술의 맛의 다양성은 너무 커서 모든 것을 시도하는 것은 불가능하며, 게다가이 즐거움은 가장 비싼 것 중 하나입니다. 그리고 나는 사랑하고 싶다! 따라서 우리는 당신에게 아주 간단한 술 을 요리하기위한 요리법을 제공하며, 가정에서 그것을 요리하는 법을 알려주고, 손님의 목록을 만들 수 있습니다.
수제 딸기 리큐어를위한 조리법
성분 :
- 크고 육즙이 많은 딸기 - 900 g;
- 미세 설탕 - 1,5 품목;
- 보드카 - 850 ml.
준비
딸기는 다량의 물로 씻어 내고 동시에 우리는 그것으로부터 꼬리를 제거합니다. 다음으로, 그것을 소쿠리에 넣고 말린 다음, 각 과일을 2, 최대 3 조각으로 자릅니다. 2 리터의 깨끗한 캔의 바닥은 준비된 딸기 조각으로 완전히 채워지고, 그 다음 작은 설탕으로 잠에 빠지며, 목이 좁아지기 전에 이미 열매를보고합니다. 이 항아리에 양질의 보드카를 채워서 마지막 열매의 상단을 덮으십시오. 항아리의 짙은 뚜껑을 두 번 흔들어 10 일 동안 어둡지 만 추운 곳으로 보내지 마십시오. 매일 우리는 술을 방문하여 흔들 필요가 있습니다. 정해진 시간 후에, 우리는 완성 된 주류를 3 개의 접힌 깨끗한 거즈로 여과하여 지하실이나 냉장고에 보관합니다.
체리에서 나는자가 제 주류
성분 :
- 체리 - 2.5 kg;
- 보드카 - 900 ml;
- 지상 계피 - 2/3 tsp.
- 알갱이 설탕 - 1,8 kg.
준비
잘 씻은 말린 체리의 각 열매에서 뼈를 제거하십시오. 체리 자체가 병 속에 잠 들어있는 반면, 4-5 센티미터의 모든 과일은 미세한 설탕에 쏟아집니다. 체리를 분쇄 한 계피로 뿌려 병에 0.5 리터의 보드카를 부어 넣으십시오. 우리는 4 일 동안 모든 것을 시원하게 유지 한 다음 우리의 용량을 몇 번 흔들어서 나머지 보드카를 더하고 동일한 수의 날 동안 체리 리큐어 스탠드를줍니다. 그런 다음 꺼내서 병을 다시 4-5 번 흔들고 붕대 또는 거즈로 덮인 스트레이너로 리큐어를 긴장시킵니다. 우리는 당신을 위해 편리한 용기에 그것을 붓고 적어도 5 일 이상 서서 사용하게하십시오.
가정에서 커피 리큐어
성분 :
- 천연 분쇄 커피 - 60g;
- 보드카 - 700 ml;
- 갈색 설탕 - 280 g;
- 식수 - 250 ml.
준비
구리 칠면조에서 커피 를 만드는 일반적인 방법. 완전히 식 으면 3 중 접힌 거즈를 통해 걸러냅니다. 우리는 밤에는 커피를 냉장고에 넣고 아침에 다시 걸러냅니다. 다음으로 갈색 설탕을 부어 보드카 반을 부어 접시의 열판 위에 모든 것을 올려 놓고 설탕 결정이 녹을 때까지 가열합니다. 우리는이 멋진 음료를 식힌 다음 보드카의 나머지 부분을 추가합니다. 이 집에서 만드는 리큐르가 주장되기를 기다리지 않고 시식을 시작할 수 있습니다.