이제 가장 맛있는 딸기 중 하나 인 딸기에 대한 시간입니다. 물론, 우리 모두는 충분히 그것을 먹고 일년 내내 비타민을 비축하고 싶습니다. 그리고 집에서 좋은 수확을 얻은 사람들을 위해 우리는 딸기에서 빨리 준비 할 수있는 것과 나중에 사용하기 위해 준비 할 수있는 것에 대해 알려 드리고자합니다.
겨울에는 설탕과 함께 딸기 잼을 만드는 법?
두껍게 굳어지기 위해서는 천연 증점제 인 펙틴을 사용하는 것이 좋습니다. 다른 방법으로, 밀도는 장과를 오랫동안 소화 시켜서 얻을 수 있지만, 우리는 많은 양의 비타민을 잃어 버립니다.
성분 :
- 설탕 750g;
- 딸기 - 1200 g;
- 펙틴 - 50 g;
- 시트르산.
준비
딸기는 분류되고 내 것이고 아주 큰 열매가 만나는 경우에 우리는 꽃게를 제거한 다음 잘라냅니다. 그런 다음 담그는 믹서기 나 고기 분쇄기를 사용하여 연마하십시오. 믹서기가 있으면 즉시 설탕의 절반을 잠들 수 있습니다. 유래 된 으깬 감자에서 설탕과 펙틴을 부어 철저히 섞어서 난로에 놓습니다. 매스가 끓으면 최소 5 분간 불을 피우고 요리하십시오. 열매가 아주 감미롭다는 것을 알게 된 경우에는 구연산을 넣고 감미롭고 달콤하지 않게 혼합하고 멸균 된 병에 부어 넣으십시오 .
딸기로 만두를 요리하는 방법?
만두의 경우 작은 딸기가 더 좋습니다. 반죽 안에 포장하는 것이 더 쉽습니다.
성분 :
- 밀가루 - 0, 6 kg;
- 케 피어 - 0.5 리터;
- 설탕 - 50g;
- 소다 - 10 g;
- 염 - 5g;
- 딸기.
준비
소다를 kefir에 넣고 잘 섞은 다음 밀가루를 부어 소금물을 반죽합니다. 4mm 두께로 굴려 서클 한 장을 자르고 잔해를 모아 다시 굴려 라. 각 팬케이크에서 우리는 설탕과 딸기 한두 잔을 넣고 조심스럽게 가장자리를 깎고 5 분 동안 끓는 물에 넣습니다.
딸기로 파이를 요리하는 법?
성분 :
- 딸기 - 400 g;
- 사워 크림 - 300g;
- 밀가루 -270g;
- 설탕 - 135g;
- 버터 - 125 g;
- 계란 2 개 세트
- 바닐라.
준비
우리는 기름을 부드럽게 요리하기 위해 취하고, 우리는 가루를 50g 쏟아 붓고, 나머지는 버터와 설탕 30g을 부스러기로 갈아서 빻습니다. 다음으로 계란 1 개를 넣고 반죽을 섞으십시오. 우리는 반죽에서 평평한 케이크를 만들고 그것을 필름에 싸서 냉장고에 넣습니다. 딸기, 깨끗한, 큰 경우 - 접시로 자르십시오. 채우기 위해 사워 크림, 설탕, 계란 및 바닐라를 섞습니다. 충전물을 잘 저어주세요. 우리는 냉장고에서 반죽을 꺼내어 모양과 측면에 여백을두고 큰 층으로 굴립니다. 우리는 반죽을 깔고, 딸기의 균일 한 층 위에 놓고 사워 크림 덩어리를 부어 넣습니다. 우리는 180도에서 50 분 동안 굽도록 설정했습니다.
초콜릿으로 딸기를 만드는 법?
여기서 너는 익은 딸기가 아닌 전체가 필요하다.
성분 :
- 초콜릿 - 200g;
- 크림 33 % - 20 ml;
- 작은 꽃과 딸기.
준비
스팀 배스에서 초콜렛을 녹이고 크림을 넣고 모든 것이 균일 한 유약이 될 때까지 혼합하십시오. 딸기는 제 것이고, 대신에 우리는 각각 초콜릿을 넣습니다. 설탕, 코코넛 칩 또는 견과류에 담글 수 있습니다. 우리는 열매를 양피지에 뿌리고 추위에 동결시킵니다.