일반적으로 계란은 항상 베이킹에 사용됩니다. 그러나이 제품이 금기 인 사람들이 있습니다. 이 기사에서는 달걀이없는 단순하고 맛있는 사과 파이에 대한 조리법을 배우게됩니다.
계란이없는 사과 파이 - 조리법
성분 :
- 최고 등급 -1 밀가루의 밀가루;
- 케 피어 -180g;
- 만화 - 200 g;
- 정제 식물성 기름 - 100 ml;
- 소다 - 2/3 tsp.
- 소금 - 핀치;
- 설탕 - 180 g;
- 사과 - 1kg.
준비
내 사과와 얇게 썬 것. 소금과 설탕으로 케 피어를 섞어서 망고에 부어 기름에 부어 미리 가루로 가루로 뿌린다. 반죽은 사워 크림처럼 보일 것입니다. Gasim 소다 식초, 반죽에 보내고 저어. 마지막에는 사과를 펼쳐 부드럽게 저어줍니다. 반죽을 곰팡이에 넣고 기름으로 기름칠하는 것을 잊지 마시고 180도에서 사과 파이를 40 분 동안 망고로 알을 굽지 마십시오.
멀티 박스에 계란이없는 애플 파이
성분 :
시험 :
- 밀가루 등급 프리미엄 - 180 g;
- 천연 버터 - 150g;
- 설탕 - 200g;
- 차가운 물 - 4 큰술. 숟가락;
- 소금 - 꼬집음.
채우기를 위해 :
- 감미롭고 신맛이 나는 사과 - 2 개;
- 지상 알몬드 - 3 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 40g;
- 잼 배 - 50 g.
준비
우리는 작은 입방체로 기름을 자르고 밀가루에 부어 재료를 부스러기에 문질러주었습니다. 설탕, 소금을 넣고 서서히 찬물을 부어 섞는다. 우리는 반죽을 만들고 가방에 넣어 감기에 보냅니다. Apple은 씨앗에서 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 잘게 썬 것입니다. 30 분 후에 반죽을 꺼내 밀가루로 흠뻑 적셔 테이블에 놓고 케이크를 원형 모양으로 만듭니다. 그 후에 조심스럽게 반죽을 멀티 박스로 옮겨 양쪽을 형성하십시오. 반죽의 소위 바구니의 바닥은 배 잼, pritrushivayem 최고 잘게 잘린 알몬드 및 그리핀 사과 조각에 기름을 바른다. 설탕을 뿌리고 "베이킹"모드에서 우리는 50 분 동안 계란이없는 우리의 사과 - 배 케이크를 조리합니다.
계란이없는 사과 파이 - 오븐에 조리법
성분 :
- 밀가루 - 200g;
- 천연 버터 - 180g;
- 중간 크기의 당근 - 1 PC;
- 크림 - 5 큰술. 숟가락;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 큰 사과 - 3 개.
- 설탕 - 140 g;
- 코티지 치즈 - 400 g;
- 사워 크림 지방 - 80 g;
- 바닐린.
준비
밀가루를 작업면에 뿌리고 기름 150g을 놓습니다. 칼을 사용하여 조각으로 자르고 밀가루와 섞는다. 그런 다음 멜론 강판 당근과 베이킹 파우더에 강판으로 설탕 80g을 넣으십시오. 신중하게 반죽 한 손, 공으로 구르고 포장 또는 식품 필름에 싸서 약 25 분 동안 감기에서 닦으십시오.
이제 우리는 파이를 먹는 일에 종사하고 있습니다. 믹서로 코타 지 치즈를 사워 크림, 나머지 설탕, 바닐린, 크림으로 치십시오. 우리는 냉장고에서 반죽을 꺼내어 기름에 미리 윤활유를 바른 형태로 균등하게 분배하고 측면을 형성해야합니다. 위에서 우리는 말린 완두콩을 붓는 제빵 용 종이를 사용합니다. 우리는 베이킹 할 때 반죽이 부풀지 않도록이 작업을 수행합니다. 따라서 200도에서 기준은 1/4 시간입니다.
이제 우리는 사과를 준비합니다. 우리는 그들을 깨끗이 닦고 씨앗을 잘라 내고 육체를 얇게 자릅니다. 프라이팬에 남아있는 기름을 녹여 라. 녹을 때 설탕 10g을 넣고 사과를 펼칩니다. 중간 열에, 쾌활한 장밋빛 색깔까지, 감동 그들을 요리하십시오. 반죽이 이미 갈색으로되면 오븐에서 꺼내십시오. 완두콩과 종이는 제거됩니다. 시험에서받은 양식에 두부 충전물을 뿌리고 그 위에 사과 조각을 캐러멜에 나누어 뿌립니다. 다시 케이크를 오븐에 15-20 분 동안 보내십시오, 그러나 지금 온도는 감소되어야합니다. 160-170도를 넘지 않아야합니다.
멋진 차를 가져라!