라즈베리는 시원하고 상쾌한 맛뿐만 아니라 놀라운 맛을 결합시키는 훌륭한 베리입니다. 작은 베리는 비타민 C의 경이적인 공급량을 포함하고 있습니다. 겨울에는 비타민을 필요로하지 않는 이유는 무엇입니까?
물론 딸기 만 냉동하면 겨울 저녁에 먹는 것이 즐겁지만 잼을 요리 할 수 있지만 맛있는 설탕에 절인 설탕을 요리하여 갈증을 줄 수 있습니다.
겨울 동안 나무 딸기의 설탕에 절인 과일을 양조하는 방법, 우리는이 기사를 이해할 것이다.
라스베리, 딸기, 블루 베리, 살구로 겨울을 풍성하게 해줍니다.
성분 :
- 살구 - 15 개;
- 체리 - 4 상품;
- 블루 베리 - 2 상품;
- 라스베리 - 1 품목;
- 물 - 1 ℓ;
- 설탕 - 3/4 tbsp.
준비
열매와 과일은 조심스럽게 씻고 말립니다. 살구를 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 마찬가지로 체리도 마찬가지입니다. 물이 끓게되고 우리는 우리의 모든 열매와 과일을 넣습니다. 우리는 액체가 두 번째로 끓을 때까지 기다립니다. 그 후에 불을 중간 정도로 줄이고 뚜껑을 덮지 않고 30 분 동안 설탕을 요리합니다. 시간이 경과 한 후에는 음료에 설탕을 넣어 맛보십시오. 다시 말하자면, 설탕에 절인 설탕을 끓여서 멸균 된 항아리에 붓는다.
겨울을위한 나무 딸기의 설탕에 절인 과일을위한 조리법
성분 :
- 라스베리 - 700 g;
- 설탕 - 400 g.
준비
라스베리 라스베리는 철저히 씻어서 분류하고 벌레를 추출하거나 표본을 버릇 없게 만듭니다. 열매를 주방 수건으로 말린 후 병에 넣기 시작합니다. 라스베리의 각 층은 설탕 층과 번갈아 가야합니다. 결과적으로 깡통의 내용물은 뜨거운 물로 채워 져야하며 캔은 수조에 놓여지고 3 분 동안 멸균됩니다. 그 후 캔을 말아서 완전히 식힐 때까지 따뜻한 수건으로 싸야합니다.
겨울을위한 나무 딸기와 건포도의 Compote
성분 :
- 라스베리 열매 - 1 품목;
- 건포도 열매 - 1 품목;
- 설탕 - 2 품목;
- 1 레몬 주스.
준비
우리는 용량이 3 리터 인 멸균 항아리를 넣습니다. 딸기는 철저히 씻어 내고 종이 타월로 가볍게 말립니다. 우리는 모든 열매를 멸균 된 항아리에 넣고 설탕으로 채우고 레몬 주스에 부어 넣습니다. 즉시 접시에서 꺼낸 끓는 물로 캔의 내용물을 부으십시오. 우리는 뚜껑이 달린 통을 굴려 완전히 식힐 때까지 따뜻한 담요로 감싼다.
겨울을위한 포도주를 가진 나무 딸기 그리고 버찌의 Compote
성분 :
- 라스베리 -150 g;
- 체리 - 100g;
- 달콤한 레드 와인 - 100 ml;
- 1 레몬의 주스;
- 설탕 - 200 g.
준비
설탕을 1.5 리터의 끓는 물에 부어 레몬 주스를 넣고 설탕 결정이 녹을 때까지 요리하십시오.
나는 열매를 닦고 말려서 마른다. 체리는 껍질을 벗길 수 있지만 음료에 가벼운 괴로움을 좋아하는 사람에게는 필요하지 않습니다.
준비한 열매는 뜨거운 시럽을 부어 적포도주를 첨가합니다. 더위에서 설탕에 절인 과일의 알코올은 완전히 증발하여 즐거운 와인 뒷맛을 남깁니다. 즉시이 설탕에 절인 과일을 제공 할 수 있지만 겨울에 마시면 닫을 수 있습니다.
겨울을위한 나무 딸기의 고전적인 설탕에 절인 과일
성분 :
- 나무 딸기 - 1 kg;
- 설탕 - 1 kg;
- 물 - 3 리터.
준비
물과 설탕을 섞어 시럽을 요리하십시오. 이전에 씻어서 건조시킨 결과물에 라스베리를 넣고 2 ~ 3 분간 끓입니다. 우리는 액체에서 열매를 추출하고 병 위로 펼칩니다. 다시 말라서 끓여서 열매를 붓는다. 항아리를 마개 커버로 단단히 닫고 보관하십시오.
설탕에 절인 과일에 조금 신선함을 더하고 싶다면 요리 중에 레몬 껍질로 음료를 뿌리십시오. 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕 맛을 더하고 매콤한 맛은 계피의 막대기 또는 정향 나무 한 켤레를줍니다.
평소 요리의 흥미로운 변형과 함께 자신과 가족을 시험하고 즐겁게하십시오.