그것이 나온 것처럼 호두의 고향은 그리스가 아니라 중앙 아시아와 코카서스입니다. 그리고 우리 지역에서는 이미 발칸 반도에서 수입되었으므로 이름이 붙여졌습니다. 호두의 혜택으로 히포크라테스, 아비 세나, 갈렌, 디오스 코 리드 등 최초의 치유 사가 의심의 여지가 없었습니다. 그것은 호두의 유용한 특성에 관한 것이며, 우리는 오늘주의 깊은 관심과 그 칼로리 내용을 잊지 않고 말할 것입니다.
이점
월넛은 식물 세계에서 가장 많은 오메가 -3 산을 대표합니다. 그것은 linoleic, linolenic 및 oleic 지방산을 포함합니다.
비타민에 관해서는, 호두의 대부분은 비타민 C입니다. 또한 대량으로 칼슘, 칼륨, 인, 아연, 마그네슘 및 요오드가 함유되어 있습니다.
호두는 식물성 단백질이 풍부하며 육류, 생선, 유제품을 같은 수준에서 고기와 함께 유지합니다.
탄수화물이 적기 때문에 호두 섭취가 허용 될뿐만 아니라 당뇨병에도 유용합니다.
견과류는 현저한 죽상 경화증 예방의 역할을 할 것입니다. 그들은 동맥 경화를 예방하고, 유용한 오메가 -3 지방은 유해한 콜레스테롤과 싸웁니 다.
견과류의 껍질은 과일 그 자체보다 열등하지 않습니다 : 마른 껍질의 가루로부터, 피부에 화상을 입혀 피를 흘려서 피를 흡수하는 약이 만들어졌습니다. 또한, 피부는 습진, 피부 결핵, 이끼, 균류와 함께 적용됩니다.
민간 요법과 현재까지, 벌레의 어린 호두에서 얻은 수프와 꿀이 든 견과류가 위장관, 아구창 및 점막 궤양의 치료에 사용됩니다.
칼로리 값
너가식이 요법을하는 경우에 호두의 열량 내용은 원하기 위하여 떠난다. 제품 100g에 대해 - 656 kcal. 하드 모노 다이어트에 대한 사랑을 감안할 때, 너트 다이어트에 "앉을"수 있으며 하루 종일 150 그램의 견과류를 먹어야 할 것입니다. 견과류의 지방은 실제로 61g이며, 이는 일일 요금의 109 %입니다. 그러나 호르몬의 엄청난 혜택을 확인한 과학자들은 하루에 3 ~ 5 개의 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
비타민 폭탄
그들이 "pyatikalievym doping"또는 약어 M-I-L-O-K라고 부르는 좋아하는 우주 비행사의 단맛은 꿀, 건포도, 레몬, 호두, 말린 살구로 구성됩니다. 낮은 면역, 고혈압 및 심혈관 시스템에 문제가있는이 기적 도우미를 준비하려면 3-4 레몬 (4kg 혼합물)과 같은 비율로 말린 과일과 꿀을 취하십시오. 말린 과일과 컷은 고기 분쇄기를 통과합니다. 레몬 절단하고 거기 던져 버려. 혼합물에 꿀을 넣고 섞은 다음 멸균 캔에 옮깁니다.
매일 먹기 전에 찻 숟가락으로 먹어야합니다.
호두에있는 칼로리는 풍부하지만, 구입 한 과자보다 적습니다. 물론 혜택도 있습니다. 그래서 모든 장점과 단점에 무게를 두었고, 성분에서 견과류로 베이킹하는 것이 더 좋으며, 그루지아의 전형적인 단맛은 교회 쿨라 (포도 시럽의 견과)입니다.
저장
성숙한 너트의 껍질과 경도가 인상적이지만, 여전히 기밀하지는 않습니다. 작은 보이지 않는 구멍을 통해 산소가 내부로 침투합니다. 이것이 너트가 익을 수있게 해주지 만, 이것이 잠시 후에 너트가 쓰라린다는 사실로 이어진 것입니다. 그리고 쓴 맛은 오메가 -3 지방의 산화로 인해 나타납니다. 이 불쾌한 작은 크기가 호두의 즐거움을 해치지 않으려면 외장 냄새가없는 실내에서 15-20 ° C의 안정된 온도에서 1 년 이상 보관해야합니다. 그리고 견과류를 씻기 전에, 더러워지기 전에 5 분 동안 뜨거운 오븐에 견과류를 넣으십시오.