크랜베리 를 대량으로 저장함으로써 열매를 저장하는 방법에 대한 의문이 제기됩니다. 크랜베리를 보존하는 방법은 준비를위한 조리법만큼이나 많습니다. 그것은 건조, 냉동, 삶은, 흠뻑 적신 다. 가장 중요한 것은 베리가 준비되어있는 음식의 종류를 생각하는 것입니다. 크랜베리를 적절히 사용하고 저장하는 가장 보편적 인 방법을 고려하십시오.
냉장고없이 크랜베리를 저장하는 방법?
오븐에서 열매를 건조하는 간단하고 실용적인 방법은 비타민 특성을 잃지 않고 실온에서 장시간 과일을 보존하는 데 도움이됩니다.
- 건조를 위해서는 수분이 많은 열매 크랜베리를 선택하고 물로 자연 건조시키기 위해 평평한 표면에 헹구십시오. 그런 다음 베이킹 트레이의 얇은 층에 장과를 옮기고 문을 연 채 두시간 동안 60 도의 온도로 오븐에 넣으십시오.
- 준비한 열매를 자연 건조하고 장기 보관을 위해 캔버스 백에 펼칩니다.
냉장고에 lingonberries를 저장하는 방법?
- lingonberries를 저장하는 가장 보편적 인 방법은 열매가 그들의 자연스러운 색과 juiciness을 유지할 수 있도록 동결하는 것입니다.
- 린스, 헹구고 열매를 건조하십시오. 냉동 딸기는 완전히 건조해야합니다.
- 열매를 평평한 접시에 뿌리고 냉동실에 30 분 동안 둔 다음 냉동 딸기를 꺼내 장기 보관을 위해 용기 위로 옮깁니다.
크랜베리를 신선하게 유지하는 가장 좋은 방법은?
신선한 크랜베리를 저장하는 가장 인기있는 방법은 배뇨이며,이 빌릿에 장과는 영양가있는 주스와 아로마를 일년 내내 유지합니다.
성분 :
- 딸기 크랜베리 - 1 kg;
- 설탕 - 70g;
- 염 - 5g;
- 말린 정향 - 2 개;
- 물 - 2.2 리터.
준비
- 준비한 열매를 씻어 내고 체에 엎드려 물을 버리십시오.
- 시럽을 만들려면 뜨거운 물에 설탕을 희석하고 소금과 카네이션 별표를 추가하십시오. 혼합물을 25 분 동안 요리하십시오.
- 크랜베리 장과를 멸균 된 용기에 뿌리고 시럽으로 채우고 깨끗한 뚜껑으로 덮으십시오. 장기간 보관하려면 시원한 장소를 선택하십시오.
겨울에 lingonberries를 저장하는 방법?
- 겨울에 크랜베리를 저장하는 가장 올바른 방법 중 하나는 김이 나는 것입니다. 찐 딸기는별로 매력적이지 않지만 1 년 이상 저장되어 맛을 잃지 않습니다. 그들은 가금류 고기로 만든 고온의 요리에 훌륭한 역할을 할 것입니다.
- 잘 익은 월 귤 나무 열매를 통과하고 헹구고 건조하십시오.
- 밀폐 된 뚜껑이 달린 깊은 냄비에 옮겨 담고 오븐에 두 시간 동안 담궈서 80 도의 온도에서 조리하십시오.
- 차가운 찐 딸기를 멸균 항아리에 뿌리고 깨끗한 나일론 뚜껑으로 덮고 서늘한 곳에 보관하십시오.
가정에서 설탕과 함께 lingonberries를 저장하는 방법?
설탕이 든 분쇄 한 열매는 집에서 수확하는 고전적인 방법으로 달콤한 파이와 디저트에서 과일을 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 딸기 크랜베리 - 800 g;
- 설탕 - 950 g.
준비
- 월귤 나무속 열매를 통과하고, 헹구고 건조하십시오.
- 말린 열매를 깊은 용기에 옮기고 믹서기로 갈아 탄다.
- 딸기를 설탕과 뿌려 뿌려서 섞는다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 베리 혼합물을 브루 잉하십시오.
- 열매를 멸균 용기에 뿌리고 뚜껑이 깨끗한 나일론으로 덮습니다. 이러한 가정 용품은 냉장고에 장시간 보관됩니다.