신선한 딸기는 계절이 아니기 때문에 다양한 컴포트와 디저트를 준비하는 것은 매우 성공적입니다. 냉동 딸기를 사용할 수 있습니다.
냉동 딸기 와 전분에서 맛있고 향긋한 젤리를 만드는 방법에 대한 오늘의 요리법.
냉동 딸기와 전분에서 젤리 만드는 법 - 조리법
성분 :
- 어떤 열매도 얼려서 - 450g;
- 정제수 - 2.2 리터;
- 알갱이 설탕 - 185 g 또는 맛;
- 감자 전분 - 125-245 g.
준비
kissel 요리를위한 냉동 딸기는 반드시 제상해야합니다. 이것은 부드러운 방식으로 이것을하는 것이 더 좋으며, 냉장고의 낮은 선반으로 미리 옮겨 놓는 것이 좋습니다. 그 후, 우리는 블렌더로 장과를 깬 다음 체로 빻아 주스를 분리합니다. 딱딱한 구성 요소는 버리지 않고 2 리터의 정화수를 부어 중간 열에 판에 올려 놓습니다.
혼합물이 끓는점에 다다랐을 때 3 분간 끓인 후 여과하고 다시 끓여서 과립 설탕을 부어서 결정이 완전히 녹을 때까지 섞는다. 당신은 선택적으로 계피, 바덴 또는 향료에 대한 다른 향신료를 추가 할 수 있습니다. 남아있는 물은 베리 주스와 혼합되고 생성 된 액상 감자 전분에 용해된다. 레시피에서 제안 된 양의 하한 임계 값은 디저트의 충분한 질감을 얻을 수있게합니다. 보다 밀도가 높은 결과를 얻으려면 최대 값으로 설정해야합니다. 이제 당신은 끓는 달콤한 국물에 솔루션을 입력해야합니다. 이를 위해 우리는 후자를 집중적으로 혼합하고 이때 주스와 전분을 얇은 물방울로 섞습니다. 서두르지 말고 1 분 동안 교반을 멈추지 않고 덩어리를 피하십시오. 우리는 열매가 끓을 때까지 전분의 베리 젤리를 보관하고 접시에서 꺼내어 식히고 서빙 할 수 있습니다.
전분과 냉동 딸기에서 kissel - 다변량의 제조법
성분 :
- 어떤 열매도 얼 렸을 때 - 850 g;
- 정제수 - 2.2 리터;
- 알갱이 설탕 - 185 g 또는 맛;
- 감자 전분 - 190g.
준비
멀티 박스에서 키솔을 준비하려면 그릇에 냉동 딸기를 넣고 2 리터의 정제 냉수로 채우고 20 분 동안 "스팀"모드를 켭니다. 그 후, 우리는 달이기를 기울여서 잘게 체로 열매를 갈아서 케이크를 버리고 펄프를 액체베이스와 섞고 멀티 캐스트로 되돌립니다. 설탕 결정을 첨가하고, 완전히 녹을 때까지 약동하고 대략 10 분 동안 동일한 형태를 켭니다. 이 시간 동안, 우리는 남은 물에 녹말을 녹이고 서서히 멀티 캐스트에 추가하여 초침으로 질량을 지칠 줄 모릅니다. 이제 장치의 뚜껑을 닫고 1 시간 동안 끓이십시오.