미트볼은 전 세계 여러 요리에서 인기를 얻고있는 고기 공입니다. 고기, 생선 또는 가금류 고기로 만들 수 있습니다. 육즙이 담긴 미트볼을 요리하는 몇 가지 흥미로운 요리법을 제공합니다.
육즙이 담긴 미트볼 요리법
성분 :
- 준비 다진 고기 - 500g;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 -100g;
- 고기 향신료와 조미료;
- 우유;
- 흰 빵 - 2 조각;
- 파슬리 채소;
- 식물성 기름;
- 전구 - 1 조각;
- 향신료.
육즙을 위해 :
- 국물 - 2 개 품목;
- 토마토 퓌레 - 4 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
육즙과 미트볼을 요리하는 방법? 얇게 썰어 진 빵에 따뜻한 우유를 부어 5 분 동안 그대로두고 잘 짠 다음 다진 고기를 넣으십시오. 우리는 양파를 닦고, 믹서기로 갈아서 고기에 넣고, 계란을 부수고, 파쇄 된 녹색을 던져서 섞습니다. 접수 된 질량에서 우리는 볼을 형성하고, 밀가루로 구운 다음 뜨거운 프라이팬에 담아 때로 뒤집습니다. 그런 다음 기성품 미트볼을 깊은 접시에 넣고 화덕에서 저온에서 토마토 페이스트를 끓으십시오. 3 분 후 국물에 부어 잘 섞고 부드러워 질 때까지 끓인다. 우리는 미트볼을 결과물 인 육수로 낮추고, 월계관 잎과 향신료를 넣고, 삶기를 가져오고, 요리 할 때까지 열과 스튜를 줄입니다. 그 후, 그레이비가 들어간 맛있는 미트볼에 당신의 재량에 따라 반찬이 제공됩니다.
멀티 바에서 소스를 곁들인 미트볼
성분 :
- 다진 고기 - 500g;
- 쌀 - 0,5 품목;
- 전구 - 2 개;
- 계란 - 1 조각;
- 향신료.
육즙을 위해 :
- 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 겨자 - 2 큰술 숟가락;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
벌브와 당근은 닦여지고 부서진다. 작은 용기에 다진 고기와 야채를 넣고 밥을 삶는다. 향신료로 고기를 맛 내기 위해 평면 볼을 섞어서 조각하십시오. 우리는 그들을 멀티 바울 그릇에 넣고 "Bake"프로그램을 설치하고 40 분 동안 준비합니다. 이번에는 토마토 페이스트를 크림에 넣고 겨자와 밀가루를 넣습니다. 모든 것을 잘 섞고 미트볼 위에 크림 소스 를 부어 라. 자동 종료 프로그램을 준비하고 장식용 접시를 제공하십시오.
오븐에 그레이비가있는 미트볼
성분 :
- 다진 고기 - 500g;
- 빵 - 100 g;
- 전구 - 1 조각;
- 계란 - 1 조각;
- 향신료.
육즙을 위해 :
- 전구 - 1 조각;
- 토마토 페이스트 - 4 tbsp. 숟가락;
- 토마토 - 200g;
- 포도주 - 150 ml;
- 마늘 -1 정 향입니다.
준비
우리는 먼저 믹서에 토마토와 토마토 페이스트를 썰어 소스를 만듭니다. 양파를 깨끗이하고 황금색을 띠고 토마토 혼합물, 향신료, 포도주를 붓고 10 분 정도 끓으면됩니다. 미트볼의 경우 다진 고기에 달걀과 향신료를 섞어 잘게 썬 양파와 빵을 물에 담그십시오. 우리는 다진 고기 볼을 만들어 호일 시트로 덮인 베이킹 시트에 뿌리고 180 °에서 15 분간 베이킹합니다. 그 후 미트볼을 그레이비와 부어 5 분 동안 끓인다.
육즙이 담긴 미트볼 요리법
성분 :
- 다진 고기 - 500g;
- 전구 - 1 조각;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 100 ml;
- 향신료;
- 빵 부스러기 - 200 g;
- 버터 - 50 g.
육즙을 위해 :
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 국물 - 500 ml;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락.
준비
벌브를 깨끗하게하고 나이프로 가늘게 분쇄하거나 블렌더로 뭉개 버린다. 그런 다음 우리는 그것을 버터에 옮겨 다진 고기와 섞습니다. 닭고기 달걀, 소금, 후추를 넣고 빵 부스러기를 뿌려 우유에 붓습니다.
그 육즙을 미트볼에 붓고 중간 열에 15 분 동안 끓인 다음, 마지막에 사워 크림을 넣고 가볍게 저어 주며 으깬 감자 또는 파스타를 넣은 사워 크림 소스를 곁들이십시오.