이르가 - 겨울 컴포트, 잼 및 기타 맛있는 요리 준비를위한 요리법

많은 사람들이 헛되이이 베리를 쓸데없이 소용없는 것으로 간주합니다. Irga (겨울 조리법은 매우 간단하고 다양합니다) 는 비타민과 유용한 요소가 풍부합니다 . 잼 또는 부유 한 음료의 형태로 맛있는 보존의 항아리 두어 불필요한되지 않습니다.

겨울에는 irgi에서 무엇을 할 수 있습니까?

어떤 방법 으로든 통조림으로 만들어진 겨울철에 irga는 유용한 품질을 잃지 않습니다. 베리는 섬유, 펙틴 및 인상적인 비타민 세트가 풍부합니다. 모든 조달은 감기 예방, 면역 강화 및 혈압 조절에 없어서는 안될 조력자가 될 것입니다.

1. 겨울을위한 Irgi 요리는 잼에 국한되지 않고, 젤리, 잼 및 confiture가 두꺼울 것이기 때문에 베리는 펙틴이 풍부합니다.
2. 베리는 다른 제철 과일과 잘 어울립니다. 왜냐하면 콤보와 주스가 대담하게 다양해질 수 있기 때문입니다. 설탕 달콤한 맛은 마르 멜로, 체리 매실, 신 사과 및 매실의 균형을 성공적으로 유지합니다.
3. 열처리를 포함하지 않는 겨울철 irgi의 조리법이 가장 유용하다고 생각합니다. 원료 잼 또는 냉동을 수확하는 것이 열매를 보존하는 데 이상적인 옵션이기 때문입니다.

겨울 동안 Irgi에서 잼 - 간단한 조리법

겨울 동안 irgi에서 간단한 잼을 요리하기 위해 다른 열매에서 비슷한 준비법을 적용하는 것이 가능합니다. 베리는 방부제에 소량의 설탕이 첨가되어 있기 때문에 밝고 달콤한 맛이납니다. 당신이 치료를하기 전에, Irgu는 설탕으로 잠들고 눈에 띄는 주스가 열매를 완전히 덮을 때까지 기다리십시오.

성분 :

• irga - 1 kg :
• 설탕 - 300-400 g.

준비

1. 씻은 열매를 설탕으로 씻고 5-6 시간 동안 그대로 두십시오.
2. 잼을 넣고 끓여 5 분간 끓으면 차갑게합니다.
3. 다시 끓여서 두 번 냉각하십시오.
4. 멸균 된 항아리, 코르크에 뜨거운 잼을 놓고 뒤집어 따뜻한 담요 아래에 두어 자기 살균을하십시오.
5. 냉각이 완료되면 보관을 위해 지하실 또는 보관함에 보관하십시오.

겨울을위한 Irgi의 Compote - 조리법

이가 (겨울을위한 수확을위한 요리법은 매우 간단합니다)는 단맛이 풍부하기 때문에 보존이 하나의 요소가 될 수 있지만 모든 이점에있어서 베리는 다른 제철 과일과 완벽하게 어울립니다 : 사과, 배, 체리 매실의 단맛을 잘 균형 잡습니다. 조리법은 3 리터 항아리 당 성분의 양을 지정합니다.

성분 :

• irga - 400 g;
• 설탕 - ½ 개;
• 구연산 - ¼ tsp;
• 체리 매화 - 200g.

준비

1. 항아리에 깨끗한 홍어와 체리 매실을 부어주세요.
2. 내용물을 끓는 물에 부어 넣고 뚜껑을 덮고 20 분간 그대로 두십시오.
3. 냄비에 물을 버리고 설탕을 넣은 다음 끓인다.
4. 단지에서 레몬 주스를 던져 뜨거운 시럽으로 붓고 단단히 밀봉하십시오.
5. 항아리를 거꾸로 뒤집고 완전히 냉각 될 때까지 2-3 일 동안 따뜻한 담요 밑에 두십시오.
6. 지하 또는 식료품 저장실에있는 겨울 동안 irgi의 설탕에 절인 과일을 넣으십시오.

겨울에 대한 irg - recipe의 보석

겨울을위한 irgi에서 보석은 빨리 준비되지 않는다, 섬세함은 몇몇 단계에서 장시간에 요리된다. 장과의 처음 양은 반보다는 더 많은 것이 아니다, 그러나 소비 된 노력 전부는 관심사로 갚는다. 전체 열매에서 조리 잼이 가능하며 고기 분쇄기를 통해 조금 으깨거나 뒤틀린 경우 균일성에 갈아 끼울만한 가치가 없습니다.

성분 :

• irga - 2 kg;
• 설탕 - 1kg.

준비

1. 딸기는 설탕으로 덮인 톨 쿠시 코이 (tolkushkoy)에 의해 뭉개져 씻겨집니다. 주스를 4-5 시간 동안 두십시오.
2. 종기를 넣어 거품을 제거하고 30 분간 끓으십시오.
3. 잼이 두껍게 끓을 때까지 요리 및 냉각 과정을 반복합니다.
4. 멸균 된 용기에 부어 밀봉 한 후 냉각 될 때까지 따뜻한 담요 밑에 놓은 다음 보관하십시오.

irgi에서 주스 만드는 법?

겨울을 짜낸 juicer에 대한 irgi의 농축 주스. 가전 ​​제품을 사용할 수없는 경우 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용할 수 있지만이 경우 하드 케이크를 제거하려면 체를 통해 추가로 분쇄해야합니다. 포화 음료 문제의 준비로 인해 발생하지 않기 때문에 겨울 동안 irgi를 수확하기위한 조리법은 종종 간단합니다.

성분 :

• ирга - 5 kg;
• 설탕 - 2 품목;
• 물 - 2 리터.

준비

1. 장과에서 찌꺼기없이 주스를 ​​짠다.
2. 설탕을 뿌리고, 불을 요리하고, 거품을 제거하십시오.
3. 끓으면 물을 넣고 끓여서 15 분 동안 요리하십시오.
4. 멸균 된 유리 병에 붓고 밀폐합니다. 따뜻한 담요 아래에서자가 살균을하십시오.
5. 2 ~ 3 일이 지난 후에는 보관하십시오.

겨울을위한 irgi에서 잼 - 조리법

장시간 끓여서 겨울 동안 irgi에서 두꺼운 잼을 얻습니다. 조리 과정은 5 시간 동안 매스를 냉각시킬 때마다 3-5 회 반복된다. 완성 된 섬세함은 2 일 안에 저장되지만 보관 중에 만 잼 상태가됩니다. 딸기는 그대로 두어도 좋지만 피부를 약간 부드럽게 뭉개 버리는 것이 좋습니다.

성분 :

• irga - 2 kg;
• 설탕 -1,3 kg;
• 물 - 500 ml;
• 구연산 - ½ tsp.

준비

1. 그릇을 밟아 열매를 씻으십시오.
2. 물과 설탕에서 시럽을 끓으십시오.
3. 끓는 시럽에서 장과를 붓는다. 15 분 동안 요리하고 냉장하십시오.
4. 끓는 시간을 20 분으로 늘려 요리 및 냉각 과정을 반복합니다.
5. 잼이 끓는 마지막 시간은 약 30 분입니다.
6. 멸균 된 용기에 넣고 저장하십시오.

겨울 동안 irgi에서 젤리

겨울을위한 캐닝 (irg)은 매우 고마운 직종입니다. 장과에서 당신은 아이의 가치가있을 많은 감미로운 대우를 요리 할 수있다. 겔 화제가 조성물에 첨가되면 맛있고 풍부한 젤리가 다음날에 두껍게됩니다. 투명 젤리는 시간이 지나면 모든 형성 된 폼을 제거하고 느린 불에 장과를 끓입니다.

성분 :

• irga - 3 kg;
• 설탕 - 1 kg;
• 젤라틴 - 50 g;
• 물 - ½ st.

준비

1. 뜨거운 물로 젤라틴을 부어 라.
2. Irgu는 블렌더를 부어 체를 통해 닦아냅니다.
3. 설탕을 채우고, 요리하고, 모든 거품을 제거하고, 10 분간 끓으십시오.
4. 젤라틴을 부어 잘 섞는다.
5. 최소한의 불을 넣고 끓이지 않고 끓으십시오.
6. 멸균 항아리에 부어 식힌 다음 냉장고에 두십시오.

겨울을위한 조리법의 요리법

이런 식으로 준비하면 겨울에는 설탕을 넣은 신선한 이룬이 팬케이크 또는 치즈 케이크와 함께 제공하는 데 없어서는 안 될 대접이 될 것입니다. Confiture는 zhelkfisom으로 준비되었으며 매우 즐거운 젤리 일관성을 가지고 있습니다. 딸기는 원하는 경우 반죽 할 수 있지만 완벽하게 보존됩니다. 빠르게 양조하고 냉각 및 보관 중에 두껍게 만듭니다.

성분 :

• ирга - 4 kg;
• 설탕 -2kg;
• zhelix 2 : 1 - 25 g.

준비

1. 설탕이 든 순수한 열매는 3-4 시간 동안 둡니다.
2. 종기를 넣고 끓여서 거품을 제거하고 zhelik을 뿌리고 잘 섞는다. 5 분 동안 삶아.
3. 멸균 용기에 아직도 액체 confiture를 분배, 저장을 위해 멀리 코르크에 배치합니다.

겨울을위한 그녀의 자신의 주스에있는 Irga

비정상적으로 겨울철 설탕과 함께 igra를 수확했습니다. 종종 그러한 조리법은 모든 종류의 감미료를 첨가하는 것을 포함하지 않지만,이 경우 설탕은 매우 작으며 감미료보다 방부제로서 더 많이 사용됩니다. 수확하는 가장 빠르고 쉬운 방법은 아니지만 보존을위한 매우 맛있는 유용한 옵션입니다.

성분 :

• irga - 1 kg;
• 설탕 - 1 큰술.

준비

1. 큰 스튜 냄자를 준비하고, 종이로 바닥을 눕히십시오.
2. 항아리에 장과를 넣고 냄비에 물을 채워 캔의 어깨에 닿도록하십시오.
3. 열매가 즙을내어 주면 덩어리가 줄어들 것입니다. 용기에 어깨 뚜껑을 채우고 깡통에 붓을 채울 필요가 있습니다.
4. 용기가 1.5 cm의 가장자리에 도달하지 않는 두꺼운 덩어리로 채워지 자마자 병을 제거하고 남아있는 공간을 설탕으로 채우고 단단히 밀봉하십시오.
5. 용기를 돌리지 않고 완전히 냉각 될 때까지 담요 밑으로 보내고 저장실로 옮겨 보관하십시오.

설탕을 곁들인 이르가 - 겨울의 제법

가장 유용한 준비는 요리하지 않고 겨울 동안 설탕과 함께 닦은 홍조입니다. 통조림으로 만들어진 원시 잼 감미료, 냉장고에 저장하십시오. 모든 규칙을 지킬 때, 그런 진미는 1 년 동안 나 빠지지 않습니다. 나머지 유장에서 여름 설탕에 절인 과일을 요리하거나, 시럽을 만들 거나, 알코올 이나 보드카 에 맛있는 팅크를 만들 수 있습니다.

성분 :

• irga - 2 kg;
• 설탕 - 1,5 kg.

준비

1. Irga를 씻고 잘 말리십시오.
2. 믹서기를 통해 폭발시키고 체를 닦으십시오.
3. 설탕으로 채우고 섞은 다음 가장자리에 2cm를 채우지 말고 멸균 된 항아리에 즉시 붓습니다.
4. 나머지 공간은 설탕으로 채워지고, 뚜껑이 달려서 냉장고에 넣어집니다.

겨울 동안 얼루를 얼려 버리는 방법?

겨울 서리는 여러 가지 방법으로 발생할 수 있습니다. 으깬 감자를 준비하고, 곰팡이에 붓고, 설탕을 보충하거나 감미료없이 보충하십시오. 가장 일반적인 방법은 전체 열매를 식히는 것입니다. 겨울철에 이런 서리에서 잼은 용접하고, 설탕에 절여서, 젤리는 우수하게 될 것입니다. 열매는 홈 베이킹을 채우고 꾸미기 위해 성공적으로 사용됩니다.

성분 :

• irga.

준비

1. 열매는 씻어서 조심스럽게 수건으로 말립니다.
2. 한 층으로 팔레트에 담아 냉장고에 담으십시오.
3. 완전 냉각 후, 열매는 밀봉 된 용기에 넣고 추가 저장을 위해 냉동실에 넣습니다.