치즈 케이크를위한 반죽은 당신의 맛에 절대로 아무거나에 의하여 좋다 : 감미롭고, 신선한, 모래, 또는 불었다. 치즈 케이크 반죽을 만들기위한 요리법을 살펴 봅시다.
치즈 케이크 용 누룩
성분 :
- 건조 효모 - 1 패킷;
- 우유 - 250 ml;
- 설탕 - 취향에;
- 밀가루 - 400g;
- 버터 - 50 g;
- 소금 - 꼬집음.
준비
우유를 예열하고 설탕을 먼저 녹이고 효모를 녹인다. 10 분 동안 모든 것을 그대로 두어 조금 부 풀리게하십시오. 그런 다음 녹인 버터를 넣고 소금을 넣고 체질 된 밀가루를 뿌린다. 우리는 탄성 반죽을 반죽하고 접근하기에 따뜻한 장소에 두십시오. 우리는 그것을 잘 반죽하고 그것을 조금 더 남겨 둡니다. 반죽을 똑같은 작은 공들로 나누고 한 동안 떠납니다.
호밀 가루로 만든 치즈 케이크 반죽
성분 :
- 호밀 가루 - 250g;
- 우유 - 1 품목;
- 효모 - 20g;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 꼬집음.
준비
먼저, 호밀 가루, 효모 및 따뜻한 우유와 섞는다. 그것이 올라 오면 버터와 약간의 소금을 넣으십시오. 우리는 좋은 반죽을 반죽하고 그것을 위로 가게합니다.
요구르트에 치즈 케이크를위한 신선한 반죽
성분 :
- 밀가루 - 700 g;
- 사우어 크림 - 0,5 품목;
- kefir - 0.5 항목;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 꼬집음.
준비
사워 크림, kefir 및 녹은 버터를 함께 섞으십시오. 설탕, 약간 소금 및 체로 쳐진 가루를 반죽을 반죽하십시오.
치즈 crouton 반죽
성분 :
- 코티지 치즈 - 500 g;
- 계란 3 개 세트
- 식물성 기름 - 1 품목;
- 설탕 - 1 품목;
- 베이킹 파우더 36 g;
- 바닐린 - 1 봉지;
- 밀가루 - 700 g.
준비
설탕으로 코티지 치즈를 완전히 말리고 점차 달걀을 운전하십시오. 식물성 기름을 첨가하고 매끄러 울 때까지 완전히 섞는다. 가루를 체로 치고, 바닐린 및 베이킹 파우더와 섞은 다음 두부 덩어리 와 결합하고 균일 한 반죽을 반죽하십시오. 2 시간 동안 그대로 두십시오.
치즈 케이크 용 케익
성분 :
- 밀가루 - 200g;
- 버터 - 125 g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 0.5 tbsp.
준비
치즈 케이크를 만드는 방법을 알아 봅시다. 밀가루를 체로 썰고 섞은 다음 버터로 자른다. 달걀과 설탕을 넣고 소금을 넣고 치즈 케이크를 만들기 위해 균질 한 반죽을 반죽하십시오.
그래서 우리는 치즈 케이크를 만들기위한 조리법을 당신과 함께 배웠습니다. 그리고 요리 할 구운 음식을 결정하는 것은 당신에게 달려 있습니다!