빵은 만족스럽고 맛있는 제품이며, 식사를 상상하기 어렵습니다. 빵의 아름다움은 다양한 종류가 있으며 모두가 취향에 맞게 선택할 수 있다는 것입니다. 매우 독특하고 즐거운 맛은 옥수수 가루로 만든 빵입니다. 이것은 아주 쉽게 준비 할 수 있습니다.
오븐에서 옥수수 빵
가정에서 옥수수 빵을 굽고 싶다면 어떻게 할 지 알려 드리겠습니다.
성분 :
- 옥수수 가루 - 1 품목;
- 밀가루 - 1 품목;
- 계란 - 1 조각;
- kefir - 1 개;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 식물성 기름 - ¼ 세기;
- 소금 - ½ tsp;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락.
준비
옥수수와 밀가루 씨를 뿌리고 소금과 베이킹 파우더를 섞어서 첨가하십시오. 별도로 버터, 달걀 및 요구르트를 섞은 다음 액체 혼합물을 밀가루에 부어 섞는다. 너는 숟가락에 끈적 거리고, 그것에서 멀리 미끄러지지 않을 두꺼운 덩어리가 있어야한다.
오일로 베이킹 그리스를 만들고 거기에 반죽을 보내고 오븐에 넣어 180도 가열합니다. 빵을 25-30 분 동안 구우십시오. 준비가되면 빵을 식히고 조각으로 잘라 즐깁니다.
다변량 옥수수 빵
멀티 바커를 가지고 있다면 옥수수 빵을 어떻게 요리 할 수 있는지 알려줄 것입니다. 이 제조법에서는 2.5 리터의 작은 멀티 바카를위한 재료가 표시됩니다.
성분 :
- 옥수수 가루 - 150 g;
- 밀가루 - 200g;
- 우유 - 100 ml;
- 물 100 ml;
- 건조 효모 - 1 티스푼;
- 설탕 - ½ tsp;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락.
준비
시작하려면 따뜻한 우유와 물을 섞어서 설탕, 효모와 2 큰술을 넣으십시오. 밀가루 큰 스푼. 거품을 표면에 형성 할 때까지 15 분 동안 열을가합니다.
시간이 경과 한 후에는 두 종류의 체질 된 밀가루, 소금, 버터를 반죽에 넣고 반죽을 섞으십시오.
"Heating (난방)"모드를 10 분으로 설정하고 전원을 끄고 반죽을 올리십시오. 그런 다음 반죽을 조금 기억하고, 멀티 바크 기름 팬에 기름을 바르고, 반죽을 넣고 5 분 동안 "열"을 켭니다. 연결을 끊고 다른 30 ~ 40 분을 떠나십시오. 반죽이 적당 할 때, 기름에 그것을 기름을 바르고 옥수수 가루로 뿌리고 50 분 동안 "굽기"형태를 켜십시오.