레시피 수플레는 프랑스에서 왔으며,이 섬세한 디저트를 즐기는 것은 요리사입니다. 초콜렛 애호가들은 확실히 우리 조리법을 좋아할 것입니다. 왜냐하면 그 안에는 집에서 초콜릿 수플레를 만드는 법을 알려주기 때문입니다.
어떻게 초콜릿 수플레를 요리?
성분 :
- 블랙 초콜릿 - 50 g;
- 계란 2 개 세트
- 버터 - 50 g;
- 밀가루 -1.5 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 50g;
- 코코아 - 1 큰술. 숟가락;
- 바닐라 설탕 - 1 봉지.
준비
버터와 초콜릿은 수조에서 녹습니다. 달걀은 설탕과 섞이지 만 채찍을 채울 필요는 없습니다. 설탕을 녹이는 것이 가장 중요합니다. 이 대량 밀가루, 코코아, 바닐라 설탕에 첨가하고, 완전히 섞고 버터 초콜렛 혼합물로 결합하십시오. 우리는 그것을 곰팡이에 부은 다음 약 1 시간 동안 냉장고에 보관합니다. 이 시간이 지나면 오븐을 180 도로 가열하고 금형을 15 분 동안 넣습니다.
초콜렛 수플레의 제조법에는 고유 한 특성이 있습니다. 그 다음에 진짜 디저트를 만들 수 있습니다. 우리는 오븐에서 수플레를 과용하지 말 것을 권합니다. 그 안에는 핫 초콜릿이 남아 있어야합니다. 수플레가 차가 우면 전자 레인지에서 데워서 같은 뜨거운 디저트를 얻을 수 있습니다.
전자 레인지에 초콜릿 수플레 만드는 법?
성분 :
- 코코아 - 65 g;
- 밀가루 -1/4 컵;
- 설탕 -1 컵;
- 우유 - 200g;
- 버터 - 65 g;
- 달걀 - 6 개;
- 레몬 주스 - ¾ tsp;
- 소금 1 티스푼.
준비
깊은 그릇에 코코아, 소금, 설탕과 밀가루 반을 넣은 다음 우유에 부어 넣고 균질 한 덩어리로 저어줍니다. 생성 된 혼합물을 최대 출력에서 6 분 동안 전자 렌지에 넣고 매 2 분마다 반죽을 섞어서 6 분 후에 버터를 넣는다. 별도의 그릇에 레몬 주스로 달걀 흰자를 휘젓는 다.
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