적어도 한 번은 인도 요리의 요리를 시도해 본 사람은 그들이 다른 사람처럼 보이지 않는다는 데 동의 할 것입니다. 더욱이이 맛은 일반적으로 음식에 대한 인식을 변화시킬 수 있습니다. 적은 단어, 더 많은 일. 전통적인 인도 요리로 돌아 갑시다.
1. 비르 야니
이것은 무엇인가 : 향신료 밥, 몇 가지 향신료를 추가로 준비하고, 그 중에서도 주 영웅은 사프란이며, 절인 닭이나 양고기도 있습니다.
이상적인 장소 : 대가족의 만찬.
그것은 보인다 : 당신은 모스크 근처에 앉아 있으며 저녁기도를 요구하는 아담을 듣는다.
2. Momus
이것은 무엇입니까 : 일종의 dimesam, 중국 가벼운 디저트, 스낵, 네팔 근처의 인도 북동부 지역이있는 곳. 보통은 달고 시큼한 처트니와 함께 먹습니다.
저녁 식사를위한 간단한 스낵.
힘든 하루 일과를 마치고 신발을 벗고 TV 앞에 앉아 미라를 음미할 것 같습니다.
3. Idley
이것은 무엇인가 : 풍부한 남부 인도인의 아침 식사. 밥 반죽, 렌즈 콩 및 향미료의 혼합물은 작은 편평한 케이크의 모양으로 쪄졌다.
월요일 아침에 무엇을 요리해야할지 걱정하지 않으려는 경우에 이상적입니다 .
그것은 보인다 : idyll 의 향기는 정확히 아침 일찍 일어나는 것이 즐겁다.
4. 굴락 자문
그것은 무엇입니까 : 설탕 시럽으로 삶은 작은 우유 공. 장미 향기가있다.
이상적 : 디저트 요리.
그것은 보인다 : 당신은 단지이 달콤한 공의 맛을 즐겼고, 당신에게 가장 가까운 사람들에 둘러싸인 저녁을 보낸다.
5. 클로이 체력
그것은 무엇인가 : 밀가루로 만든 튀겨 진 플랫 케이크와 함께 제공되는 향신료와 갈색으로 맛을 낸다.
이상적인 장소 : 늦은 토요일 아침 식사.
그것은 보인다 : 당신은 축제 저녁 식사를 위해 온 가족을 모았다.
6. 그렇지 않으면 varuv
그것은 무엇입니까? 심황 및 칠리 고추로 만든 배추에 튀긴 멸치.
이상적 : 싱싱한 양념 간식.
그것은 보인다 : 친구는 막 당신을 방문하려고합니다.
7. 케이티 롤
이것은 무엇인가 : 전통 거리 음식, 인도뿐만 아니라 외부에서도 인기가 있습니다. 식욕을 돋 우는 케밥, 달걀, 채소, 향료 소포.
이상적인 장소 : 이동 중 간식.
그것은 보인다 : 당신은 인도에서 관광객이되었고, 당신의 희망리스트에 롤이있다.
8. 라즈 마
그것은 무엇입니까 : 두꺼운 소스에 콩. 이 요리는 특히 북부 인도에서 인기가 있습니다.
이상적 목적 : 쌀과 함께 먹는 것. 겨울 음식을 따뜻하게하는 훌륭한 옵션.
그것은 보인다 : 이것은 할머니가 매 여름마다 당신을 위해 준비한 매우 진미입니다.
9. 파니 푸리
그것은 무엇입니까 : 매운 물, 감자, 타마 린드 페이스트, 양파 및 칠면조 완두콩으로 가득한 작은 크기 의 신선한 라운드 빵.
이상적 : 1 접시에 천 가지 향이 조합 된 것을 느끼고 싶어하는 사람들.
그것은 보인다 : 당신은이 진미의 대부분을 먹을 친구와 논쟁하기로 결정했습니다. 결과적으로, 여러분 모두, 입 전체가 향신료로 빛나는 것처럼 보입니다.
10. Jaleby
이것은 무엇입니까 : 설탕 시럽 밀 고리에 튀긴. 뜨거운 지냈다.
이상적 : 당신이 달콤하고 섹시한 것을 원하는 경우.
그것은 보인다 : 이것들은 진짜 인도 칩들이다.
11. 치킨 탄두리
그것은 무엇입니까 : 요구르트와 향신료를 섞은 채 몇 시간 동안 절인 닭고기를 진흙 오븐에서 튀 겼습니다.
이상적인 손님 : 손님과 점심 식사.
그것은 보인다 : 이것은 당신이 한 번에 배고픈 남편에게 먹일 수있는 바로 그 접시이다.
12. 바나나 칩
그것은 무엇 : 얇게 썬 바나나 조각, 매운 향신료와 함께 기름에 튀긴.
이상적 : 새로운 시리즈의 "Sherlock"을 보면서 간식.
그것은 보인다 : 그것은 유해한 구매 칩보다 더 맛있습니다.
13. 가지 Bharta
그것은 무엇인가 : 다양한 야채와 향신료로 튀긴 가지 puree. chunky 사탕 먹고.
건강한 채식에 열광하는 사람들에게 이상적입니다 .
그것은 보인다 : 이 요리는 도시 바깥의 피크닉에서 즐길 수 있습니다.
14. 도사
이것은 무엇입니까 : 쌀가루로 만든 파삭 파삭 한 평평한 빵. 렌즈 콩 소스 (삼바)와 처트니와 함께 제공됩니다.
이상적 : 하루 종일 에너지로 충전하면서 아침 식사로 전체 식사를 먹고 싶어하는 사람들.
그것은 보인다 : 이 요리는 모든 친척을 치료하고 싶다.
15. 벨 푸리
그것은 무엇인가 : 향신료와 타마 린드 소스로 튀긴 조림의 밥.
이상적 : 당신이 굉장히 뜨거운 간식을 원할 때.
그것은 보인다 : 이것은 무진장 에너지의 진정한 원천이다.
16. 와다
이게 뭐지 : 렌즈 콩 가루로 만들어지고 도너츠의 형태로 튀겨지는 남부 인도식 간식.
이상적인 점 : 빠른 아침 식사.
그것은 보인다 : 이것은 당신의 영혼이 아침과 물론 위장에 요구하는 것과 정확히 같습니다 .
17. 빈디 마살 라
이것은 무엇인가 : 향신료 야채 오크라로 조심스럽게 구워졌습니다.
이상적 목적 : 채식주의 자.
그것은 보인다 : 이것은 정확히 당신의 어머니가 어린 시절에 당신을 위해 준비한 것입니다.
18. Rogan Josh
이것은 무엇입니까 : 페르시아 원산지 양고기의 카레. 카슈미르 지역에서 인기가 있습니다. 인도에서는이 접시가 염소 고기로 준비되어 있습니다.
이상적 : 축제 테이블에 메인 요리.
그것은 보인다 : 우아한 드레스를 입고 축제 저녁 식사를 위해 몇 시간을 기다릴 필요가있을 때 당신은 정신적으로 운송됩니다.
19. 보고서
그것은 무엇입니까 : 구자라트에서 인기있는 간식. 오트밀, 쌀, 병아리 가루로 만든 진미입니다.
이상적 : 쉽고 식욕을 돋 우는 간식을 먹고 싶어하는 사람들.
그것은 보인다 : 선창은 친한 친구와 전화로 험담을하면서 끝없이 먹을 수있다.
20. 할바 가자 르
이것은 무엇입니까 : 설탕과 말린 과일을 첨가하여 비벼 진 당근, 우유로 만든 엄청나게 인기있는 디저트.
추운 계절, 따뜻한 담요에 몸을 담그고 싶을 때, 코코아 한 컵을 부어 맛있는 가리개를 즐기십시오.
그것은 보인다 : 이 요리는 겨울 식단에 포함되어야합니다.
21. 파 코스 라
이것은 무엇입니까 : 팬케이크 또는 팬케이크 의 먼 친척. 원래는 우타르 프라데시 주 출신이었습니다. 접시의 주요 성분 : 칠리, 감자, 양파, 가지, 콜리 플라워. 이 모든 것들은 밀가루와 섞여 튀겨진다. 외모가별로 좋지는 않지만 맛있는 것을 보자.
비오는 날에 이상적입니다 .
그것은 보인다 : 그것은 pakora을 먹고, 창문에 앉아, 향신료와 우유 (masala)와 함께 차와 함께 씻는 것이 필요합니다.
22. 입의 루마리
이것은 무엇입니까 : 힌디어 "rumal"은 "손수건"으로 번역됩니다. 이 빵은 매우 얇으며, Strudel에 얇게 압연 된 반죽과 흡사합니다. Rumali roti는 접힌 형태로 제공되며 냅킨을 연상시킵니다.
이상적 : 빵을 원하지만 보통 덩어리가 약간 지루한 경우와 특히 고열량이 아닌 음식을 먹고 싶은 욕망이있는 경우에 이상적입니다 .
그것은 보인다 : 경험있는 요리사가 로사의 입을 준비하는 방법을 끊임없이 관찰 할 수 있습니다. 그루지야 어의 lavash를 연상케합니다.
23. Papris Chaath
그것은 무엇입니까 : 파삭 파삭 한 튀김 웨이퍼, 삶은 감자, 병아리 콩, 칠리, 요구르트, 타마 린드와 여러 향신료의 카모마일 제공.
건강 식품을 먹고 자하는 사람들에게 이상적입니다 .
그것은 당신이 당신의 어머니를 바라 볼 때부터, 그녀와 함께 피터 포크 (Peter Falk)와 함께 그녀가 좋아하는 영화를 제목 역으로 시청할 수있는 백 배가 될 것입니다.
24. Coulfie
저온 살균 우유, 피스타치오, 아몬드로 만든 냉동 디저트.
이상적으로 : 당신이 갑자기 아이스크림을 원한다면, 그러나 인도의 맛으로.
그것은 보인다 : 지금 당신은 당신의 손에 쿨피 한 잔과 함께 시끄러운 인도 거리의 한가운데있다.
25. 물고기 masala
그것은 무엇입니까 : 고추, 타마 린드, 마늘 및 매운 향신료로 만든 배터에서 튀긴 생선.
이상적 : 고아에서 해변 휴가를 원한다면.
그것은 보인다 : 당신이 뭔가 비 물고기적이고 평범하지 않은 것을 원한다면 이것은 이상적인 음식이다.
26. 사모 스
그것은 무엇인가 : 감자 또는 양파와 완두콩으로 채워진 삼각형 모양 의 패티. 박하 처트니와 함께 먹습니다.
이상적 목적 : 어디에서나 무엇이든 먹는 것이 좋습니다.
그것은 보인다 : 이 맛있는 파이는 당신을 집으로 데려 갈 것이다.