오늘은 직접 만든 마시맬로를 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 이러한 진미는 모든 가정에 호소력을 발휘할뿐만 아니라 구매보다 훨씬 유용 할 것입니다.
집에서 마시맬로를 사과로 만드는 방법?
성분 :
- 사과 - 400 g;
- 설탕 - 400 g;
- 달걀 흰자 - 3 개
준비
사과는 씻어서 깔끔하게 잘게 자르고 작은 조각으로 갈가리 찢습니다. 냄비에 과일을 펴고 적당량의 불에 태우고 내용물을 저어 20 분 정도 끓으십시오. 열매가 부드러워 질 때까지 끓인 후 균질 한 으깬 감자로 변합니다. 우리는 그것을 사발에 옮기고 설탕을 붓고 휘핑 된 달걀 흰자를 도입합니다. 두꺼운 끈적 끈적한 덩어리를 만들기 위해 모든 것을 철저히 섞어 작은 곰팡이에 퍼뜨립니다. 우리는 그것을 오븐에 보내서 60 도의 온도로 가열하고 약 3 시간을 감지합니다. 준비된 마시맬로는 조심스럽게 오븐에서 꺼내어 곰팡이에서 제거합니다. 봉사하기 전에 설탕 가루를 뿌려주십시오.
집에서 딸기 마시맬로를 만드는 방법?
성분 :
- 젤라틴 - 10g;
- 물 100 ml;
- 크림 -200g;
- 달걀 흰자위 - 200g;
- 설탕 - 200g;
- 딸기 - 450 g.
준비
시원한 물에 젤라틴을 붓고 20 분 동안 팽창시킵니다. 그런 다음 설탕을 부어 부드럽게 휘핑 크림과 달걀 흰자위를 섞어서 주입하십시오. 딸기는 믹서기에서 빻아 서 젤라틴 덩어리와 섞은 후 숟가락으로 마시맬로를 베이킹 트레이에 뿌립니다. 우리는 그 음식물을 냉장고에 보내서 3 시간 동안 표시합니다.
집에서 마시맬로를 만드는 방법?
성분 :
- 소다 - 1 티스푼;
- 바닐린 - 맛에;
- 물 - 300 ml;
- 구연산 - 1 큰술. 숟가락;
- 인스턴트 젤라틴 - 25g;
- 설탕 - 1kg.
준비
사발에서는, 조금 여과 한 물을 따르고, 젤라틴을 따르고, 섞고 대략 2 시간 동안 넣어 둔다. 동시에 시원한 물 한잔에 설탕을 담근다. 그런 다음 달콤한 시럽을 불에 태우고 10 분 동안 끓여서 계속 저어줍니다. 그 후, 접시에서 꺼내어 젤라틴을 따르고 10 분 동안 가장 느린 속도로 믹서를 털어냅니다. 그런 다음 구연산을 던지고 5 분 동안 더 혼합하십시오. 이제 베이킹 소다, 바닐린을 넣어 맛을 내고 약 5 분 동안 털어냅니다. 우리는 완성 된 혼합물을 주입하여주고 요리 용 주사기에 넣고 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트 위에 작은 부분을 짜 넣습니다. 우리는 치료를 냉장고에 보내 3 시간 동안 그대로 두었습니다. 시간이 지나면 가루 설탕이나 초콜릿 칩으로 준비된 마시맬로를 뿌리십시오.