스튜와 감자는 가장 단순하지만 맛있고 만족스러운 요리 중 하나입니다. 서둘러 고기를 끓인 감자를 준비하십시오. 바쁘거나 별장에있을 때 매우 유용합니다. 그러나 집에서는이 접시의 맛과 향을 변형시켜 야채와 향신료를 더할 수 있습니다.
스튜로 감자 조림하는 법?
성분 :
- 감자 - 300 g;
- 스튜 200 g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 3 개;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 사워 크림 - 50 ml;
- 해바라기 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 후추 완두콩 - 4 개;
- 딜 - 장식용;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 소금 - 맛.
준비
스튜와 함께 감자를 요리하는 방법? 모든 야채는 내 차가운 물 아래에 있습니다. 감자는 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 식물성 기름에 튀긴다. 그런 다음 당근과 양파를 깨끗이합니다. 얇은 띠로 자르고 10 분 정도 다른 냄비에 넣어 계속 저어 준다. 이제 칼로 미리 짓 눌린 프라이드 스튜를 넣으십시오. 철저하게 모든 것을 섞어 5 분 동안 볶습니다. 그런 다음이 혼합물을 감자로 옮겨 삶은 물을 부어 월계수 잎과 후추 가루를 넣습니다. 토마토와 불가리아 고추는 작은 조각으로 자르고 프라이팬에 첨가한다. 맛을 내고 조심스럽게 모든 것을 혼합하십시오. 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 감자가 부드럽고 수분이 많고 맛있을 때까지 저열로 끓으십시오. 식사가 끝나기 5 분 전에 사워 크림과 잘게 잘린 딜과 마늘을 넣으십시오. 그 후, 우리는 그 요리를 몇 분 더 내고 맛있는 감자로 친척을 대할 수 있습니다.
스튜와 함께 감자 튀김하는 법?
성분 :
- 감자 - 10 개;
- 조림 - 500 g;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
우리는 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 스튜를 접시에 올려 놓고 모든 뚱뚱한 젤리를 제거하고 포크로 철저하게 으깬다. 다음 우리는 깊은 프라이팬을 가지고 가고, 식물성 기름을 따르고 감자를 놓는다. 황금 갈색까지 튀겨주세요.
감자 소금, 후추를 넣고 스튜 위에 올려 놓습니다. 모든 요리는 약 15 분 동안 저온에서 요리를 가볍게 덮고 가리고 가끔씩 저어줍니다.
냄비에 스튜와 감자
성분 :
- 감자 - 6 개;
- 양파 - 1 개;
- 조림 - 300 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 국물 - 200 ml;
- 사워 크림;
- 소금, 향신료 - 취향;
- 치즈.
준비
감자는 청소하고 입방체로 자릅니다. 양파는 반쯤 자르고 내 포크로 조웠다. 각 냄비의 바닥에 우리는 마늘 정향을 넣습니다. 우리는 감자 위에서 감자를 뽑아 내었습니다. 양파는 감자에요. 다음 스튜, 소금, 향미료를 가진 맛을 내기 위하여 절기를 추가하고 국물로 채우십시오. 우리는 각각의 냄비에 약간의 사워 크림을 넣고 뚜껑을 덮습니다.
우리는 냄비를 오븐에 넣고 180 ℃의 온도에서 약 45 분 동안 조리합니다. 마지막에 강판 치즈를 뿌리고 녹을 때까지 요리하십시오. 시간이 끝나면 오븐에서 스튜 한 감자가 준비되었습니다!
스튜와 감자 파이
스튜와 함께 감자도 파이로 요리 할 수 있다는 것을 알고 계십니까? 그것을하는 방법, 우리는 지금 알 것이다.
성분 :
- 효모 반죽 - 1 kg;
- 감자 - 300 g;
- 조림 - 400 g;
- 양파 - 2 개;
- 치즈 - 200g;
- 사워 크림 - 400 ml;
- 계란 3 개 세트
- 소금 - 맛.
준비
감자와 스튜로 파이 만드는 법? 양파는 절반의 고리로 자르고 프라이팬으로 반쯤 요리 될 때까지 튀긴다.
이제 효모 반죽을 뒤집어 채우고, 강판 치즈와 함께 뿌리고 사워 크림으로 기름을 바르십시오. 반죽의 가장자리는 스커트가 나오는 방식으로 구부러져 있습니다.
45 분 동안 예열 된 180도 오븐에 굽습니다. 감자와 버터가 든 조미료로 조리 된 파이.