Clafuti는 팬케이크, 신선하거나 통조림으로 만들어진 열매 또는 과일과 같은 반죽에서 구워지는 간단한 프랑스 디저트입니다. 아래 조리법에서는 딸기로 프랑스 고전을 준비합니다.
Clafouty 딸기와 조리법
성분 :
- 버터 - 1/2 tbsp. 숟가락;
- 딸기 - 250 g;
- 전분 - 2 tsp.
- 계란 3 개 세트
- 우유 - 1 품목;
- 설탕 - 항목의 1/4;
- 밀가루 - 2/3 품목;
- 바닐라 - 1 1/2 tsp.
- 소금 - 1/4 tsp.
- 가루 설탕.
준비
오븐은 180 ° C까지 가열됩니다. 오일을 베이킹하기 위해 윤활합니다. 딸기는 씻어서 말리고, 반으로 자르고 전분에있는 장과의 반을 굴린다. 그래서 굽는 때 초과 한 주스를 포기하지 않는다. 그것은 굽는 것을 제대로 굽히지 않을 것이다. 우리는 기름진 형태의 바닥에 열매를 깔았습니다.
따로 따로 우유에 달걀을 넣고 가루로 가라 앉힌다. 균질 한 반죽에서 설탕, 바닐라 및 적은 소금을 첨가하십시오. 열매 위에 반죽을 붓고 딸기와 함께 clafuti를 오븐에 넣으십시오. 50 분이 경과하면 디저트가 준비됩니다. 그것을 따뜻하게하고 가루 설탕을 뿌려주십시오.
딸기와 사과와 함께하는 클라 푸티
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 바닐라 추출액 - 1 찻 숱가락;
- 설탕 - 100g;
- 밀가루 - 75g;
- 커스터드 - 240g;
- 크림 - 250 ml;
- 딸기 - 300 g;
- 사과 - 200g.
준비
오일로 제빵 용으로 윤활유를 바르십시오. 매끄러운 때까지 그릇에 달걀, 바닐라, 설탕, 밀가루를 치십시오. 바닐라 크림과 크림을 넣고 준비된 형태로 혼합물을 부어 넣으십시오. 우리는 열매와 사과의 조각을 혼합물에 뿌리고 예열 된 오븐에 모든 것을 180 분 동안 40 분 동안 두었습니다.
블루 베리와 딸기 Clafouty
성분 :
- 딸기 - 350 g;
- 블루 베리 - 300g;
- 우유 - 반세기;
- 크림 - 1/2 큰술.;
- 밀가루 - 6 큰술. 숟가락;
- 버터 - 3 큰술. 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 1/3 tbsp.
준비
열매는 씻고 말린다. 우리는 버터를 녹이고 그것을 식히고 곰팡이에 윤활제를 사용합니다. 또한 오븐을 180 ° C로 예열하십시오.
각각의 딸기는 4 조각으로 잘라서 준비된 양식의 바닥에 뿌립니다. 우리는 그 위로부터 블루 베리를 깔았습니다. 다른 모든 재료는 균질하게 될 때까지 블렌더와 함께 휘저어 열매의 기저부 위에 부어 넣습니다. 우리는 45 분에서 60 분 동안 딸기로 klafuti를 구워냅니다. 완성 된 디저트는 황금 빵 껍질로 덮여 야하지만 약간의 액체가 남아 있어야합니다.
굽기 후에 15 분 후에 klafuti에 봉사하고 가루 설탕을 뿌린다. 식욕을 돋우십시오!