Shakshuka는 튀니지이지만 이스라엘을위한 전통 요리입니다. 이것은 야채 베개에만 달린 스크램블 에그인데 계란이 기름과 프라이팬에 닿지 않는이 베개 덕분입니다. 그러므로, 그러한 아침 식사는 건강한 식사, tk에 기인 할 수 있습니다. 야채와 유용하게 준비된 계란으로 구성되어 있습니다. 그러므로 집에서 샤쿠 슈쿠 요리법에 관한 기사를 놓치지 마세요. 아침 식사는 훨씬 더 맛있고 유용하며 밝아 질 것입니다.
이스라엘의 튀긴 계란 "Shakshuka"의 조리법
이 조리법에 따르면, 계란을위한 야채 침대는 야채가 가능한 한 많이 연화하고, 그들에게서 습기가 나오고 그들의 취향이 더 밝고 포화되는 사실 때문에 매우 섬세하고 향기로운 것으로 밝혀졌습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 달콤한 후추 - 1 개;
- 양파 - 1 개;
- 후추 매운맛 - 1/2 개;
- 토마토 - 2 개;
- 고수풀 - 3 가지;
- 마늘 2 개;
- lavash - 1 개;
- 고 수, 파프리카, 소금, 올리브 오일.
준비
먼저 양파를 볶거나, 아니면 부드럽게 할 필요가 있습니다. 그러니 쿼터 링으로 잘라 올리브 오일로 가볍게 볶고 약간의 물을 넣으면 7 분 동안 지속됩니다. 그리고 지금 당장은 고추를 큐브로 잘라 낼 것입니다. 그런데 쓴 고추의 양은 그 심각성과 선호도에 달려 있습니다. 토마토는 희게하고 그들의 가죽을 벗고 큐브로 자릅니다. 양파에 고추를 넣고 잘게 썬 마늘, 소금을 넣고 향신료를 넣고 5 분간 요리하십시오. 다음에 요리를하는 동안 기적적으로 으깬 감자로 변하는 토마토가옵니다.
원칙적으로 계란을 채소에 넣고 프라이팬으로 요리하는 것은 이미 가능합니다. 그러나 우리는 더 재미있는 버전을 제공합니다. 오븐을위한 작은 형태가 피타 빵으로 줄 지어있다. 그런데 우리는 식물의 기반을 정했다. 그런데 그것은 정확하게 matbukha라고 이름이 지어진다. 계란을 위해 그리고 신중하게, 노른자위를 부수 지 않기 위하여 그 (것)들로 계란을 따르고 잘게 잘린 실 란 트로 뿌리십시오. 우리는 7 분 동안 뜨거운 오븐에 넣습니다.이 시간 동안 이론적으로 단백질이 준비되고 노른자는 액체 상태로 유지됩니다.
Shaishuka에서 스크램블 드 에그를 요리하는 법
이 요리의 기본 조리법에는 항상 토마토, 달걀, 향신료, 마늘 및 올리브유가 포함됩니다. 그리고 해산 식품이나 치즈와 같이 더욱 다양해질 수 있습니다.이 경우에는 치즈가 있습니다.
성분 :
- 달콤한 후추 - 2 개;
- 브린 자 - 150 g;
- 토마토 자체 주스 - 200g;
- 계란 4 개 세트
- 양파 - 2 개;
- 셀러리 - 줄기 1 개;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 파프리카, 커민, 후추, 올리브 오일;
- 설탕, 소금, 사과 사이다 식초.
준비
프라이팬에서 우리는 기름을 데우고 양파, 마늘 접시와 커민으로 양파를 볶습니다. 후추와 샐러리는 스트립으로 자르고 나중에 양파에 첨가되어 투명 해집니다. 5 분 동안 튀기고 토마토를 부으면 신선한 것을 사용할 수 있지만 더 오래 익혀야하므로 부드러워집니다. 또한 익은 달고 맛있는 토마토를 얻을 것이라는 보장은 없습니다. 특히 토마토의 계절이 아니면 매장의 선반에 맛이없고 완전히 신선한 채소가 가득합니다. 그렇다면 그들은 토마토 페이스트로 농축 된 맛과 색을 보충해야합니다. 그런 다음 향신료를 부어,
Shakshuku는 신선한 싱싱 빵을 많이 넣은 프라이팬에 직접 담아서 맛있는 소스에 담을 수 있습니다.