200g, 남성의 경우 400g이며, 식사는 일주일에 3-4 번 권장되지 않습니다.
말고기를 과도하게 사용하면 뇌졸중이나 고혈압 과 같은 심혈 관계 질환이 당뇨병과 골다공증을 일으킬 수 있습니다.