발아 된 렌즈 콩은 채식주의 자와 익지 않는 음식의 마음에 드는 제품입니다. 그것은 삶은 품종과 삶은 품종 모두에서 소비됩니다. 영양 학자들과 의사들조차도 발아 된 렌즈 콩은 유용한 특성을 가지고 있다고 언급합니다.
얼마나 유익한 렌즈 콩?
이 제품은 무진장의 단백질 공급원입니다. 렌즈 콩 100 그램 - 단백질 24 그램. 이것은 대단히입니다. 따라서이 콩 식물을 사용할 때 채식 동물은 육류, 우유 또는 계란과 같은 동물성 단백질을 필요로하지 않습니다. 미생물에 대한 밀 형태의 발아 유용성을 극대화하기 위해서는 아직이 병균을 투여하지 않은 채로이 콩 식물을 흡수 할 필요가 있습니다.
렌즈 콩은 또한 탄수화물이 풍부합니다. 그들은 약 50 %를 포함합니다. 식물의 명백한 이점 중, 영양사는 다음을 주목합니다.
- 철의 다량 (10,000 개 이상의 마이크로 그램).
- 칼륨, 망간 및 아연의 스톡.
- 희귀 성분 : 붕소 또는 티타늄.
이 모든 요소들은 혈액을 크게 개선하고, 몸을 키우며 추위에 따뜻하게합니다. 당밀을 포함하여 렌즈 콩은 유용합니다. 그러나 발아 한 밀은 유익 할뿐만 아니라 제대로 조리되지 않으면 해를 끼칠 수 있습니다. 적절한 조리는 곡물의 예비 세척을 의미합니다. 렌즈 콩은 끓는 물에만 던져 넣어 약 15 분 동안 요리해야합니다.
그러나, 가장 유용한 것은 원시, 발효 된 렌즈 콩입니다.
발아 한 lentace가 해를 입니까?
식물 자체는 해를 입힐 수 없습니다. 사람이 광신적으로 렌즈 콩을 먹으면 부정적 결과가 나타납니다. 과식 할 때, 이런 종류의 콩은 소화에 악영향을 줄 수 있습니다. 당신이 lishka를 먹는다면, 반 시간에서 두시간은 사람이 팽창하는 것을 느낄 것입니다.
사람이 위가 아프면 렌즈 주름이 필요합니다. 이 콩과 식물은 위장에서 충분히 길게 소화됩니다. 또한 매우 만족합니다.
일부 채식주의 자나 생식품에는 발아 및 비 양조장의 렌즈 콩은 맛의 특성에 의해 좋아지지 않습니다. 이 경우, 콩을 꿀 또는 말린 과일 과 섞을 필요가 있습니다. 일부는 렌즈 콩을 샐러드에 넣고 소스와 함께 간절히합니다 (예 : 콩).
전문가들은 가을이나 겨울에 새싹 렌즈 콩을 먹는 것이 좋습니다. 여름에는, 그들이 확신 할 때, 영혼은 그에게 거짓말을하지 않으며, 그것은 온난화 효과를 가지고 있습니다.