새해 연휴 후 껍질 형태의 귤 과일에서 엄청난 양의 쓰레기가 쓰레기통으로 가장 많이 보냅니다. 그러나 그들에게서 멋진 팅크를 요리 할 수 있습니다. 알콜 기준으로 보드카와 술을 모두 가져갈 수 있습니다. 우리가 아래에 제공하는 만다린 껍질에 팅크의 준비의 두 가지 변종.
보드카의 만다린 껍질에 팅크
성분 :
- 신선한 만다린 껍질 - 140 g;
- 커피 콩 - 2 개;
- 보드카 - 0.5 리터.
준비
보드카에 만다린 껍질의 팅크를 준비하려면 작은 조각으로 자르고 가파른 끓는 물로 몇 초 동안 부어 그것을 다시 소쿠리에 던져 버리십시오. 그 후, 우리는 뚜껑을 유리 항아리 또는 병에 넣고 최대 60 도의 보드카로 채 웁니다. 우리는 고품질의 술만을 선택합니다. 그렇지 않으면 우리는 의심스러운 팅크를 얻을 것입니다.
준비 단계가 끝나면 커피 콩을 구워 나머지 용기에 넣습니다. 그 후 항아리 또는 병은 단단히 닫혀 1 개월 동안 어두운 곳에 방치됩니다.
시간이 만료되면 귤 팅크가 걸러지며 필요한 경우 걸러집니다.
알코올에 건조 된 만다린 껍질에 팅크
성분 :
- 만다린 크러스트 건조 - 2/3 컵;
- 순수한 알코올 - 2 리터;
- 순수한 물, 삶은.
준비
이 제조법에 따라 팅크를 준비하려면 건조 된 만다린 껍질을 분쇄하고 유리 용기에 부어 넣고 순수한 알코올로 붓고 1 주일간 양조합니다. 그 후, 주입 물을 걸러 내고 끓인 물로 깨끗한 물로 40 %의 물기를 마신다.
만다린에 팅크 쥬스와 fructose와 알코올에 껍질
성분 :
- 귤 껍질 - 45 g;
- 순수한 알코올 - 1 l;
- 귤 주스 - 90 ml;
- 삶은 순수한 물;
- 과당 - 2 tsp.
준비
귤 껍질은 가능한 한 흰색 정맥에서 가늘게 썰어 내고 유리 병이나 병에 넣고 순수한 알코올을 붓고 3 주 동안 고집합니다. 그 후, 얻은 주입 물을 여과하고, 여과하고, 끓인 물로 45 %의 강도로 조절하고, 또한 귤 쥬스 및 프 룩토 오스를 첨가한다. 만다린 껍질에 갈색 갈매기 팅크는 2.5 %의 지방 함량을 가진 저온 살균 우유의 도움을 받아서 밝혀 질 수 있습니다.