좋아하는 디저트를 자신의 손으로 구워서 그들을 기쁘게하는 방법. 벚꽃 과 사 우 어 크림과 함께 멋진 케이크 축제 축제 또는 간단한 친화적 인 모임에 대 한 완벽 한입니다. 조리법은 초보자 여주인도 매우 간단합니다. 체리와 사워 크림 케이크 "Monastery Cottage"또는 그 유명한 이름 인 "Gorka"는 가장 인기있는 베이킹 된 제품 중 하나입니다.
체리와 사워 크림과 함께 Gorka 케이크
성분 :
시험 :
- 마가린 - 250-300 g;
- 밀가루 - 4 큰술;
- 체리 - 300g;
- 사워 크림 - 200g;
- 설탕 - 0,5-1 st;
- 소금;
크림의 경우 :
- 설탕 - 0,5 st;
- 사워 크림 - 500-700 g;
- 초콜릿, 바닐라 - 조금.
준비
부드러운 마가린, 체질 된 밀가루, 사워 크림, 설탕, 소금을 균일 한 덩어리로하여 깊은 그릇에 손을 넣으십시오. 우리는 냉장고에 식힌 준비 반죽을 넣습니다. 냉각 후 3 개의 동일한 부분으로 나뉩니다. 각 롤은 직경이 약 25cm 정도로 얇지는 않지만 5 개의 스트립으로 자릅니다. 버찌는 설탕과 결합됩니다. 지금이 반죽의 조흔을 가지고 가고 버찌의 줄에서 각각을두고, 황금 갈색까지 과자 굽는 판에 가루로 가장자리를 보호하고 구우십시오. Cooled tubules은 크림을 번지면서 슬라이드를 접습니다. 크림 들어, 우리는 중간 지방 사워 크림, 설탕과 바닐라를 결합합니다. 우리의 케이크가 준비되면, 우리는 위에 비벼 진 초콜렛으로 그것을 꾸며 넣고 시원한 곳에 두십시오.
이 디저트의 대안은 체리와 사워 크림이 들어간 비스킷 케이크입니다.
케이크 "술취한 버찌"- 사워 크림을 가진 조리법
성분 :
- 밀가루 - 3 큰술;
- 부드러운 버터 - 200g;
- 체리 - 2 큰술;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 계란 3 개 세트
- 코냑 - 0,5 st;
- 사워 크림 (15-20 % 지방 함량) - 2 큰술;
- 설탕 - 0.5-1 tbsp. (유약 7 스푼 +);
- 코코아 - 2 tsp. (유약 2 큰술);
- 우유 - l 항목 4 개. 유약을 위해;
- 증발 우유 - 0.5 개 은행.
준비
체리는 코냑을 미리 부으며 몇 시간을 고집합니다. 사워 크림, 설탕, 소다, 코코아, 계란 및
유약의 준비를 위해 우리는 코코아와 설탕을 섞어서 우유를 넣고 판에 올려 놓고 끓게 만듭니다. 접시에서 그것을 제거하고, 부드러움 버터를 첨가하고 균질 일관성까지 섞으십시오. 완성 된 유약으로 케이크를 장식합니다.