우유를 기준으로 굽는 것은 놀랍지 만 통풍이 잘되고 엄청 맛있습니다. 우리는 우유에 반죽 패티를 만들기위한 몇 가지 요리법을 제공합니다.
튀긴 파이 용 신 우유 용 반죽
냉장고에 우유가 있으면 걱정하지 마십시오. 맛있는 생과자 반죽을 요리 할 수 있기 때문에 걱정하지 마십시오.
성분 :
- 신 우유 -700 ml;
- 밀가루 - 1 kg;
- 소금 - 핀치;
- 효모 - 50 g;
- 계란 2 개 세트
- 물 - 0, 25 개;
- 설탕은 작습니다 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 .
준비
그래서 효모가 따뜻한 물로 쏟아지고, 우리는 설탕을 던지고, 볶고, 따뜻하게 접근합니다. 그런 다음 거기에 계란을 때려 상온의 신 우유에 부어 밀가루에 소금을 부어 녹인 버터를 합병하고 필요한 경우 체로 쳐진 밀가루를 붓고 두꺼운 반죽을 섞는다.
우유 버거에 대한 누룩 가루
성분 :
- 밀가루 - 600 g;
- 우유 - 300 ml;
- 효모 - 20g;
- 소금 - 핀치;
- 과립 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 해바라기 기름 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
우유가 조금 따뜻해진 다음, 효모에 부은 다음 소금을 넣고 몇 숟가락의 밀가루를 던져 라. 철저하게 모든 것을 섞어서 20 분 간 두십시오. 혼합물이 거품이 생기기 시작할 때, 해바라기 기름에서 따르고, 가루에서 따르고 반죽을 당신의 손으로 반죽하십시오. 그 후 얇은 걸레로 덮고 따뜻한 장소에서 몇 시간 동안 방치하십시오.
우유에 반죽 패티를 만들기위한 조리법
성분 :
- 사워 크림 저지방 - 1 품목;
- 음식 소다 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 우유 - 100 ml;
- 마가린 - 50 g;
- 설탕은 작습니다 - 2 큰술. 숟가락;
- 닭고기 달걀 - 1 PC.
준비
우유를 데우고 설탕을 부어서 결정을 녹이기 전에 소금물을 잘 저어주세요. 닭고기 달걀이 든 사우어 크림, 녹인 마가린, 우유 및 믹스. 그런 다음 음식물 베이킹 소다를 던지고, 우리는 밀가루의 일부를 입력하고 탄성 반죽을 반죽하기 시작합니다.
파이를위한 우유가있는 빠른 효모 반죽
성분 :
- 사워 크림 - 1 품목;
- 마가린 - 150 g;
- 계란 2 개 세트
- 젖은 누룩 - 50 g;
- 설탕 - 1 품목;
- 베이킹 소다 - 0.5 tsp;
- 밀가루 - 4 큰술.
준비
효모는 따뜻한 물에 담갔다가 섞어서 15 분 동안 그대로 두십시오. 마가린을 녹이고 효모에 부어 계란을 넣고 저지방 사워 크림을 넣습니다. 우리는 소금과 소다를 던지고 밀가루 부분에 부어 넣는다. 반죽을 손으로 반죽하고 얇은 천으로 가리고 20 분 동안 그대로 두십시오.