김치 소스는 발효 쌀, 콩 및 많은 후추가 섞인 뜨거운 한식 고추장으로 만들어집니다. 일관성 kochhudana 및 그것의 색깔은 우리의 토마토 풀을 닮는다. 아시아 제품의 많은 온라인 상점에서이 제품을 구입할 수 있습니다.
날카로운 한국 파스타 이외에도 김치 양배추 자체를 사거나 조리해야합니다.
김치 소스 - 조리법
김치 소스에는 재료 목록이 하나도 없으며 아시아 요리에서 흔히 볼 수있는 다양한 첨가물을 포함 할 수 있습니다. 이 소스는 생선과 고기 요리에 이상적인 회사가 될 것입니다.
성분 :
- 생강 - 2,5 cm;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 날카로운 붙여 넣기 kochhujan - 1/2 항목;
- 석회 주스 - 35 ml;
- 쌀 식초 - 35 ml;
- 생선 소스 - 15 ml.
준비
생강 뿌리와 마늘 이빨을 붙여 넣습니다. 결과물 인 페이스트를 코흐 슈다 눔과 혼합하여 석회 주스, 쌀 식초 및 생선 소스를 부어 넣습니다. 결과 혼합물은 거의 일주일 동안 냉장고 없이도 저장할 수 있습니다.
한국의 김치 소스
선명도가 떨어지는 소스가 마음에 들지 않지만 바베큐에 풍미 가득한 요리를 만들고 싶다면이 조리법에서 멈추십시오. 완성 된 소스는 해산물뿐만 아니라 돼지 고기와 닭고기와도 완벽합니다.
성분 :
- 김치 쥬스 - 470 ml;
- 양파 - 75g;
- 마늘 - 8 개의 치아;
- 케첩 230 g;
- 쌀 식초 - 115 ml;
- 생강 뿌리 - 3cm;
- 우스터 셔 소스 - 15 ml;
- kochhujan - 2 큰술. 숟가락.
준비
블렌더를 사용하여 양파, 마늘, 생강과 함께 양배추 주스를 채 웁니다. 중간 열에 혼합물을 놓고 식초, 케첩, 우스터, 고춧약을 넣으십시오. 소스가 두껍게 나올 때까지 10 분 동안 모두 요리하십시오.
집에서 만드는 김치 소스 조리법
김치의 기초 - 고춧자 -를 더 맛있게 만들기 위해, 우리는 풍부한 버터를 보충하기로 결심했고, 꿀로 과도한 재치를 제거하기로 결정했습니다.
성분 :
- 버터 - 75 g;
- 붙여 넣기 kochhujan - 9 tbsp. 숟가락;
- 꿀 - 15 ml;
- 참깨 씨.
준비
스튜 냄비에있는 모든 성분을두고 낮은 열에 남겨 두십시오. 저어 균일 한 소스에서 모든 제품의 유화를 달성하십시오. 동질성이 달성되면 - 준비! 너는 프라이드 치킨이나 pelmeni에 딥으로 봉사 할 수 있습니다.