그래서 때때로 저녁 식사를 위해 독특하고 맛있고 맛있는 것을 요리하기를 원하며 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 해드릴 것입니다. 우리는 모든 사람들이 예외없이 좋아할 홍합이 들어있는 수프 요리법에 대해 여러 가지주의를 기울이고 있습니다.
홍합과 국수가 들어간 수프
성분 :
- 홍합 - 100g;
- 양파 - 0.5 개;
- 버터 - 20g;
- 소금, 향신료 - 취향;
- 생선 국물 - 400 ml;
- 국수 - 50g
준비
홍합은 잘게 썬 양파와 버터로 뿌려서 씻고 튀깁니다. 국수는 약간 소금물에 절인 물에 3 분간 삶고 체로 기울인 후 철저히 씻습니다. 그런 다음 홍합을 양파와 국수와 함께 끓는 국물에 넣고 뚜껑을 닫고 요리 될 때까지 20 분 동안 저온에서 요리합니다. 서빙 할 때, 수프를 격판 덮개에 퍼지고 잘게 잘린 신선한 나물로 뿌리십시오.
홍합과 치즈 스프
치즈 애호가는 새우와 홍합 과 같은 해산물 로 치즈 수프를 만드는 법을 확실히 이해할 것입니다.
성분 :
- 감자 - 3 개;
- 양파 - 1 개;
- 말린 마늘 - 취향에;
- 당근 - 1 조각;
- 치즈 융합 - 3 개;
- 홍합 -200 g;
- 킹 새우 - 150 g;
- 마늘 빵 부스러기 - 150 g
준비
홍합이 들어간 치즈 수프를 준비하기 위해 감자, 양파, 당근을 약간 소금물에 삶아서 삶습니다. 그런 다음 반 컵을 채소 찌꺼기에 붓고, 나머지는 블렌더로 분쇄합니다. 소량의 큐브를 자르고 잘게 잘린 야채 쥬스에 녹인 퓨즈 드 치즈는 조심스럽게 섞어서 얇은 물줄기를 만들어 수프에 넣습니다. 뚜껑을 닫은 후 냄비를 닫고 5-7 분 더 익히고 마늘을 약간 말린 후 마늘을 가볍게 쳐서 맛을 낸다. 미리 용접 된 홍합과 새우를 접시 위에 놓고 수프를 부어 크루통을 더합니다. 그게 전부예요. 새우와 홍합이 들어있는 수프가 준비되었습니다. 모두에게 전화를 걸 수 있습니다.
해물과 토마토 수프 를 만들기 위해 홍합을 사용해보십시오. 아주 맛있습니다. 식욕을 돋우십시오!