적극적으로 영양학을 개발하면 우리에게 많은 식단과 영양 원칙이 주어집니다. 특히 인기가있는 것은 분리 가능한 음식으로, 양립 할 수없는 음식이 있다는 이론에 근거하고 있습니다. 그러나 모든 것이 보이는 것만 큼 단순하지는 않습니다.
분리 영양의 기본 원리
소화계에서는 각 물질마다 고유 한 장소가 있습니다. 단백질, 지방 및 탄수화물의 경우 다양한 소화 효소가 생성됩니다. 그들의 동시 생산이 어렵고 서로의 존재 하에서 정상적으로 기능 할 수 없다는 견해가 있습니다. 결과적으로 음식은 완전히 소화되지 않고 부패 및 발효 과정이 시작되어 dysbacteriosis 가 발생할 수 있습니다.
별도의 전원 공급 시스템에 따르면 몇 가지 기본 규칙이 있습니다.
- 탄수화물과 신맛을 모두 먹을 수는 없습니다. 예를 들어, 감자는 토마토 나 레몬과 호환되지 않습니다.
- 농축 단백질과 농축 탄수화물은 한 번에 먹어서는 안됩니다. 즉, 견과류와 단 과일, 빵을 동시에 먹는 것은 권장하지 않습니다.
- 또한 한 번에 2 개의 농축 단백질을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 즉, 견과류 또는 달걀은 고기와 호환되지 않습니다.
- 동시에 단백질과 지방을 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 즉, 사워 크림이나 식물성 기름으로는 고기를 먹을 수 없습니다.
- 과일과 단백질도 함께 들어 맞지 않습니다.
- 한 번에 두 개의 농축 전분은 될 수 없습니다. 따라서, 죽과 빵은 서로 양립 할 수없는 음식입니다.
비 호환성
그러나이 이론의 타당성은 과학적 사실에 의해 아직 입증되지 않았다. 일부 연구는 체중 감소와 호환되지 않는 제품이 존재하지 않는 것으로 나타났습니다. 동일한 신체 활동, 구성 및 신진 대사를 가진 사람들의 2 그룹은 따로 따로 그리고 동일한 열량 가치에 전통적으로 먹었다. 그것들과 다른 것들의 무게의 변동은 거의 동일했다.
그러나 서로 다른 제품의 물질이 서로 다르게 상호 작용한다는 사실을 잊지 마십시오. 이러한 관점에서 호환되지 않는 제품이 발생할 수 있습니다.
따라서, 별도의 영양 원칙 을 고수 할 필요는 없다고 말할 수 있습니다. 이러한식이 요법은 소화 효소 생산에 위배되는 위장관 질환을 가진 사람들에게 경의를 표합니다. 이런 의미에서 건강한 사람들은 전통적으로 먹을 수 있고 여분의 파운드를 계속 잃을 수 있습니다.