다양한 제과 제품은 물론 맛있고 독자적입니다. 과일을 추가하면 맛있습니다. 이제 키위 케이크를 만들기위한 흥미로운 요리법을 알려 드리겠습니다.
키위 "거북이"와 케이크를 만들기위한 조리법
성분 :
- 밀가루 - 2 컵;
- 설탕 - 1.5 컵;
- 달걀 - 6 개;
- 짓 눌린 호두 - 4 tbsp. 숟가락;
- 핍없이 자두 - 6 개;
- 소다 - 1 큰술. 숟가락;
- 키위 과일 3 개 세트
- 코코아 - 1 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 600 g;
- 버터 -100g;
- 설탕 -1 컵;
- 바닐라 설탕.
준비
계란은 설탕으로 철저히 치다. 별도로 밀가루와 코코아를 체로 치고 칼끝에 바닐라 설탕을 넣는다. 달걀 설탕 혼합물에 밀가루와 코코아를 넣고 잘 섞습니다. 소다를 식초로 급냉시키고 반죽에 부어 넣습니다. 다시 잘 섞습니다. 베이킹 트레이는 베이킹 페이퍼로 덮여 있으며, 서로 일정한 거리를두고 반죽을 펼칩니다 ( "물방울"은 만지지 않아야합니다). 180 도의 온도에서 10 분간 베이킹 한 후 꺼내어 서늘하게하십시오.
크림을 위해, 버터는 녹았다. 그리고 그것이 식 으면 설탕과 사우어 크림과 섞는다. 우리가 크림으로 덩크를 만든 각 껍질과 우리는 접시에 언덕을 퍼뜨립니다. 각 층은 분쇄 된 견과류와 자두 조각을 잘게 썬 것입니다. 케이크가 완전히 형성되면 크림 잔에 크림을 붓습니다. 키위는 서클로 자르고 케이크의 표면 전체에 퍼졌습니다. 우리는 또한 발톱과 거북이의 머리를 형성합니다. 키위와 함께 준비 케이크 "거북이"차가운 담가 청소.
키위와 바나나 케이크
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 단백질 - 8 개;
- yolks - 6 개.
크림의 경우 :
- 사워 크림 - 600 g;
- 설탕 -1 컵;
- 키위 열매 - 4 개;
- 바나나 - 6 조각.
준비
노른자를 설탕으로 털어 내고 질량이 2 배가 될 때까지 철저히 털어냅니다. 별도의 용기에 넣고 단백질이 부피가 몇 배가 될 때까지 털어냅니다. 노른자와 반 단백질을 섞어 부드럽게 섞어 가루에 부어 넣고 다시 섞는다. 그런 다음 단백질을 다시 도입하고 반죽을 균질하게 섞습니다. 우리는 2 개의 케이크를 굽습니다. 설탕, 바나나 및 키위가 들어간 사쿠라 크림을 털어 내십시오. 첫번째 케이크는 크림으로 얼룩 져서, 우리는 바나나의 층을 퍼트 렸고, 두 번째 케이크는 크림으로 얼룩 져서 우리는 다시 3 번째 케이크에 키위를 샌드위치합니다. 우리는 바나나를 배치 할 것입니다. 최고 케이크 및 케이크의 측은 크림으로 기름을 바르고 키위 조각으로 퍼집니다. 우리는 키위와 바나나를 넣은 비스킷 케이크 를 냉장고에 담근다.
키위 케이크
성분 :
- shortbread cookies - 200 g;
- 연육 - 0.5 kg;
- 버터 -100g;
- 설탕 - 250g;
- 33 % 지방 함량의 크림 - 200g;
- 키위 열매 - 7 개;
- 젤라틴 - 50 g.
준비
한 용기에 40g의 젤라틴을 붓고 150g의 물을 두 번째 용기에 넣고 10g의 젤라틴을 붓고 100g의 물로 채 웁니다. 팽창을 위해 젤라틴을 남겨 둡니다 (포장에 시간이 표시되어 있음).
쿠키는 무작위로 나누어 져서 믹서기에 넣고 빵 부스러기로 만듭니다. 버터를 녹이고 부스러기와 그것을 섞으십시오.
분할 된 폼의 바닥에 종이를 놓고 수평을 맞추어 담그고 30 분 동안 냉장고에서 닦은 다음 키위를 껍질을 벗기고 (5 개) 큐브로 자르고 설탕 200 g을 넣고 섞은 다음, 끓여서 2 분 요리하고 접시에서 꺼내십시오. 얻은 고온 덩어리에 젤라틴 (대형
결과물은 쿠키 층 위에 놓여지고 추위에 놓고 얼게됩니다. 젤라틴이 들어있는 두 번째 용기에 나머지 설탕을 넣고 젤라틴이 녹을 때까지 전자 레인지로 가열합니다. 냉동 두부 질량 확산 키위 슬라이스 및 결과 젤리 부어. 다시 케이크를 냉장고에 넣고 젤리가 완전히 고형화 될 때까지 기다리세요. 키위로 구운 케이크는 맛있는 것을 남기고 맛있게 보입니다.