매 스틱으로 케이크 장식하기는 어려울 수 있습니다. 결국 보석을 정확하게 만들 수있을뿐만 아니라 올바른 종류의 매 스틱 을 선택해야 할뿐만 아니라 제공되는 모든 다양한 옵션에서 수행하기가 어렵습니다. 물론 상점에서 나온 특별한 준비물을 사용하면 작업하기가 더 쉽지만 훨씬 저렴하고 더 중요한 것은 자신의 생산물의 매 스틱을 사용하는 것이 더 자연 스럽다는 것입니다. 또한 특별한 도구 가 훌륭한 도우미가 될 것이지만 오늘날의 마스터 클래스에서는 초보자를 위해 마스틱으로 케이크를 제대로 장식하는 방법을 알려줄 것입니다.
자신의 손으로 마스틱을 넣은 케이크를 장식하는 것이 얼마나 아름다운가?
예를 들어 흰색과 검정색과 같은 두 가지 색상의 매 스틱이 필요합니다. 그러나 어쩌면 여러 가지 색깔, 그것은 모두 당신의 기분에 달려 있습니다. 마스틱과 초콜릿을 사용하는 것이 낫습니다. 그런 다음 염료를 사용할 필요가 없으며 케이크 위에서 하드 크러스트로 변하지 않을 것이지만 맛있고 부드럽습니다.
흰색 매 스틱은 양피지에 깔려 있으며 보통의 롤링 핀으로 얇게 펴서 케이크를 덮기 위해 평소보다 두껍게 펴집니다. 양피지는 필연적으로 사용되어 매이 틱이도 스코치 또는 테이블에 고착되지 않도록한다. 우리는 그것을 케이크에 옮겨야 할 것입니다. 어두운 매 스틱은 조금 희석제가 굴러갔습니다.
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이제 초콜릿 레이어는 적어도 하나의 가장자리가 가리키는 방식으로 좁은 스트립으로 절단됩니다. 이렇게하려면 얇은 작은 칼을 사용하는 것이 좋습니다 (예 : 야채를 청소할 때). 우리는 얼룩말의 색깔을 모방하면서 서로 평행 한 흰색 매 스틱에 준비된 스트립을 놓습니다. 중간에서 더 잘 시작하여 가장 긴 줄무늬를 그곳에 배치하십시오.
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이제 양피지 한 장을 덮어 롤 핀으로 감아 어두운 매스 틱이 흰색 매 스틱 바닥에 각인되도록하십시오. 이제 양피지 층 사이에 둘러싸인 완성 된 코팅재가 띠로 된 윗면이 탁자 위에 놓 이도록 돌립니다. 흰색 바탕이 감겨 진 양피지를 조심스럽게 제거하고 매 스틱 층을 케이크에 옮깁니다.
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우리는 양피지의 두 번째 레이어를 제거하고 부드럽게 우리의 케이크를 강화. 여분의 가장자리는 동일한 얇은 칼로 잘립니다.
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이 기법을 사용하면 다른 장식을 얻을 수 있습니다. 강하게 타자를 치지 않고 롤링 핀으로 조금만 구르면, 좀 더 방대한 장식을 얻을 수 있습니다. 위에서 원하는 경우 장식을 추가 할 수 있습니다.
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