시아 노 코발라민, 즉 비타민 B12는 인체 내에서 합성되지는 않지만 매일이 물질을 극히 소량 (단 0.0003mg) 섭취해야합니다. 그것은 신진 대사 과정에서 매우 중요한 요소이며, 뇌 및 신경계의 작용을 담당하며, 스트레스 및 기타 부정적인 감정 상태로부터 우리를 보호하고, 혈압을 조절하고, 지방 축적을 최적화합니다. 우리가 음식에서 얻을 수있는 물질의 양은 충분하지만, 올바른 방법으로 식단을 만들기 위해서는 비타민 B12 가 함유되어 있는지 정확히 알아야합니다.
가장 많은 비타민 B12를 함유하고있는 것은 무엇입니까?
시아 노 코발라민 함량이 가장 높은 제품은 간이지만 돼지 고기는 아니지만 쇠고기 또는 송아지입니다. 이 요리의 20 그램 만 비타민의 일일 섭취를 제공하기에 충분합니다. 전문가들은 일주일에 두 번 비타민 B12의 추가 복용량을 필요로 미래의 어머니를위한 간장이 있지만, 그것은 또한 아이들에 의해 먹어야한다고 권장합니다.
cyanocobalamin의 또 다른 풍부한 소스는 물고기, 특히 청어, 정어리와 연어뿐만 아니라 다른 해산물, 주로 게입니다. 비타민 결핍을 충당하기 위해서는 작은 100g의 서빙만으로 충분할 것입니다.
비타민 B12에는 동물 기원의 다른 식품에는 무엇이 들어 있습니까?
가치있는 생물학적 활성 성분이 제시되는 다른 제품들 중에 우유, 코티지 치즈, 사워 크림, 케 피어 및 치즈가 언급되어야합니다. 이 성분의 보통 우유는 그렇게 많이는 아니지만 신맛이 나는 우유 제품에는 조금 더 함유되어 있습니다. 따라서, 매일 매일, 바람직하게는 매일 섭취하면 신체에 비타민 B12가 부족하여 정확하게 위협하지 않습니다. 그러나 치즈 전문가의 소비는 식사가 일주일에 세 번으로 제한 될 것을 권고한다. 단, 소금에 절인 치즈와 저칼로리 치즈 치즈 만 예외로 할 수있다.
어떤 식물성 식품에 비타민 B12가 함유되어 있습니까?
시아 노 코발라민의 식물 기원 식품은 거의 함유되어 있지 않으므로 그 결손은 종종 채식주의 자에 의해 경험됩니다. 그러나 그런 제품을 할인해서는 안됩니다. 그들은 매일의 식단을 완벽하게 균형 잡을 수 있습니다. 비타민 B12의 원천은 전체 곡물에서 통 곡물 빵과 곡물이 될 수 있습니다. 또한 시금치, 양상치, 파 등 녹색 식물을 추가하면 요리에 도움이됩니다. 또한 일정량의 시아 노 코발라민을 축적합니다.