달콤한 거의 모든 것을 사랑해. 그러나 반죽과 제빵으로, 많은 사람들이 귀찮아하는 것을 좋아하지 않습니다. 이제는 베이킹하지 않고 젤리 케이크를 만들기위한 요리법을 알려 드리겠습니다.
키위와 사워 크림없이 젤리 케이크 베이킹
성분 :
기초 :
- 오일 - 200g;
- 비스킷 쇼트 빵 쿠키 - 450 g.
첫 번째 젤리 :
- 키위가 든 젤리 - 2 팩;
- 키위 열매 - 2 개;
- 젤라틴 - 50 g.
두 번째 젤리의 경우 :
- 사워 크림 750 g;
- 우유 - 500 ml;
- 설탕 - 200g;
- 젤라틴 - 35g.
준비
부스러기에 쿠키 를 자르십시오. 버터를 녹이고, 그것을 부스러기와 섞고, 잘 섞는다. 그것은 부서지기 쉽지만 젖은 덩어리가 될 것입니다. 양식은 식품 필름으로 덮여 있습니다. 우리는 모래 덩어리를 그 안에 넣고 그것을 전체 표면에 뿌린 다음 그것을 내립니다. 우리는 추위에 근거하여 양식을 삭제합니다. 우리는 물로 젤리 가루를 뿌려서 접시에 부어 넣습니다. 이것은 케이크가있는 모양에 해당하지만 크기는 더 작습니다. 젤라틴 (20g)을 뜨거운 물로 끓여서 젤리 덩어리에 붓습니다. 우리는 냉장고에서 젤리를 제거하고 얼입니다. 약 1 시간 후 키위를 넣고 조각으로 자릅니다. 그리고 다시 냉장고에서 젤리를 꺼내십시오. 준비가되면 용기를 뜨거운 물에 넣으면 금형 벽에서 쉽게 분리됩니다. 케이크 위에 우리 젤리를 놓습니다.
이제 우리는 두 번째 젤리를 준비하고 있습니다. 우유를 실제로 끓여서 젤라틴으로 채우고 잘 섞어 식힌다. 사워 크림에 설탕을 넣고 털다. 그런 다음 채찍질 과정을 멈추지 않고 약간의 우유를 부어 넣습니다. 혼합물을 부드럽게 녹색 젤리 주위 및 주형에 붓습니다. 케이크를 냉장고에 넣고 1 시간 동결합니다. 그 후, 우리는 측면과 영화를 벗습니다. 우리는 의지로 케이크의 상단을 장식합니다.
베이킹하지 않고 치즈 케이크
성분 :
- 쓴맛 초콜릿 - 200g;
- 옥수수 부스러기 - 80g;
- 젤라틴 - 2 큰술. 숟가락;
- 여보 - 4 큰술. 숟가락;
- 어두운 자두 - 1 kg;
- 설탕 - 200g;
- 저지방 코티지 치즈 - 500 g;
- 천연 요구르트 - 150 g;
- 체리 주스 - 400 ml.
준비
보카와 폼의 하단에는 양피지가 늘어서 있습니다. 초콜릿을 녹여 라. 그들을 시리얼로 채우고 섞는다. 모양과 수준에있는 초콜렛 부스러기를 퍼지십시오. 찬물에 젤라틴을 담급니다. 씨앗이없는 자두, 설탕, 꿀, 체리 쥬스를 냄비에 넣고 매실이 자랄 때까지 열을가하면서 끓여서 부드럽게합니다. 화재에서 냄비를 제거하고 질량이 조금 차가울 때, 젤라틴을 첨가하십시오. 믹서기를 사용하여 모든 것을 퓌레로 만듭니다. 코티지 치즈는 요구르트로 털어 내고, 우리는 냉각 된 매실 질량의 2/3을 소개합니다. 우리는 초콜렛 덩어리에 크림을 뿌리고, 위에서 으깬 감자를 나누어주고 포크로 이혼을합니다. 우리는 추운 곳에서 케이크를 제거하고 동결시킵니다.
베이킹하지 않고 딸기와 젤리 케이크
성분 :
- 비스킷 쇼트 와자 쿠키 - 400 g;
- 사우어 크림 - ¾ 컵;
- 코티지 치즈 - 300 g;
- 설탕 - 100g;
- 젤라틴 - 20 g;
- 버터 - 120g;
- 딸기 - 400 g;
- 딸기 젤리 - 1 봉지.
준비
우리는 믹서기의 그릇에 쿠키를 넣고 빵 부스러기로 만듭니다. 버터를 녹여 라. 과자 부스러기와 녹은 버터를 섞으십시오. 우리는 질량을 균질 한 상태로 반죽 한 다음 균등하게 곰팡이에 퍼뜨립니다. 냉장고에서 15 분 동안 제거합니다. 이 시간 동안 케이크가 얼어 야합니다.
그 동안, 우리는 두꺼운 딸기 젤리를 준비하고 있습니다. 믹서기의 그릇에 우리는 코티지 치즈, 사워 크림과 설탕을 깔았습니다. 딸기, 우리는 꼬리를 제거합니다. 딸기의 절반은
나머지 딸기는 얇게 썬다. 우리는 준비한 딸기를 응유 층에 뿌립니다. 딸기 젤리는 지침에 따라 자랍니다. 절반의 젤리가 딸기 층을 부어 넣습니다. 케이크를 다시 냉장고에 넣으십시오. 젤리가 얼 때, 젤리 혼합물의 나머지 부분을 부어 동결 될 때까지 추위에서 다시 닦아냅니다.