튀긴 생선은 많은 사람들이 선호하는 인기있는 식사 옵션 중 하나입니다. 그러나 체중을 줄이려는 경우 음식에 대한 견해를 조정해야하며이 준비 과정에서 생선을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 튀긴 생선에 몇 칼로리가 있는지 생각해보십시오.
튀긴 생선의 열량
기름에 튀기는 과정에서 생선은 야채 나 동물성 지방과 함께 섭취합니다. 기름 값은 칼로리가 높아 지므로 칼로리가 증가합니다. 보통 평균 에너지 값에 비해 생선 100g 당 30-50kcal 정도입니다.
가장 좋은 품종은 대구, 도라도, 폴락, 파이크, 판게아우스, 메기, 시바스, 파이크 - 퍼치, 잉어, 헤크, 네가가, 얼음, 틸라피아, 잉어, 바다 혀, 농어, 넙치, 모든 종류의 붉은 물고기, 그리고 측면.
튀김 형태로 그 중 칼로리 함량이 얼마나 될지를 결정하면 매우 간단합니다 : 생선의 열량에 튀김 용 기름의 칼로리 값을 더하십시오.
배터에서 튀긴 생선의 칼로리 함량
이 경우 생선과 기름의 칼로리 함량에는 배터의 칼로리 함량이 첨가되며 이는 일반적으로 밀가루와 계란으로 구성됩니다. 예를 들어 신선한 파이크 퍼치의 칼로리 함유량은 97kcal에 불과하지만 배 터에서 조리 한 후 에너지 값은 거의 2 배에서 최대 181kcal로 증가합니다. 배터에 든 생선을 칼로리 내용물로 요리하면 70-80 kcal을 안전하게 추가 할 수 있습니다. 그리고 이것은 결코식이 접시가 아닙니다.
튀긴 생선의 이득과 해악
튀긴 생선은 맛있고 양질 인 점을 제외하면 유용합니다. 다른 모든 지표의 경우 그릴이나 생선 한 쌍으로 구운 것, 구운 것 또는 한 쌍의 물고기에 의해 명확하게 무시됩니다. 성분으로 튀김을 할 때 비타민과 영양소는 거의 없지만 기름에는 발암 물질과 과도한 지방이 첨가되어 있습니다. 식이 영양을 위해 , 이 준비 방법은 적합하지 않습니다.