Ryabchik은 우리 테이블에 희귀 한 새이지만, 그것을 얻을 수 있고 그것을 바로 요리 할 운이 좋다면, 섬세한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 개암 나무 그루에에서 다양한 요리를 만들고, 우리는 당신을 위해 그 중 가장 성공적인 것을 선택했습니다.
헤이즐 그 라우스에서 얻은 스프
성분 :
- 개암 나무 그 루스 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 물 - 3 ㎕;
- 파슬리 뿌리 1 조각;
- 녹색 파슬리와 셀러리 - 1 광속;
- 올리브 오일 - 튀김 용;
- 딜 - 반 파운드.
- 국수 - 한 줌;
- 소금 맛.
준비
야채는 깨끗하고 커다. 기름에 약간 튀긴 다음 준비된 (뽑아 내고 자른) 뇌조에 5 분 더 넣고 물로 붓고 약 20 분 동안 끓인 다. 그 후, 야채를 꺼내어 새를 10-15 분 더 요리하십시오.
채소를 잘게 자르고 국수와 함께 수프에 보내십시오. 그것을 5-7 분 더 요리하십시오.
오븐에서 개암 나무 열매를 요리하는 법?
이 뇌조에 대한 처방은 비표준 배합을 선호하는 사람들이 높이 평가할 것입니다.
성분 :
- 개암 나무 그 루즈 - 4 개;
- 우유 -1,5 리터;
- 사워 크림 - 200g;
- 튀긴 - 소수의 헤이즐넛;
- 맛있는 어떤 채소;
- 맛에 소금과 후추;
- 기름에 튀김.
준비
냄비에 껍질을 벗기고 준비한 개암구멍 그 라우스, 우유에 부어 불을 붙입니다. 온도가 끓을 때까지 가열하십시오. 그 후에 새를 꺼내서 종이 타월로 잘 닦아냅니다.
개암 나무 그루터기를 향신료로 문질러 프라이팬에 담아 두십시오. 헤이즐넛과 채소를 잘게 섞어서 뿌리는 작은 채소를 남겨 둡니다.
오븐을 180 도로 가열하고 약 30 분 동안 새를 요리하십시오. 요리하는 동안, 결과 쥬스와 함께 사우어 크림과 물로 정기적으로 기름을 바릅니다. 접시가 준비되면 호일로 덮고 10 분 동안 서서 테이블에 봉사하십시오.
거의 모든 방법으로 새를 요리 할 수 있습니다. 그러나 아직도 메추라기를 준비하는 방법 이나 오븐에서 칠면조를 요리하는 방법에 대해 궁금한 점이 있다면 언급 된 기사를 검토하십시오.