여름에는 신선한 과일과 열매를 많이 먹고 거리는 덥고 지저분한 곳에서 가정에서 과일 아이스를 실험하고 준비 할 수 있습니다. 요리법을 통해 간편함과 접근성이 향상됩니다.
아이스크림은 매우 다를 수 있습니다. 예를 들어, 이들은 칵테일과 냉각 음료를 만들기 위해 과일과 열매가 얼어 붙은 보통 얼음 조각입니다. 집에서 그런 과일을 만드는 법을 알려줍니다.
과일 큐브
성분 :
- 라스베리 - 70g;
- 체리 - 100g;
- 박하 - 3-4 가지;
- 레몬 - ½ 개;
- 딸기 - 100g;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 물 - 1 리터.
준비
모든 성분을 준비하십시오 : 수분을 제거하고 수분 열매 아래에서 조심스럽게 헹구십시오. 우리는 열매를 손상시키지 않으려 고 벚꽃에서 뼈를 제거합니다. 레몬은 작은 조각으로 절단됩니다 (조각 크기는 얼음 곰팡이의 크기에 따라 다릅니다). 민트의 잎 나뭇 가지에서 나뭇잎. 설탕이 담긴 물에서 우리는 시럽을 요리합니다. 당신은 설탕없이 과일 얼음을 만들 수 있습니다 - 그래서 더 유용하고 덜 맛있지 않을 것입니다. 얼음 주형에 박하 조각과 작은 딸기 또는 레몬 한 조각에 물을 조금 붓습니다. 우리는 물을 채우고 부드럽게 그것을 냉동실에 넣을 것입니다. 한 시간 후에 음료를 준비 할 수 있습니다. 얼음 조각을 사용하면 즐거운 과일 노트를 얻을 수 있습니다.
또 다른 옵션은 아이스크림 "과일 아이스크림"이며, 가정에서도 쉽게 조리 할 수 있습니다. 이 진미는 거의 모든 열매와 과일 또는 그 조합으로 만들 수 있습니다.
과일 주스에서 집에서 얼음
성분 :
- 오렌지 - 1 kg;
- 복숭아 - 1kg;
- 과립 설탕 - 0.5 kg;
- 물 - 0.5 리터.
준비
당연히 주스가 아닌 주스 가게의 디저트는 집에서 만들지 않습니다. 뜨거운 물로 철저하게 씻어 낸 오렌지, 주스를 잘랐다. 복숭아는 끓는 물에 몇 초 동안 떨어 뜨린 후 즉시 냉수의 용기에 넣고 피부를 제거하고 펄프를 돌에서 분리 한 다음 블렌더로 문지릅니다. 설탕은 물에 녹습니다. 당신은 이것을 위해 몸을 따뜻하게 할 수도 있고 조금 기다릴 수도 있습니다. 오렌지 주스, 시럽 및 복숭아 펄프를 섞으십시오. 우리는 곰팡이에 쏟아져 나온다. 상점 아이스크림, 요구르트, 코티지 치즈 또는 실리콘 몰드의 컵을 사용할 수 있습니다. 냉동실에 넣습니다. 주입 시간은 몰드의 크기와 냉동고의 용량에 따라 다릅니다.
키위에서 과일 아이스크림을 준비하여 여름에 몸에 필요한 비타민 C의 충격 복용량을 얻을 수 있으며, 집에서는 부드럽고 매우 유용합니다.
키위에서 과일 아이스크림
성분 :
- 키위 - 0,7 kg;
- 방부제가 첨가되지 않은 요구르트 - 0,3 l;
- 벌꿀 5 월 - 2 큰술. 숟가락.
준비
우리는 70g 용량의 일반 플라스틱 컵에서 진미를 준비합니다. 그 외에도 지팡이가 필요할 것입니다. 조심스럽게 껍질에서 키위를 닦고 원을 그립니다. 가장 큰 원형 - 과일 중간에서 - 나머지는 블렌더로 퓌레로 변합니다. 이 질량에서 우리는 요구르트와 꿀을 첨가합니다. 요구르트가 가까이 있지 않으면 휘핑 크림을 사용할 수 있습니다. 그러나 사우어 크림은 적합하지 않습니다.
같은 방식으로 가정에서 딸기로 과일 아이스를 준비 할 수 있습니다. 비율은 같고 과정은 다르지 않고 컵을 덮을 수있는 것이 없을 것입니다. 따라서 아이스크림에 막대기를 넣으려면 약간의 힘이들 때까지 약 30 분 정도 기다려야합니다.