맛있는 잉글리시 머핀의 준비를위한 요리법 - 머핀이 아주 많이 있습니다. 초콜릿, 바나나, 사과와 머핀 등이 있습니다. 우리는 그들 중 일부를 소개합니다.
초콜릿 머핀
성분 :
- 초콜렛 여분 검정 (72 %) - 100 g;
- 버터 - 100 g (더하기 1 tsp);
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 6 큰술;
- 밀가루 - 4 큰술.
준비
액체 초콜렛으로 머핀을 요리하는 요리법은 매우 간단합니다. 우선, 초콜릿을 제대로 깨뜨린 후에 조각을 에나멜로 된 그릇에 넣고 녹여야합니다. 누가 전자 레인지를 가지고 있습니까? 당신은 녹을 수 있습니다. 초콜렛이 녹을 때, 설탕을 첨가하고 그것을 섞어서 설탕이 녹게하십시오. 그런 다음 열에서 꺼내 시원하게하십시오. 조금 시원한 - 부드러운 버터를 추가하십시오 (폼을 윤활하기 위해 약간의 오일을 남겨 두는 것을 잊지 마십시오), 버터가 완전히 녹고 초콜릿과 섞일 때까지 저어줍니다. 그런 다음 한 번에 하나씩 계란을 섞으십시오. 결과물에 밀가루를 천천히 더한 다음, 이전에 잘게 잘게 썰어 둔다. 완성 된 반죽을 특별한 주형에 넣고 기름을 바릅니다. 오븐을 200도까지 예열하십시오. 초콜렛 머핀을 대략 6-9 분 동안 구우십시오, 그 후에 즉시 가지고 가고, 식히고, 그것을 테이블에 봉사하십시오.
과자에서 먹거리와 머핀 "Korovka"
성분 :
- 캔디 "코 로브 카"[8 개들이]
- 우유 - 2 큰술;
- 바닐라 설탕 - 5 큰 술;
- 버터 - 250g;
- 밀가루 -200g;
- 코코아 - 2 큰술;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 1 tsp;
- 식초 - 1 tsp;
- 식물성 기름 - 1 tsp.
준비
채워진 머핀부터, 준비가 시작됩니다. 우유, 버터 50 그램, 바닐라 설탕 2 큰술, 그리고 불에 녹이는 그릇에 담습니다. 그런 다음 사탕을 넣으십시오. 그들은 더 빨리자를 수있어서 해체 될 수 있습니다. 다음으로, 반죽을 가져 가라. 계란에서, 바닐라 설탕 3 개 큰 스푼을 첨가하고 제대로 저어, 버터의 200 그램을 추가하십시오. 별도의 그릇에 밀가루와 코코아를 섞는다. 달걀에 소다 식초를 넣고 소진합니다. 혼합물을 밀가루와 섞어서 섞으십시오. 반죽 양은 식물성 기름에 기름을 바른 곰팡이에 배치되며 무취입니다. 중간에 우리는 채우고 나머지 반죽으로 상단을 닫습니다. 160도까지 가열 한 오븐에 20 분 간 보내드립니다. 사탕 농축 우유의 종류에서 작성과 함께 우리의 머핀은 준비가되었습니다.