모든 사람들은 물고기가 유용한 제품임을 알고 있으며, 고기보다 빠르고 쉽게 흡수되며, 비타민, 미량 원소는 엄청난 양을 포함합니다. 체지방이 거의 없기 때문에 체금 종류도 식량 품종에 적용됩니다. 또한,이 생선은 접근하기가 쉽기 때문에 종종 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 오늘 우리는 다 변수에서 폴락 필레를 준비하는 방법을 알려 드릴 것입니다. 그런 주방 보조원이 있다면 음식을 요리하는 것이 휴일로 바뀔 것입니다. 왜냐하면 요리를 준비하는 동안 불이 꺼질 염려없이 쉬어야하기 때문입니다.
다변량 - 조리법에있는 폴락의 필렛
이 요리의 준비는 당신에게 아주 적은 시간이 걸릴 것이지만 맛은 즐겁게 기뻐할 것입니다.
성분 :
- 폴락의 필레 - 1kg;
- 사워 크림 20 % 지방 함량 - 450 g;
- 버터 - 20g;
- 샐러드 양파 - 1 조각;
- 해바라기 오일 - 30 ml;
- 물 100 ml;
- 딜과 파슬리의 그린 - 50 g;
- 강판 치즈 - 100 g;
- 소금, 향신료 - 맛.
준비
알래스카 폴락의 필레는 미리 제형되고 광산으로 종이 수건으로 말린 다음 약 3 ~ 4cm의 폭으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 자릅니다. multivarka의 냄비에 식물성 기름을 부어 위에 준비 필레, 양파를 배치하고 모든이 약간 소금입니다. 이제 우리는 우리의 양서류가 조림 될 소스를 준비하고 있습니다. 이렇게하려면 깊은 용기에 물과 사워 크림을 섞고 짓 눌린 녹색 딜과 파슬리, 소금 및 좋아하는 향신료를 넣고 철저히 섞어줍니다. 받은 질량에 물고기를 채 웁니다. "퀸칭"모드에서는 40 분을 준비합니다. 요리가 끝나면 버터와 강판 치즈를 넣으십시오. 고명은 으깬 감자, 끓인 밥 및 모든 야채와 함께 제공 될 수 있습니다. 멀티 바 카르가 다른 요리를 준비하는 중 바쁜 경우 오븐에서 폴락 필레를 요리 할 수 있습니다.
이중 보일러의 폴락 필렛
성분 :
- 폴락의 필레 - 500g;
- 물 - 500 ml;
- 소금, 향료, 레몬 주스.
준비
미리 씻은 말린 필레는 소금과 향신료 (당신은 물고기를 위해 기성품의 향신료를 먹을 수 있습니다)로 문질러서 레몬 주스를 조금 뿌립니다. 이 양식에 필레를 15-20 분 동안 그대로 두어 매리 네이드 할 시간을 갖도록하십시오.