수분이 많고 향기롭고 잘 익은 대형 수박 베리는 거의 모든 사람들의 취향에 달려 있습니다. 우리의 위도에서는이 멜론 문화가 약 8 백 년 전에 이곳에 가져온 Tatars 덕분에 나타났습니다. 처음에는 수박에 귀족 만 휴식을 취할 수 있다면, 오늘 여름마다 주민들은 자신의 음모로 그것을 재배 할 수 있습니다.
수박에있는 Tsar Aleksei Mikhailovich의 밑에 자연이 심는 무슨을 포함했다는 것을 자부 할 수있다. 그러나 현대의 수박에는 때로는 놀라움이 포함되어 있으며 언제나 즐겁고 안전한 것은 아닙니다. 물론, 질산염에 관한 연설.
우리는 시즌의 인도를받습니다.
15 년 전만해도 수박을 사랑하는 사람들은 오랫동안 기다려온 열매 인 베리로 자신을 기쁘게하기 위해 8 월을 고대했습니다. 오늘날 멜론은 5 월 중순 이후에 판매되었지만 그러한 급격한 변화가 발생하지는 않았습니다. 물론, 우리 각자는 "화학"의 도움이 없이는 수박이 성장할 수 없었고 그런 부적절한시기에 성숙 할 수 없다는 것을 깨닫습니다. 그러나 그들이 선반에 얼마나 맛있어 보이는가, 슬라이드가 늘어서 있습니다 ...
특별한 성장 자극제를 사용하지 않는다면, 수박은 8 월 이전에 출현 할 수 없다는 것을 기억하십시오! 그러나 구입 조건을 준수한다고해서 질산염에 대한 수박을 검사하는 것이 부정적인 결과를 낳을 수 있다고 보장 할 수는 없습니다. 불행히도, 자체 dacha에서 얻은 수확 만 안전을 보장합니다. 특이한 농공 재배로 재배 된 수박으로 인해 높은 신뢰감이 생깁니다. 이 경우, 수박의 질산염 규범은 관계 당국에 의해 통제되며 제품은 안전성과 품질 보증서를 보유합니다.
여름 거주자에게서이 열매를 사기에 충분하다면 질산염 없이 수박을 선택하는 방법 에 대한 의문에 당황하는 이유는 무엇입니까? 그러나 거기에 그것이 있었다! 최근 에코 제품에 대한 수요가 높을 때, 모르는 원산지 인 수박을 사는 진취적인 "정원사"가 "집"으로 꾸며 냈습니다.
전문가의 조언
수박 안전에 관한 전문가의 의견은 1982 년에 개발 된 GOST에서 주어진 특성을 기반으로합니다. 30 년 이상이 지난 지금도 여전히 관련이 있습니다. 그래서, 어떻게 당신이 직접 nitrates에 수박을 확인하려면? GOST에 따르면, 선반에는 못생긴 형태의 과일, 깨지거나, 손상되거나, 부서지고, 부패 된 수박이 없어야합니다. 그런 장소에서 결코 수박을 사지 마라!
수박에있는 질산염의 신호는 또한 껍질에 노란 흙 얼룩, 씨의 주위에 펄프의 오렌지 색조, 점액, 그것의 느슨한 견실함이다. 너를 지키기 위해서는 거칠고 흰빛의 섬유질과 속이 빈약해야한다. 이 명백한 표시는 수박을 질산염과 구별하고 자신을 보호하는 방법을 알려줍니다.
보안 보증
대부분의 경우, 수박에서 질산염을 결정하는 것은 불가능합니다 (시각적으로나 접촉시 모두). 가장 신뢰할 수있는 방법은 몇 초 만에 테스트 할 수있는 특별한 개인용 미터 인 질산염 미터를 구입하는 것입니다.
질산염 측정기를 구입하는 것은 수박과 같은 질산염의 함량과 건강 문제를 피할 수있는 다른 식품을 확인할 수 있기 때문에 완전히 정당합니다.