튀김 파이는 종종 효모 반죽에서 준비되며 다양한 단순 또는 다 성분 충전재로 보충됩니다. 그러한 제품을 열처리하는 방법은 유용하다고 할 수는 없지만 때로는 종이 수건을 프라이팬에 묻 으면 초과 유분을 흡수하는 등 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.
프라이팬에서 파이를 요리하는 방법?
맛있는 요리 전문가조차도 프라이팬에 맛있는 프라이드 파이를 준비 할 수 있습니다. 특히 간편하고 저렴한 조리법과 적절한 권장 사항이 준비되어있는 경우 특히 그렇습니다.
- 처음에는 부드러운 반죽이 아닌 부드럽게 반죽합니다.
- 튀긴 파이에 대한 충전은 고기 성분, 야채, 과일, 버섯 또는 기타 제품으로 구성 될 수 있습니다.
- 반죽 모양에서 둥글고 마름모꼴로 충전물을 채우고 가장자리를 보호하여 제품에 타원형을 부여합니다.
- 프리폼을 뜨거운 기름에 묻어 프라이팬을 사용하여 프라이팬에 내려 놓고 양면에서 갈아서 볶습니다.
프라이팬에 튀긴 파이 반죽
일부 주부는 튀김 된 패티를 빨리 자르고, 교정없이 소다를 첨가하여 혼합합니다. 그러나, 고전적인 효모 기지에서 제품은 더 웅장하고 부드럽고 공기가 잘 통합니다. 이 비율의 구성 요소를 사용하여 다음 권장 사항에 따라 반죽 할 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 4 잔;
- 우유 또는 물 - 1 잔;
- 계란 - 1 조각;
- 건조 효모 - 10g;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - ½ tsp.
준비
- 온난 한 물에서, 효모, 설탕 및 소금을 녹이고, 버터 및 치 대진 계란을 첨가하십시오.
- 밀가루를 넣고 액체 성분을 부어 반죽하여 균일하고 끈적 거리지 않은 밀가루 혼수 성분을 만듭니다.
- 용기를 수건 아래에 두어 용기를 2 시간 동안 가열하면됩니다. 이 시간에 한 번씩 내용이 숨겨집니다.
고기로 튀긴 파이
올바른 반죽을 요리하는 법을 배운 후, 고기로 튀긴 파이를 만드는 방법은 쉽게 구현할 수 있습니다. 채우기를 준비하기 위해 돼지 고기와 쇠고기를 동등한 비율로 복용하거나 다양한 종류의 허리를 따로 가질 수 있습니다. 원한다면 먹거리에 약간의 다진 그린을 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 파이에 효모 반죽;
- 고기 (펄프) - 500g;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추, 향신료 - 취향에;
- 식물성 오일 - 500 ml.
준비
- 효모 반죽은 켜져 있고 교정을 위해 떠났다.
- 고기는 고기 분쇄기에서 자르고 꼬여 있습니다.
- 가늘게 찢어진 양파를 잘게 자르고 다진 고기로 기름에 튀기고 덩어리를 빻아 낸다.
- 테스트에서 케이크를 만들고, 먹거리를 채우고 중간 열에 따뜻한 기름으로 냄비에 튀김 된 패티를 요리하십시오.
양파와 달걀을 얹은 튀김 버거
다음으로, 양파와 삶은 달걀로 파를 튀기는 방법을 배우게됩니다. 이 성분들은 기성품의 미각 특성을 결정할뿐만 아니라 인상적인 유용한 구성으로 부정적 측면을 부드럽게합니다. 붉고 그러나 미친 듯이 식욕을 돋우는 튀긴 빵 껍질은 가치있는 내용물의 외부에서 그렇게 해롭지 않습니다.
성분 :
- 파이에 효모 반죽;
- 녹색 양파 - 2 움큼;
- 계란 - 5 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 식물성 오일 - 500 ml.
준비
- 반죽을 반죽하십시오.
- 단단한 삶은 계란을 삶아서 끓는 물에 1 분간 담근 다음 큐브로 자르고 자른다.
- 양파의 깃털을 가늘게 조각으로 자르고, 계란 덩어리와 섞어서 맛을 낸다.
- billets는 반죽을 채우는 케이크를 채우는 준비된다.
- 계란과 파와 튀김 된 패티를 따뜻하게 튀긴 양파 에서 준비하십시오.
프라이팬에 튀긴 감자 파이
감자로 파이를 만드는 법을 이해하려면 다음과 같은 조리법이 도움이 될 것입니다. 충전물을 장식 할 때 주된 것은 단지 으깬 감자를 요리하는 것보다 조금 더 짠 맛있는 것을 만드는 것입니다. 그리고 완성 된 형태로 제품은 올바른 조화로운 맛으로 기뻐할 것입니다. 원하는 경우 튀긴 버섯을 추가하여 충전물의 조성을 확장 할 수 있습니다.
성분 :
- 파이에 효모 반죽;
- 감자 - 800 g;
- 전구 - 1 조각;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 식물성 오일 - 500 ml.
준비
- 반죽을 반죽하십시오.
- 감자는 깨끗하게 씻어 내고 끓인다.
- 물을 마시고 ½ 컵 남기고 딱딱한 조각을 반죽하십시오.
- 기름을 칠한 프라이팬에 찍어 낸 양파를 넣고 감자에 넣고 섞는다.
- 빌릿은 반죽을 채우고 케이크에 기름을 채우고 기름으로 갈아서 준비합니다.
간장 튀김
믿을 수 없을만큼 맛있고, 왕성한 향기로운 감자와 간 기름에 튀긴 파이입니다 . 순수한 부산물로부터 충전물을 준비 할 수 있지만, 으깬 감자를 첨가하면 결과가 더 부드럽고 부드러워집니다. 채우기가 다소 건조한 것으로 밝혀지면간에 간장에 약간의 국물을 더할 수 있습니다.
성분 :
- 파이에 효모 반죽;
- 감자 - 500g;
- 간 - 400g;
- 전구 - 1 조각;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 식물성 오일 - 500 ml.
준비
- 반죽을 만드십시오.
- 껍질을 벗긴 감자를 삶아서 빵 껍질 아래로 갈아주세요.
- 간은 고기 분쇄기에서 뒤 틀어 질 때까지 조리됩니다.
- 간과 감자 덩어리를 연결하고, 튀긴 양파 썰기를 더하고, 계절을 정하고, 섞는다.
- 반죽을 채우고 음식을 채우고 기름으로 튀김하십시오.
완두콩과 함께 튀긴 버거
튀김 냄비에 튀긴 완두콩과 비교할 수없는 집에서 만든 파이가 없으면 놀랄만 한 미식가의 맛있는 특징으로 기쁘게 해드릴 것입니다. 당신이 첫 번째 또는 두 번째 코스를 만드는 데 사용되는 완두콩 팬이 아니더라도,이 공연에서 파이를 시도한 후에, 당신은 이런 종류의 콩에 대한 태도를 바꿀 수 있습니다.
성분 :
- 파이에 효모 반죽;
- 완두콩 -1 유리;
- 베이컨 - 100g;
- 전구 - 1 조각;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 식물성 오일 - 500 ml.
준비
- 반죽을 심고, 접근을 위해 떠납니다.
- 씻어 물 완두콩에 미리 담가, 깨끗한 물 부분을 부어 준비까지 요리하십시오.
- 블렌더로 완두콩 덩어리를 퓌레로 바꿉니다.
- 양파와 함께 얇게 썬 베이컨을 튀기고, 퓌레에 섞어주세요.
- 제품을 장식하고 반죽 케이크를 채우고 평평한 케이크를 채우고 붉어 질 때까지 기름에 튀긴다.
사과와 함께 튀긴 파이
과일 채우는 방법으로 파이를 튀기는 방법을 아직 모르는 경우에는 사과를 채우는 것과 관련된 다음의 조리법을 읽으십시오. 원하는 경우 배 또는 살구 조각, 구덩이없는 체리, 다른 열매로 바꿀 수 있습니다. 혼합하는 동안 반죽에 약간의 바닐라 또는 바닐라 설탕을 넣어 맛을 낸다.
성분 :
- 파이에 효모 반죽;
- 사과 - 500g;
- 설탕 - 취향에;
- 식물성 오일 - 500 ml.
준비
- 반죽을 반죽하십시오.
- 사과 씨앗 상자 제거, 큐브로 잘라.
- 반죽에서 케이크를 만들고, 사과를 얇게 썰어서 채우고 설탕을 뿌리고 가장자리를 채 웁니다.
- 따뜻한 기름에 튀긴 달콤한 파이를 준비하고 양쪽에서 갈변합니다.
잼이 달린 튀김 파이
붉게 깎은 디저트의 품질을 바꾸기 위해 잼을 넣은 튀김 된 누룩 파이를 차 한 잔 준비 할 수 있습니다. 우수한 결과를 얻으려면 주성분이 두껍습니다. 베이킹, 사과, 매실, 살구 잼 또는 체리 잼에 종종 사용됩니다. 봉사하기 전에 설탕 가루를 마음대로 뿌리십시오.
성분 :
- 파이에 효모 반죽;
- 잼 - 300g;
- 식물성 기름 - 500 ml;
- 가루 설탕
준비
- 준비된 효모 반죽에서 그들은 tortillas를 만들고, 각각의 중심에 약간의 잼을 넣고 가장자리를 보호합니다.
- 기름에 구운 달콤한 파이를 붓고 냅킨에 식혀서 파우더를 뿌리고 서빙하십시오.
튀긴 뜨거운 파이
뜨거운 식물성 기름에 구운 양배추를 얹은 사순이 버거 는 채식주의 자나 마른 먹을듯한 메뉴를위한 식욕을 돋우는 요리 일 것입니다. 아이디어를 구현하기 위해, 반죽은 계란을 추가하지 않고 물로 만들어지고, 조림은 양념으로 사용됩니다. 덜 맛있는 감자 또는 버섯 채우는 제품이 될 것입니다.
성분 :
- 효모가 마른 반죽;
- 양배추 - 700g;
- 양파 - 1/2 개;
- 토마토 - 1 개;
- 식물성 기름 - 500 ml;
- 소금, 후추.
준비
- 전통적인 효모 반죽을 물에 섞으십시오, 그러나 계란을 추가하고 ½ 컵에 의하여 가루 양을 감소시키기없이.
- 양배추를 잘게 썰어 소금에 절인 양파에 살짝 구운 다음 가볍게 튀긴 토마토를 넣고 맛을 많이 낸다.
- 버거를 만들고 튀김으로 그들을 튀기십시오.