Shakshuka - 조리법

Shakshuka는 튀니지이지만 이스라엘을위한 전통 요리입니다. 이것은 야채 베개에만 달린 스크램블 에그인데 계란이 기름과 프라이팬에 닿지 않는이 베개 덕분입니다. 그러므로, 그러한 아침 식사는 건강한 식사, tk에 기인 할 수 있습니다. 야채와 유용하게 준비된 계란으로 구성되어 있습니다. 그러므로 집에서 샤쿠 슈쿠 요리법에 관한 기사를 놓치지 마세요. 아침 식사는 훨씬 더 맛있고 유용하며 밝아 질 것입니다.

이스라엘의 튀긴 계란 "Shakshuka"의 조리법

이 조리법에 따르면, 계란을위한 야채 침대는 야채가 가능한 한 많이 연화하고, 그들에게서 습기가 나오고 그들의 취향이 더 밝고 포화되는 사실 때문에 매우 섬세하고 향기로운 것으로 밝혀졌습니다.

성분 :

준비

먼저 양파를 볶거나, 아니면 부드럽게 할 필요가 있습니다. 그러니 쿼터 링으로 잘라 올리브 오일로 가볍게 볶고 약간의 물을 넣으면 7 분 동안 지속됩니다. 그리고 지금 당장은 고추를 큐브로 잘라 낼 것입니다. 그런데 쓴 고추의 양은 그 심각성과 선호도에 달려 있습니다. 토마토는 희게하고 그들의 가죽을 벗고 큐브로 자릅니다. 양파에 고추를 넣고 잘게 썬 마늘, 소금을 넣고 향신료를 넣고 5 분간 요리하십시오. 다음에 요리를하는 동안 기적적으로 으깬 감자로 변하는 토마토가옵니다.

원칙적으로 계란을 채소에 넣고 프라이팬으로 요리하는 것은 이미 가능합니다. 그러나 우리는 더 재미있는 버전을 제공합니다. 오븐을위한 작은 형태가 피타 빵으로 줄 지어있다. 그런데 우리는 식물의 기반을 정했다. 그런데 그것은 정확하게 matbukha라고 이름이 지어진다. 계란을 위해 그리고 신중하게, 노른자위를 부수 지 않기 위하여 그 (것)들로 계란을 따르고 잘게 잘린 실 란 트로 뿌리십시오. 우리는 7 분 동안 뜨거운 오븐에 넣습니다.이 시간 동안 이론적으로 단백질이 준비되고 노른자는 액체 상태로 유지됩니다.

Shaishuka에서 스크램블 드 에그를 요리하는 법

이 요리의 기본 조리법에는 항상 토마토, 달걀, 향신료, 마늘 및 올리브유가 포함됩니다. 그리고 해산 식품이나 치즈와 같이 더욱 다양해질 수 있습니다.이 경우에는 치즈가 있습니다.

성분 :

준비

프라이팬에서 우리는 기름을 데우고 양파, 마늘 접시와 커민으로 양파를 볶습니다. 후추와 샐러리는 스트립으로 자르고 나중에 양파에 첨가되어 투명 해집니다. 5 분 동안 튀기고 토마토를 부으면 신선한 것을 사용할 수 있지만 더 오래 익혀야하므로 부드러워집니다. 또한 익은 달고 맛있는 토마토를 얻을 것이라는 보장은 없습니다. 특히 토마토의 계절이 아니면 매장의 선반에 맛이없고 완전히 신선한 채소가 가득합니다. 그렇다면 그들은 토마토 페이스트로 농축 된 맛과 색을 보충해야합니다. 그런 다음 향신료를 부어, 우리는 설탕, 소금 및 식초와 맛의 균형을 맞추고 혼합합니다. 토마토 - 채소 덩어리에서, 우리는 4 개의 들여 쓰기를 만들고 달걀을 운전하며, 단지 노른자가 그대로 유지되도록 조심스럽게하려고 노력합니다. Brynza는 얇은 판으로 자르고 계란 사이에서 놓는다. 5 ~ 7 분 동안 쿡하면 뚜껑을 잠시 동안 덮을 수 있지만 계란의 노른자는 액체로 남습니다. 준비한 접시에서 단백질이 요리되고 치즈가 녹을 것입니다.

Shakshuku는 신선한 싱싱 빵을 많이 넣은 프라이팬에 직접 담아서 맛있는 소스에 담을 수 있습니다.