비스킷 테스트 를 할 때 시간이나 욕구가 없거나 제과에 특별한 재능이 없다면 쿠키를 기반으로 한 케이크를 만들어보십시오. 두꺼운 크림이 함유 된 좋아하는 구매 쿠키 세트는 초콜릿, 소스, 신선한 과일 또는 딸기와 같은 모든 첨가물과 완벽하게 일치하는 부드럽고 유연한 케이크로 바뀝니다.
쿠키와 코티지 치즈로 케이크 만드는 법?
제시된 조리법의 단순함은 그들의 세련미를 감소시키지 않습니다. 예를 들어, 초콜릿 칩으로이 케이크 조각을 가져 가면, 그러한 디저트는 단순하고 맛있는 것만은 아니지만 과자 주자의 공연에서 생과자보다 나빠 보이지는 않습니다.
성분 :
- 지방 크림 -490 ml;
- 코티지 치즈 - 385 g;
- 과립 설탕 - 75g;
- 커피 리큐어 - 60 ml;
- 코코아 파우더 - 15 g;
- 초콜릿 칩스와 쿠키 - 170 g;
- 블랙 초콜릿 - 장식.
준비
양피를 굽기위한 둥근 모양을 덮고, 쿠키의 첫 번째 레이어를 배치합니다. 풍부한 커피 크림을 준비하고 코티지 치즈, 설탕, 커피 리큐어 및 코코아가 든 지방 크림을 공기 중으로 채 웁니다. 당신이 곡물과 함께 코티지 치즈를 잡은 경우, 이전에 믹서기로 채찍질했는지 또는 체를 통과 시켰는지 확인하십시오. 생과자의 층을 크림으로 덮고 다시 과자를 넣고 다시 크림을 넣고 곰팡이를 맨 위에 채울 때까지 반복하십시오. 최종 층은 크림이어야합니다. 밤새 냉장고에 쿠키와 코티지 치즈 케이크를 놓고 서빙 전에 다크 초콜릿에서 부스러기를 뿌린다.
코티지 치즈와 바나나와 쿠키 케이크
모든 디저트의 가장 좋은 장식은 신선한 과일과 열매입니다. 다음과 같은 요리법에서 얻은 케이크는 예외는 아니지만 신선한 바나나, 코티지 치즈 및 크림 (얇게 자른 달콤한 크래커를 감싸는)은 신선한 제철 라스베리로 선정됩니다. 신선한 라스베리는 모든 제철 음식에 반드시 첨가해야합니다.
성분 :
- 신선한 딸기 - 790 g;
- 바나나 - 380g;
- 지방 크림 - 440 ml;
- 코티지 치즈 - 230 g;
- 가루 설탕 - 125 g;
- 크래커 - 375g;
- 장식 초콜릿.
준비
믹서기로 두부를 치고 나서, 그것에 설탕 가루를 넣으십시오. 믹서의 도움으로 지방산 크림을 부드럽고 고급스러운 크림으로 바꾸십시오. 부분은 코티지 치즈와 가루 설탕 혼합물에 크림을 바르고 완성 된 혼합물이되어 우리의 크림이됩니다.
선택한 양식의 하단에 크래커의 첫 번째 레이어를 놓고 두부 크림, 바나나 조각 및 다른 쿠키 레이어를 덮으십시오. 모든 재료가 끝날 때까지 레이어를 하나씩 반복합니다. 마지막 층은 신선한 라즈베리를 넣고 녹인 초콜렛으로 치료를 부어야하는 크림 층이어야합니다.
딸기, 코티지 치즈 및 비스킷이 든 젤리 케이크
쿠키를 기반으로 한 모든 케이크의 고전 -이 조리법에서는 베이킹하지 않고 젤라틴과 신선한 딸기를 추가하여 요리합니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 980 g;
- 크림 (30 %) - 240 ml;
- 젤라틴 - 4 tsp;
- 가루 설탕 - 30 g;
- 딸기 젤리의 패킷;
- 신선한 딸기 - 320g;
- 쿠키 - 100g
준비
따뜻한 물 75ml에 젤라틴을 넣고 뜨거운 물 450ml를 젤리에 녹입니다. 우리는 코티지 치즈를 문질러서 설탕 가루와 혼합하고 단단한 봉우리가 될 때까지 채찍질합니다. 크림에 젤라틴 용액을 넣으십시오. 우리는 비스킷으로 폼의 바닥을 덮고 두부 크림으로 채 웁니다. 우리는 디저트를 완전히 이해합니다. 크림이 고밀도가 될 때, 수채에서 딸기 젤리를 녹이고 그것을 코티지 치즈의 층 위에 부어 라. 우리는 열매로 진미를 꾸미고 다시 밤새 감기로 데려옵니다. 냉동 치즈 케이크는 신선한 딸기 반으로 장식하기 전에 장식합니다.