Mannick 은 특정 텍스처를 결정하는 밀가루 대신에 양질의 거친 밀가루를 사용하는 파이입니다 ( 누군가 가 모르는 경우에는 밀 밀가루 죽처럼 보이지 않습니다).
만 니치는 프라이팬에서도 오븐의 두 가지 형태로 모두 구워 질 수 있습니다. 예를 들어, 전기 스토브가있는 국가 또는 교외의 스토브에 주철 스토브 및 이동식 서클이있는 스웨덴 식 오븐이있는 경우에이 방법이 유용합니다.
프라이팬에 mannik을 요리하는 법을 알려줍니다. 사실, 재료 성분의 제조법은 평범한 것과 다르지 않지만 프라이팬에는 주철이나 알루미늄이 필요합니다. 새로운 코팅이 없으며 손잡이가 없거나 탈착식 핸들이 필요합니다.
프라이팬에있는 절묘한 초콜렛 매니큐어
성분 :
- 세 몰리나 - 약 250 g;
- 중간 지방 함량의 케 피어 - 약 200 ml;
- 사워 크림 두꺼운 지방 - 약 250 ml;
- 녹은 천연 버터 - 약 30g;
- 닭고기 달걀 2-3 개;
- 식초 또는 레몬 주스로 소화 된 소다 음식 - 나이프 끝에;
- 바닐라 또는 계피 (그러나 함께 아닙니다) - 1 개의 꼬집음;
- 마른 향신료 (사프란, 카 다몬);
- 코코아 파우더 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 과립 설탕 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 럼 어두운 또는 초콜릿 리큐어 - 1-3 st. 숟가락.
준비
Manna 포도는 요구르트에 사워 크림을 2 시간 담가 두었다 (덩어리가 없도록 철저히 섞는다).
(만화가 충분히 팽창 된) 적당한 순간에, 별도의 용기에 코코아 설탕을 먼저 섞은 다음, 계란, 향료, 주류를 넣고 믹서로 잘 젓는다. 이 혼합물을 만노 - 우유 혼합물과 함께 탱크에 첨가하십시오. 모두 신중하게 섞는다. 원하는 경우 땅콩 (그램 50) 및 / 또는 찐 건포도 (같은 번호)를 추가 할 수 있습니다.
녹은 버터 팬에 윤활유를 칠하고 조리 한 반죽으로 채 웁니다. 위에서 뚜껑이 달린 프라이팬을 덮고 스토브 위에 놓습니다.
30-40 분 동안 구우십시오. 이 시간까지, manica의 표면은 젤리처럼 보일 것입니다. 우리는 전원 공급 장치를 끄지 만 판에서 전원 공급 장치를 제거하지는 않습니다. "스웨덴"요리를하는 경우 불에서 꺼내서 원형의 구멍을 닫고 프라이팬을 접시 가장자리로 밀어냅니다. 10-15 분 후, mannik 준비가되었습니다.
우리는 젖은 수건에 프라이팬을 두어 매니큐어를 쉽게 분리 할 수 있습니다. 우리는 접시를 넘겨서 추출합니다. 당신은 칼이나 끈 같은 실로 잘라 낼 수 있습니다. 우리는 차, 커피, 핫 초콜렛, 루이보스 또는 과일 설탕에 절인 과일과 함께 무가당 요구르트와 함께 사워 크림 또는 크림으로 만니크를 제공합니다.