통조림으로 만들어진 토마토는 겨울에서 우수한 발견이다. 겨울을위한 토마토 비어 조리법은 당신을 아래에서 기다리고 있습니다.
겨울을위한 마늘을 곁들인 토마토 - 조리법
성분 :
3 리터 병에 :
- 토마토;
- 마늘 짓 눌린 - 1 tbsp. 숟가락;
- 아세트산의 에센스 - 70 ml;
- 모래 설탕 - 90g;
- 소금 - 25g.
준비
우리는 씻은 토마토를 은행에 보급합니다. 탑은 끓는 물로 붓고 뚜껑을 맨 위에 놓고 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 버리고 소금을 넣고 설탕을 넣고 끓입니다. 단지에 우리는 식초 에센스를 부어 마늘을 넣고 매리 네이드를 붓습니다. 우리는 깡통을 굴리고, 뒤집어 놓고, 따뜻한 것들로 덮고 그것을 냉각시키기 위해 두십시오.
겨울을위한 젤리 토마토
성분 :
- 토마토 "Slivka"- 800 g;
- 테이블 소금 - 30g;
- 작은 크기의 용암 시트 - 2 개;
- 양파 - 200g;
- 마늘 - 3 ~ 4 정향;
- 모래 설탕 - 45 g;
- 완두콩과 고추;
- 젤라틴 - 20 g;
- 테이블 식초 9 % - 10 ml.
준비
내 토마토와 줄기를 잘라. 그 후에, 과일을 내무반으로 자르십시오. 양파 shinkem 반지, 그냥 깨끗한 마늘. 찐 항아리의 바닥에 우리는 양파 링과 마늘을 뿌렸다. 그런 다음 반 깡통까지 준비된 토마토를 넣습니다. 토마토와 젤라틴을 꼭 뿌려주세요. 물 700ml에 소금과 설탕을 희석합니다. 끓는 후에, 항아리에 액체를 부어서 향신료를 넣으십시오. 토마토 깡통은 수조에서 25 분 동안 멸균됩니다. 그 후에 우리는 식초와 코르크를 주입합니다.
살균없이 겨울에 토마토
성분 :
- 토마토 -1,5 kg;
- 뿌리 와사비가 으깬 - 1 큰술. 숟가락;
- 토마토 주스 - 1.3 리터;
- 설탕 - 45 g;
- 불가 리아 어 붉은 고추 - 1 PC;
- 소금, 조리 된 - 30 g;
- 짓 눌린 마늘 - 1 큰술. 숟가락.
준비
우리는 씻은 토마토를 항아리에 넣습니다. 15 분 동안 끓는 물을 부은 다음 물을 빼고 끓여서 10 분 동안 더 부어주세요. 마늘, 와사비 뿌리, 붉은 고추는 고기 분쇄기에 잘게. 두꺼운 바닥을 가진 스튜 냄비에있는 토마토를 익히고, 그것으로 분쇄 한 성분을 두십시오. 또한 설탕, 소금을 넣고 5 분간 끓으십시오. 우리는 깡통에서 물을 부어 토마토 주스와 함께 토마토를 부어 그것을 굴립니다.
겨울을위한 체리 토마토
성분 :
- 체리 토마토;
- 파슬리 채소;
- 마늘;
- 쓴 고추;
- 정제수 - 1 리터;
- 식초 6 % - 45 ml;
- 베이 잎 - 2 개;
- 딜의 우산;
- 카네이션 봉오리 2 개입
- 모래 설탕 - 50g;
- 검은 건포도의 잎;
- 소금 - 40 g.
준비
우리는 찐된 리터 항아리에 마늘 정향 나무 한 켤레를 넣습니다. 우리는 쓴 고추의 고리, 딜의 우산, 검은 건포도의 시트, 그리고 무우 잎의 조각을 더합니다. 벚꽃 토마토는 이쑤시게로 이쑤시개로 꿰 뚫으므로 피부가 부어 질 때 부러지지 않습니다. 토마토를 항아리에 넣고 파슬리를 넣고 녹색 가지에 빻습니다. 매리 네이드를 위해 끓는 물을 가져 와서 항아리에 토마토를 부어 뚜껑이있는 뚜껑을 덮고 15 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 버리고 설탕과 소금을 넣고 다시 끓여 식초를 부으며 월계수 잎과 정향을 넣고 다시 토마토를 부어주세요. 우리는 주석 뚜껑으로 그것을 닫고 거꾸로 뒤집어 따뜻한 곳으로 감싼다.
겨울 양파와 절인 토마토 - 제조법
성분 :
- 신선한 토마토 - 2 kg;
- 정제 식물성 기름 - 50 ml;
- 월계수 잎 - 3 개 세트
- 설탕 - 45 g;
- 정제수 - 1 리터;
- 양파 - 280 g;
- 식초 - 55 ml;
- 후추 검은 완두콩 - 5 개;
- 소금 - 30 g.
준비
양파는 고리로 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 토마토를 잘랐다. 찐 항아리의 바닥에 작은 양파, 검은 후추, 완두콩 잎을 놓습니다. 토마토와 양파를 항아리에 채 웁니다. 상단에 식물성 기름을 채 웁니다. 매리 네이드 소금, 사하 림. 마리 네드가 끓여서 식초를 부어 이제 우리는 토마토를 따르고 있습니다. 수 욕조에서 겨울 동안 약 20 분 동안 토마토를 양파와 함께 살균 한 다음 닫습니다.
성공적인 공작물과 즐거운 식욕!