때로는 샐러드와 같은 음식을 빨리 준비해야합니다.
그런 요리를위한 매우 편리한 재료는 통조림 콩과 수 제 크루통 (빵의 잔재로 만들 수 있습니다)입니다.
통조림 콩은 여러 형태로 찾을 수 있습니다 : 젊은 녹색 포드, 흰색 또는 컬러, 토마토 또는 가벼운 쏟아져. 샐러드의 경우 녹색 포드 나 밝은 색의 캐스트, 흰색 또는 컬러를 사용할 수 있습니다 (더 유용 할 것입니다).
옥수수와 rusks와 마늘과 콩의 채식주의 샐러드
성분 :
- 강낭콩 (젊은 또는 녹색) - 1 개;
- 통조림 옥수수 - 1 냄비;
- 무가당 흰 빵에서 만든 수제 croutons;
- 야채 샐러드 기름;
- 레몬 또는 천연 과일 식초;
- 마늘;
- 그린 (바질, arugula, 고수풀, 파 슬 리, 양파, 그린 샐러드).
준비
우리는 옥수수와 콩으로 깡통을 열고, 보존 소스 (설탕과 소금에 왜 그들이 우리를 필요로 하는가?)를 쏟고, 끓인 찬물로 헹구어서 소쿠리 또는 여과기에 던지십시오. 물이 배수되면 옥수수와 콩을 샐러드 그릇에 넣으십시오.
부스러기, 다진 마늘과 녹색 (작은 손으로 그린 샐러드의 잎)을 더합니다. 레몬 주스 또는 식초로 버터에서 소스를 부어 섞는다.
통조림 된 빨간 콩 샐러드와 rusk, ham, cheese and mushrooms
성분 :
- 붉은 콩 통조림 - 1 개;
- 수 제 화이트 또는 호 밀 빵에서 croutons ;
- 통조림 버섯 (예 : 절인 버섯) - 1 개;
- 햄 돼지 고기 - 300 그램 또는 약간 더;
- 치즈 하드 - 200 g;
- 신선한 채소
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식물성 기름;
- 레몬 주스 또는 식초 와인 빛 자연;
- 겨자 준비 완료.
준비
콩 통조림에서 얻은 소금으로 끓인 냉수로 채우고 헹구십시오. 또한 우리는 버섯을 씻어 낼 것입니다 (크면 갈아서 갈 수 있습니다).
햄은 짧게 절단됩니다.
우리는 샐러드 그릇에있는 모든 것을 결합하고, 버터, 겨자, 레몬 주스 또는 식초의 혼합물로 부스러기와 소스를 첨가 할 것입니다. 우리는 그것을 섞는다.
이 샐러드는 영양가가 높고, 폴렌타뿐만 아니라 강한 음료 나 맥주를 제공 할 수 있습니다.
어쨌든, 당신이 환상적으로 그리고 창조적으로 편리하고 편리하게 갈 수있는 요리법에 이르는 그러한 샐러드는 저녁에 집에서뿐만 아니라 서둘러, 피크닉이나 별장에서 요리 할 수 있습니다.