포일에있는 오븐에있는 맛있은 구워진 돼지 고기는 성공적으로 봉사되고 엄숙한 향연에, 그리고 당신이 점심에 큰 회사를 먹일 필요가있을 때. 최고의 요리법을 적용하면 삶은 돼지 고기, 생크, 스테이크 또는 반찬과 함께 왕성한 고급 요리의 형태로 특이한 취급을 만들 수 있습니다.
돼지 고기를 오븐에서 호일로 요리하는 방법?
오븐에서 포크로 구운 돼지 고기는 거의 조리되며, 맛있는 요리법은 놀라 울 정도입니다. 고기는 모든 종류의 야채, 향신료 및 기타 첨가제와 잘 결합됩니다.
- 포일에있는 오븐에서 육즙이 많은 돼지 고기를 만들려면 고기를 미리 양념에 담을 수 있습니다. 이 목적을 위해 기름, 마요네즈와 같은 기름기 많은 매리 네이드를 사용하는 것이 좋습니다.
- 포크로 오븐에 돼지 고기 한 조각을 굽고 고기 가장자리를 밀봉하여 붉고 육즙이 많은 요리를 얻으십시오 : 뜨거운 프라이팬에 모든면에서 튀겨낸 부분.
- 장식과 함께 요리를 만들려면 고기와 야채, 버섯을 동시에 구울 수 있습니다.
- 롤은 여러 가지 방법으로 준비됩니다 : 찹, 중간층이있는 굵은 허리 또는 볼에서. 허브, 향신료, 버섯, 견과류로 채울 수 있습니다.
오븐에서 호일로 삶은 돼지 고기
포크에 구운 돼지 고기 돼지 고기는 맛있는 요리입니다. 덕분에 가게 소세지를 잊을 수 있습니다. 간식을 준비하는 것은 번거로운 일이 아니므로 과도하게 사용하지 않도록 오븐에서 과다 노출시키지 않는 것이 중요합니다. 매리 네이드 혼합물의 경우 마요네즈와 간단한 향신료를 섞은 프랑스 겨자를 바릅니다.
성분 :
- 발리 크 - 800g;
- 마늘 -6-10 개;
- 프랑스 겨자 - 2 큰술. l.;
- 마요네즈 - 3 큰술. l.;
- 소금, 후추, 홉 - 태양.
준비
- 고기 씻고 말린, 마늘 마늘 접시.
- 마요네즈와 함께 소금, 후추, 향료 및 겨자를 칠하십시오.
- 포일에 나사를 꽂고 4 시간 동안 마리 네이트를합니다.
- 190에 1 시간 동안 포일에서 감싸 인 오븐에있는 돼지 고기를 구우십시오.
포크에 오븐에서 구운 돼지 고기 구이
포크에있는 오븐에있는 구운 돼지 고기 너클은 주요 제품을 선택하는 단계에서 특별한주의가 필요한 축제 용 접시입니다. 이상적인 결과를 얻으려면 무게가 1kg을 약간 넘는 돼지 고기 가루가 필요합니다. 생크의 피부도 식용이며, 가볍고 얇은 것이어야하며, 칼로 긁어서 수염을 제거하는 것이 중요합니다.
성분 :
- 정강이 - 1.2 kg;
- 고수의 씨앗, 후추의 완두콩 - 1 tsp;
- 마늘 - 5-7 개의 이빨;
- 겨자 - 3 큰술. l.;
- 녹지의 무리.
준비
- 긁어 모으기위한 룰크는 물로 20 분 동안 끓여야합니다.
- 정강이를 식히고, 마늘로 채우고, 분쇄 한 고추와 고수풀로 문지릅니다.
- 겨자로 덮어 라.
- 호일로 물을 뿌린 다음 채소를 놓고 롤 위에 올려 놓습니다.
- 180에서 2-2.5 시간 굽는다.
호 일에 돼지 고기 오븐에 shish 케밥
호일에서 구운 돼지 고기는 피크닉을 놓친 사람들에게 구원이 될 것입니다. shish 케밥은 향기로운 나오고, 그것의 맛은 목탄에 요리 한 접시에 접근한다. 나무 꼬챙이에 줄을 치고 제빵 할 때 말라 붙지 않도록 1/4 시간 동안 물 속에 서 있어야합니다. 호일에서 shish 케밥은 15 분 동안 구워지고, 나머지 시간은 조각들이 갈색으로 열리게됩니다.
성분 :
- 돼지 목 - 2 kg;
- 라드 - 500g;
- 양파 4 개 세트
- 소금, 후추; 고 수, 건조 향미료.
- 레몬 주스 - 4 tbsp. l.
준비
- 고기를 작은 조각, 소금, 후추, 고수풀, 바질로 자른다.
- 그릇에 담고 다진 양파를 부어 레몬 즙을 부어 넣는다.
- 2 시간 동안 마리 네이드에 넣어 두십시오.
- 포일로 그릴을 덮고 오븐을 220 ℃로 가열합니다.
- 꼬챙이에 고기를 끈으로 묶고 베이컨과 번갈아 가며 요리합니다.
- 호일에 양파를 깔고, 고기에 고기를 담아서 호일로 덮어 라.
- 15 분 동안 포크에있는 오븐에 돼지 고기를 구우고, 그릴에서 30 분 또는 15 분 구우십시오.
오븐에서 호일에 든 돼지 갈비
오븐에있는 호일에 감자와 함께 구운 돼지 고기는 고열이 장식과 동시에 조리되는 왕성한 전체 요리입니다. 채소가 될 수있는 성분을 보충하십시오, 조미료 - 양파, 고추의 일종 및 고수에서 절인 양파에 적당 할,이다. 갈비뼈는 섬유를 부드럽게하고 베이킹 과정을 가속화하기 위해 소금, 후추 및 레몬 주스로 미리 매리 네이션해야합니다.
성분 :
- 갈비 - 1 kg;
- 감자 - 1.5 kg;
- 절인 된 양파 - 1 개;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 레몬 주스 - 2 큰술. l.;
- 사워 크림 - 3 큰술. l.;
- 말린 허브, 소금과 후추.
준비
- 분할 된 갈빗살을 주스와 함께 뿌리고 향신료, 다진 마늘을 뿌리고 소금을 넣고 3 시간 동안 두십시오.
- 감자를 얇게 자르고 건조한 허브와 파프리카를 문지르고 사우어 크림을 넣고 소금으로 맛을 내고 섞는다.
- 감자, 양파, 갈비뼈가 포일로 퍼지고 소포가 밀봉됩니다.
- 감자로 오븐 에서 돼지 고기 를 200 시간에 1.5 시간 동안 구워 내고 15 분 동안 봉투를 엽니 다.
돼지 고기 롤 오븐에 호일에
포일 에있는 오븐 에있는 돼지 고기의 대단히 맛있는 롤은 고기의 다른 버전으로 준비 할 수 있습니다. 선택은 뚱뚱한 내용에 따라 결과가 달라집니다. 가장 쉽고 쉬운 방법은 향신료, 허브, 버섯 또는 치즈로 갈비와 스낵을 만드는 것입니다.
성분 :
- 돼지 고기 볶음 - 8-10 개;
- 햄 - 500g;
- 소금, 후추, 겨자;
- 로즈마리 3-4 가지.
준비
- 얇은 껍질은 호일 껍질에 단단히 퍼지고, 소금, 향신료와 함께 계절.
- 얇은 햄 조각을 배치하십시오.
- 롤 축소, 겨자 덮기, 로즈마리 몇 가지 넣기, 봉투 봉인.
- 190에서 1-1.5 시간 동안 호일로 돼지 고기를 오븐에 굽는다.
포크에있는 오븐에있는 돼지 스테이크
포크에있는 오븐 에 구운 돼지 고기 스테이크를 맛있게 드러내려면 조각을 20 분 동안 마리 네이드에 담아 팬에 모든면을 밀봉해야합니다. 요리 준비는 너무 길지 않아 스테이크의 두께에 달려 있습니다. 준비가 끝나면 식탁 용 빵 껍질을 만들기 위해 소포를 인쇄해야하며 그릴은 이러한 목적에 이상적입니다.
성분 :
- 스테이크 - 4 조각;
- 양파 - 1 개;
- 와인 식초 - 2 큰술. l.;
- 꿀 - 1 큰술. l.;
- 소금, 후추, 오 레가 노, 로즈마리.
준비
- 스테이크는 소금, 향신료, 꿀과 식초가 섞인 외투로 만들어집니다.
- 고기를 30 분 동안 마리 네이드에 넣어 두십시오.
- 프라이팬을 굴려서 1 분 동안 모든면에 각 부분을 튀기십시오.
- 호일에 고기를 넣고 위에서부터 양파 링을 배포하고 봉투를 봉하십시오.
- 35 분 동안 굽고 10 분 동안 그릴하십시오.
포크 오븐에서 돼지 고기 햄
토마토와 아코디언 - 맛있게 맛있는 축제 요리의 형태로 구운 호 일에 돼지 고기 돼지 고기 . 필요한 수의 조각으로자를 수 있으므로 각 손님은 최고의 요리를 제공받을 수 있습니다. 맛있는 치즈를 선택하는 것이 중요합니다. 햄의 얇은 찻잔을 보충 할 수 있습니다.
성분 :
- 발리 크 - 1-1,2 kg;
- 토마토 - 2 개;
- 햄 - 150g;
- 치즈 -100g;
- 마요네즈, 겨자 곡물 - 3 tbsp. l.;
- 소금, 후추, 말린 허브.
준비
- 끝까지 자르지 말고 부분으로 고기를 자르십시오.
- 소금, 향신료, 마요네즈 겨자 붙여 넣기로 전체 조각을 창살 30 분 동안 둡니다.
- 노치에 치즈와 햄 접시와 토마토 원을 채 웁니다.
- 포일로 접어서 40-60 분 동안 구우십시오.
포크 오븐에 자두와 돼지 고기
포일에 구운 돼지 고기를위한이 조리법은 다른 특별한 구성과 다르고, 그 결과 맛있는 맛과 향기가 다릅니다. 접시는 말린 자두, 견과류 및 치즈로 채워진 작은 롤 형태로 준비됩니다. 사업을 수행하려면 목이나 다른 지방 부분에서 얇은 껍질이 필요합니다.
성분 :
- 볶음 - 6-8 개;
- 말린 자두 - 200g;
- 호두 - ½ st;
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 소금, 후추, 로즈마리;
- 계란 - 1 조각;
- 참 깨 - 1/3 tbsp.
준비
- 로즈마리로 소금, 후추, 절임.
- 자두 조각에있는 각각의 누워 있음, 1 tsp. 짓 눌린 견과류와 강판 치즈 한 잔.
- 롤을 접어 계란에 담그고 참깨에 zapanirovat.
- 호일 한 장을 넣고 두 번째 호일을 덮으십시오.
- 30 분 동안 구우십시오, 소포를 열고, 15 분 동안 구우십시오.
호 일에 오븐에서 버섯과 돼지 고기
오븐에있는 포크에 작은 돼지 고기를 구울 때 가벼운 반찬, 샐러드와 함께 제공되는 맛있고 풍부한 음식을 맛볼 수 있습니다. 조리법을 실행하기 위해 모든 버섯 : 버섯, 굴 버섯 또는 산림 버섯. 고기는 작은 지방층으로 선택됩니다. 각 조각은 개별 회선에서 구워집니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 1 kg;
- 샴 피뇽 - 500g;
- 절인 된 양파 - 2 개;
- 소금, 후추, 말린 허브.
준비
- 고기에 소금과 허브를 넣고 호일에 넣어 라.
- 양파, 버섯 플레이트, 오일 뿌려 가기.
- 봉인을 봉투에 담아 200에서 40 분간 굽습니다.