고기는 종종 다양한 소스와 함께 제공되며, 준비되어 있거나 독자적으로 준비가되어 있습니다. 물론 이것은 선호됩니다.
집에서 육류는 잘 익은 칼리나 (Kalina)의 과일로 만든 절묘한 소스로 준비 할 수 있으며 돼지 고기 나 닭고기에 가장 적합합니다.
viburnum의 열매에는 많은 유용한 물질, 즉 비타민 C와 P, 유기산, 펙틴, 카로틴 및 탄닌이 포함되어 있습니다. 정기적으로 칼리나 메뉴를 계절에 포함 시키면 소화 기능, 배설 시스템의 상태, 신체의 전반적인 상태가 개선되고 면역 기능이 향상됩니다. 잘, 또한, viburnum에서 소스 - 그것은 맛있는, 멋진 밝은 색상은 말할 것도없고. 즉, kalinovymi 소스를 곁들인 요리는 테이블을 매우 효과적으로 볼 수 있습니다.
viburnum에서 소스를 만드는 방법?
viburnum의 열매에 들어있는 유용한 물질을 보존하기 위해 조리하는 동안 요리하는 동안 소스를 가열하지 않겠습니다.
viburnum의 익은 과일의 맛은 소스가 더 많은 양질의 맛을주고 설탕이나 천연 꿀이 첨가 된 괴로움을 보완하기 위해 신맛이납니다.
성분 :
- 빨간 viburnum - 2 개의 브러시;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 차가운 삶은 물 - 30-50 ml.
준비
우리는 열매를 씻어서 가볍게 흔든다. 그러나 우리는 한 시간 정도 더 기다려야한다. 2. 설탕과 함께 열매를 기억하자. 그러면 주스가 들어가게하고 물을 조금 더 넣어 설탕을 사라지게한다. 우리는 체를 통해 질량을 문지릅니다. 남아있는 것은 깨끗한 이중 거즈 플랩에 싸서 짜낸 것입니다.
여기에서 소스가 준비되었습니다. 이 맛있는 비타민 조미료는 현장 조건, 사냥, 예를 들어 피크닉에서도 준비하기 쉽습니다. 이러한 상황에서 종종, viburnum은 가지에서 직접 뽑아 낼 수 있습니다 (당신은 어떻게 든 관리 할 수있는 체없이).
Kalina에서 고기 - 조리법까지의 매콤한 소스
이 제조법은 어떤면에서 이전 방법보다 복잡합니다.
급성 소스에서는 마늘과 뜨거운 고추와 같은 재료가 있어야한다고 가정합니다. 마늘, viburnum 및 고추의 풍미 및 풍미에, 우리는 소스에있는 레몬을 포함한다.
성분 :
- 빨간 viburnum - 2 개의 브러시;
- 자연 꿀 - 1-2 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 고추 빨강;
- 레몬.
준비
viburnum의 열매는 억제 될 수 있고 우리는 체에 문질러서 나머지와 뼈를 분리 할 것입니다. 체에 남아있는 나머지는 치즈 옷을 통해 짜냅니다.
viburnum, 레몬 주스, 잘게 잘린 마늘 및 고추의 주스에 추가하십시오. 다시 한번, 꿀을 넣고 섞으십시오. 소스의 밀도는 물을 추가하여 조정할 수 있습니다.