캐서롤 조리법은 다양한 재료를 기반으로합니다. 이것은 육류 캐서 롤이며 다진 고기입니다. 또한 감자 와 고기가 들어간 캐서롤 이나 다진 고기가있는 감자가 섞여있다. 이 접시는 아주 간단하고 신속하게 준비되어 있기 때문에 어떤 상황에서도 도움이 될 수 있습니다. 흥미로운 조리법이 당신을 기다리고 있습니다.
오븐에서 고기 캐서롤
성분 :
- 돼지 고기 펄프 - 500 g;
- 신선한 지방 - 200-250 g;
- 계란 4 개 세트
- 1 pc의 작은 덩어리;
- 우유 - 1/3 컵;
- 양파 - 1 개;
- 애호박 호박 - 2 개;
- 달콤한 파프리카 - 1 티스푼;
- 백리향 건조 - 1 티스푼;
- 마조람 건조 - 2 tsp.
- 오레가노 지상 - 1 티스푼;
- 마늘 - 1 정향;
- 소금 - 취향에;
- 검은 후추 - 취향에;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락.
준비
고기와 베이컨은 고기 분쇄기를 통과합니다. 롤빵을 끊고 우유에 담그십시오. 계란은 가파르고 깨끗한 상태로 조리됩니다. 양파는 버터의 숟가락으로 부드러워 질 때까지 깨끗하게 잘게 썰고 팬에서 튀긴다. 박쥐와 양파, 압착 된 롤빵의 펄프를 넣고 마늘 향신료와 정향을 넣습니다. 우리는 모든 것을 조심스럽게 섞는다. 호박 세척, 가장자리를 잘라내어 약 5mm 두께의 타원형 조각을 따라 자르십시오.
우리는 캐서롤을 만들고 기름으로 기름을 바르고 호박 주머니를 주형의 안쪽에 배열하는 형태를 취하여 각 조각의 모서리가 다음 조각과 겹치도록 펼칩니다. 그 후, 준비한 육 분량의 반을 호박에 넣으십시오. 전체 모양을 따라 forcemeat 꼭대기에 정확하게 중간에 우리는 삶은 껍질을 벗긴 계란을 퍼 뜨리고 나머지 다진 고기와 함께 그들을 커버. 그리고 결국 전체 접시 위에 우리는 호박 조각의 나머지 조각을 놓습니다. 우리는 캐서 롤을 오븐에 넣고 180도 예열하고 약 50-55 분 굽습니다. 캐서 롤이 오븐에서 꺼낼 준비가되면 냉각시킨 후 금형에서 꺼내십시오. 이제 당신은 테이블에 봉사 할 수 있습니다.
감자와 고기 캐서롤
성분 :
- 고기 - 500 g;
- 감자 - 500g;
- 양파 -100 g;
- 해바라기 기름 - 25 g;
- 버터 - 25 g;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 50 ml;
- 사워 크림 - 150 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
우리는 고기를 삶아서 고기 분쇄기를 통과하도록합니다. 양파는 큐브로 자르고 냄비에 튀김. 다진 고기에 양파를 넣고 소금과 후추를 넣습니다. 감자는 삶아서 체를 통해 닦습니다. 감자에는 생 계란, 뜨거운 우유, 소금, 버터를 넣습니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어 놓습니다. 기름칠 기름에 고기의 절반에 감자 덩어리의 절반을 뿌린 다음 감자 잔해를 뿌려줍니다. 상단에 윤활유를 달아 20-25 분 동안 준비 할 때까지 오븐에서 굽습니다.
다 변수 고기 캐서롤
성분 :
- 다진 고기 - 600 g;
- 감자 - 600 g;
- 계란 2 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 파슬리, 딜, 고수풀;
- 소금, 향료.
준비
다진 고기에 향신료와 소금을 넣고 계란을 넣고 잘 섞는다. 껍질을 벗긴 감자는 원으로 자른다. 양파는 반쪽 고리로 잘라. 양배추, 다진 고기, 감자, 다시 다진 고기 층을 통해 일련의 층으로 멀티 버킷의 그릇에 재료를 쌓습니다. 그리고 최상층이 양파로 덮인 다진 고기로 만들어졌다. 그 후 "Quenching"모드에서 Multivark를 1 시간 20 분 동안 켜고 "Baking"모드에서 40 분 동안 신호를 보낸 후. 캐서롤을 준비한 후, 15 분 동안 다 변수에 서서 주스를 흡수하십시오. 그런 다음 캐서롤을 접시 위로 돌리고 허브를 뿌려 테이블에 놓습니다.
courgettes와 고기 캐서롤
성분 :
- 호박 - 500 g;
- 어떤 고기, 닭고기 - 500g;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 - 3 개;
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 사워 크림 - 200g;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 향료.
준비
우리는 고기 분쇄기에서 고기를 갈아서. 양파는 작은 입방체로 자르고 투명 할 때까지 팬에 튀긴다. 즉시 먹거리를 추가하고
이제 중간 강판에 치즈를 문지르고 치즈가없는 플롯이 없도록 장래의 캐서 롤을 골고루 뿌려주십시오. Pomidchiki 얇은 동그라미로 잘라 위에서 확산. 우리는 45 분 동안 오븐에 넣었다. 식탁에 호박과 함께 캐서롤을 덥거나 추울 수 있으며, 어떤 형태로든 맛있습니다.