콤보 (Compote) - 풍부한 색을 띄고 유용한 물질이 풍부한 오리지널 음료입니다. 면역력을 완벽하게 향상시키고 감기에 대항하며 항균성을 갖습니다. 또한, 음료는 완벽하게 갈증을 진정시키고 섬세하고 달콤합니다. 겨울 동안 뽕나무의 설탕에 절인 과일을 어떻게 닫을 수 있는지 알아 봅시다.
살균하지 않고 겨울 동안 뽕나무의 설탕 절임
성분 :
- 뽕나무 열매 - 1 kg;
- 설탕 - 400 g;
- 여과 된 물 - 1 리터.
준비
우리는 누에를 처리하고, 줄기를 제거하고 물줄기 아래에서 장과를 헹굽니다. 스튜 냄비에서 신선한 물을 따르고, 그것을 가열하고 설탕을 따르십시오. 우리는 잘 섞고 시럽을 식힌 다음 준비된 열매를 부어 넣습니다. 설탕을 불에 태우고 끓여서 불을 내린 다음 20 분 동안 끓여야합니다. 그 후 그것을 병에 부어서 말아서 식힌 다음 거꾸로 뒤집습니다.
겨울을위한 체리와 뽕나무의 설탕에 절인 과일
성분 :
- 체리 - 200g;
- 뽕나무 - 100g;
- 설탕 - 1 품목;
- 구연산 - 핀치.
준비
열매는 분류하고, 단지에 부어 넣고, 설탕과 레몬 주스를 던집니다. 가파른 끓는 물로 모두 채우고 특별 집게를 사용하여 뚜껑을 단단히 감습니다. 우리는 항아리를 돌려 차가운 곳에두고, 깔개로 단단히 덮습니다.
겨울을위한 뽕나무의 Compote
성분 :
- 뽕나무 - 1kg;
- 딸기는 신선합니다 - 300g;
- 설탕 - 400 g;
- 여과 된 물 - 3 ㎕;
- 구연산 - 0.5 tsp.
준비
남비에서, 물을 따르고 끓기 위하여 난로에 두십시오. 이 시간까지 우리는 뽕나무를 분류하고 줄기를 제거합니다. 우리는 장과를 소쿠리로 바꾸고 헹구고 수건에 부어줍니다. 끓는 물 후에 설탕을 부어 시럽을 끓여서 나무로되는 숟가락으로 저어. 약 5 분 후에 우리는 냄비에 건조한 열매를 보내고 불꽃을 줄이고 약 10 분 동안 설탕에 절인 과일을 요리 한 다음 불을 끄고 구연산을 넣고 섞어서 뚜껑을 덮고 설탕을 덮는다. 1 시간 후, 미세한 체를 통해 음료수를 별도의 그릇에 걸러 내고 다시 끓으십시오. 뜨거운 음료를 멸균 된 항아리 위에 부어서 각 가지에 신선한 박하를 던집니다. 그 후에 뚜껑을 감고 항아리를 거꾸로 뒤집고 따뜻한 담요로 덮고 식히십시오.
뽕나무, 딸기 및 달콤한 체리의 설탕에 절인 과일
성분 :
- 체리 스위트 - 200g;
- 신선한 딸기 - 200g;
- 뽕나무 검은 색 - 400g;
- 구연산 - 원한다면;
- 박하 잎 - 취향에;
- 과립 설탕 - 5 tbsp. 숟가락;
- 여과수 - 1.5 리터.
준비
냄비에 필요한 양의 물을 붓습니다. 달콤한 체리는 철저히 씻어 벗기고 주방 수건으로 말립니다. 마찬가지로 우리는 딸기와 뽕나무로합니다. 그 후에 열매를 물통에 넣고 설탕을 넣고 철저하게 섞으십시오. 우리는 콩트를 강한 불에 태우고,