외모 버섯 - morel에서 비정상적인 작은 벌집처럼 보이는 모자와 그의 가방을 밖으로 서. 이 버섯은 오래 전부터 요리에 사용되었지만 다른 요리에도 사용되었지만 누구나가 모렐의 이점에 대해 잘 알고있는 것은 아닙니다. 버섯을 도로와 식물과 떨어진 깨끗한 장소에서만 수집하십시오. morels는 조건 적으로 먹을 수있는 곰팡이라는 것을 염두에 두어야합니다. 헬리 릭산은 독성 화합물이므로 적절한 열처리가 매우 중요하며 건조 될 수도 있습니다.
모기의 이득과 해악
이 곰팡이의 성분과 성질을 결정하기 위해 다양한 연구가 수행 되었기 때문에 믿을 수없는 발견을 할 수있었습니다. morels의 이점은 물질 FD4의 존재 때문입니다 - 다당류는 눈 근육을 강화하는 데 도움이됩니다. 연구에 따르면이 물질은 눈의 수정체의 불투명도에 저항합니다. 현재까지 모발을 기반으로하는 과학자들은 시력을 향상시키고 백내장 의 위험을 줄일 수있는 약물을 개발했지만 그 결과를 얻고 있습니다
버섯 morel는 좋은뿐만 아니라 신체에 해를 가져올 수 있습니다. 우선, 그것은 버섯의 유독 한 다양성에 관한 것입니다. 또한, 깨끗한 지역에서 수집하고 열처리를하는 것이 중요합니다. 10 분 동안 버섯을 요리하십시오. 소금을 첨가하여 끓는 물에. 모발을 대량으로 먹지 마십시오.