축제 행사가 예정되어있는 경우 평소의 "올리비에"대신 손님을 초대하여 새롭고 맛있는 샐러드 "차판"을 맛보십시오. 어떤 축하연이나 연회에 대해서도 화려한 시베리아 요리는 고급스럽고 세련된 장식이 될 것입니다. 샐러드 "Chafan"을 준비하기위한 원래 조리법 중 몇 가지를 살펴 보겠습니다.
샐러드를위한 고전적인 조리법 "Chafan"
샐러드 "Chafan"의 고전적인 요리법은 요리의 환상과 취향에 따라 바뀔 수 있습니다. 예를 들어, 조리 된 당근은 한국어, 쇠고기 - 닭 또는 돼지 고기로 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 비트 - 1 PC;
- 양파 - 1 개;
- 흰 양배추 - 100g;
- 신선한 오이 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 감자 - 3 개;
- 토마토 - 1 개;
- 소금, 후추, 향료 - 맛.
준비
샐러드를 준비하는 방법 "Chafan"? 아주 얇은 빨대로 고기를 자르고 식물성 기름에서 튀기십시오. 감자는 쇠고기보다 더 얇게 자르고 또한 튀김까지 볶습니다. 양파는 물에 담가 반 고리로 씻겨지고 찢겨져 모든 쓴 맛이 사라집니다. 근대 뿌리와 당근을 조심스럽게 씻어 냄비에 넣고 물에 부어 넣고 끓일 때까지 끓인다. 그 다음 우리는 시원하고 깨끗하고 커다란 강판에 문지릅니다. 오 이와 토마토는 빨대를 자른다.
우리는 커다란 둥근 접시를 가져다가 입안에 물을 뿌리며 모든 재료를 놓습니다. 중간에 우리는 불에 구워진 고기 언덕을 깔았습니다. 그 주위에 당근, 비트, 감자, 오이, 양배추, 토마토가 퍼졌습니다. 서빙 직전에 마요네즈와 함께 고전적인 "차판"을 마시고 철저히 섞습니다.
Chafan 닭고기 샐러드
성분 :
- 신선한 양배추 - 50 g;
- 비트 - 1 PC;
- 감자 - 2 개;
- 치킨 필렛 - 50 g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 당근 - 1 조각;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식초, 레몬 주스 - 취향에;
- 소금, 후추, 향료 - 맛.
준비
샐러드를 만드는 방법 "Chafan"? 양배추, 사탕무, 당근, 얇게 썬 것. 소금, 조미료, 후추, 강판 마늘, 식초를 넣고 붉은 뜨거운 식물성 기름을 붓습니다.
치킨 필렛으로 향신료를 맛 보시고 냄비에 담아 얇게 썬다. 감자를 닦고 갈아서 튀김으로 볶습니다. 모든 재료가 준비되면, 우리는 슬라이드와 함께 큰 평면 접시에 각 제품을 쌓고 위에 올리브 오일과 레몬 주스를 부어. 봉사 할 때 마요네즈없이 신선한 허브를 다진 샐러드 "Chafan"을 장식하십시오.
한국 당근과 차판 샐러드
성분 :
- 돼지 고기 - 300g;
- 감자 - 3 개;
- 비트 - 2 개;
- 당근 - 150 g;
- 양파 - 1 개;
- 파슬리, 딜, 양파의 그린 - 원하는 경우.
준비
샐러드를 준비하는 방법 "Chafan"? 고기는 씻어서 말리고 얇게 썬다. 그런 다음 프라이팬에 넣고 식물성 기름으로 조리 할 때까지 볶습니다.
이제 커다란 평판을 가져다가 감자와 고기를 중앙에 놓고 사탕무, 당근, 채소 및 담근 양파를 얹어주십시오. 서빙 직전에 마요네즈로 샐러드를 마시고 부드럽게 섞어서 판에 뿌립니다. 식욕을 돋우십시오!